un ciambellone ad esempio, ma non solo. come credo sia noto a molti, è possibile cagliare il latte con del semplice aceto o succo di limone: si ottiene così la cagliata (che NON E' ricotta, [...]
La ciambella mille rose è il dolce perfetto da preparare per fare una graditissima sorpresa alla vostra mamma nel giorno della sua festa. nel giorno dedicato a lei dovrete festeggiarla con [...]
Questa è una variante della torta all'arancia senza farina, senza burro e senza lievito che ho postato tempo fa e ripreso successivamente nella rubrica "che c'è di buono oggi?". Ho voluto [...]
Usare preferibilmente uno stampo a ciambella, ma va bene anche il classico da charlotte o da plumcake. Scaldare il forno a 200 gradi. Riempire lo stampo con fette di colomba spesse un [...]
INGREDIENTI 500 ml di besciamella (vedi ricetta)4 uova interenoce moscata4 carciofi2 cucchiai di pangrattatoburro q. b.150 g di parmigiano grattugiatosalePreparazioneMondate i carciofi, [...]
è un anno che volevo provare queste uova...le avevo viste da Tempo di cottura. mi è piaciuta molto l'idea...che non è la decorazione ma quello che c'è all'interno....un dolcino al cioccolato [...]
Ecco una ricettina semplice per augurarvi Buona Pasqua!! Ingredienti: 250 g farina di riso 70 g zucchero 1 cucchiaio abbondante di margarina vegetale 1 bicchiere d’acqua 1/2 bustina di [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + 1 ora di lievitazione INGREDIENTI 50gr. di lievito di birra 500gr. di farina 150gr. di zucchero 150gr. [...]
E' stata di 1,3 miliardi la spesa degli italiani per imbandire la tavola della Pasqua dove protagonisti sono i piatti della tradizione in casa propria o di parenti e amici per l'84 per cento [...]
Il tortano è un tipico rustico napoletano, simile al casatiello, che si prepara nel periodo di Pasqua. La differenza tra i due è che il tortano presenta le uova sode sgusciate e fatte a [...]
Pasqua non è veramente Pasqua senza le tipiche ciambelle con le uova… almeno per me ovviamente! D’altra parte questa tradizione tipicamente calabrese, ma diffusa in buona parte del [...]
Qui nel basso Lazio, il tortano, per tradizione è dolce, a forma di ciambella per i bambini ed a forma di bambola “Pupetta” per le bimbe. Così, dopo aver visto la ricetta del casatiello [...]
A Massimiliano Sepe piace molto seguire le tradizioni del suo territorio che è quello bello ricco di Fondi. E a me è sempre piaciuta la sua cucina di terra e di mare compresi quei [...]
Su una spianatoia infarinata schiacciate con le mani la pasta da pane, formando una sorta di cavità a mo' di vulcano, versate all'interno della cavità 1 uovo intero e 2 tuorli, facendo [...]
E dopo averne parlato più volte quì su Ginger nella versione salata, oggi vi proponiamo il casatiello dolce. Una delle ricette pasquali dolci tipiche che non può assolutamente mancare sulle [...]
La GUARDINI è una ditta di Volpiano (TO) con 60 anni di esperienza nella produzioni di stampi da forno.Da che ricordo, a casa mia ci sono sempre stati utensili Guardini......ora l'azienda [...]
Per prima cosa fondete il burro, poi lasciatelo raffreddare (1). Nel frattempo, in una ciotola rompete le uova e con una frusta elettrica, mescolate aggiungendo lo zucchero. Dopodiché [...]
Ne esistono mille versioni, lo so.. però sono troppo buone! Questa è la ricetta tradizionale della mia famiglia, direttamente dall’entroterra marchigiano. Ingredienti: 900 gr farina 0 [...]
Ecco che, finalmente, dopo le dure privazioni quaresimali, ritornano sulla tavola i “cibi di grasso” severamente vietati dal Carnevale in poi fino alla celebrazione della resurrezione di [...]
Ingredienti : Per l'impasto baba':300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro30 g di zucchero 20 g di lievito di birra300 g di uova intere6 g di sale Per la bagna al rum [...]
Ecco la torta per la merenda...ora..questi pezzetti bianchi a voi che sembrano?Se vi dico che mio figlio l'ha mangiata dopo 3 giorni perchè non voleva il limone!!ma dico io..come si fa a [...]
Ci sono novità, bellissime. Ne avevo bisogno. E c’è chi non si è scordato di me. Anzi. Quando ho ricevuto quella mail non credevo ai miei occhi. La loro attenzione su di me, su [...]
Vi avevo già detto che adoro fare il pane in casa vero? certo non mi è sempre possibile perchè il tempo è quello che è ma quando posso lo faccio. Poi non mi piace fare sempre lo stesso tipo [...]
Sì, non è un'allucinazione..:-DSi tratta della torta che ho scelto per rappresentare questo blog e la potete vedere ogni qualvolta accedete a queste pagine...è proprio la tortina fotografata [...]
INGREDIENTI125 g di farina125 g di zucchero125 g di burro5 uova + 5 tuorli1 limonezucchero caramellatozucchero a veloPreparazioneMettete la farina sulla spianatoia e fate la fonte, unite lo [...]