Ormai l’avrete intuito: ho sviluppato dipendenza dalla ricotta Concita! Non riesco più a farne a meno. Comunque, con la complicità di Patti Smith in Because the night ho prodotto [...]
Ingredienti (per 8 persone): 1 albume 90 g di zucchero 70 g di cocco grattugiato Preparazione: In una terrina versate l’albume e montatelo a neve con una frusta; quando sarà ben [...]
Questo non poteva certo mancare!!! Eh, eh, eh… Niente di più facile! Ingredienti: una vaschetta di gelato al cocco Per decorare: una manciata di cocco grattugiato pistacchi [...]
Ok, chiariamo subito che, per chi fosse a dieta, sarebbe meglio astenersi!!!! Premessa d’obbligo: io non sono a dieta (fiera di non esserlo mai stata!), della “prova costume” [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 400 g di zucchero semolato 4 uova 400 ml di olio di girasole 400 g di farina manitoba 400 g di carote grattugiate ½ cucchiaino di sale 1 [...]
Due righe su Palermo giusto per dire che ieri alla Galleria Garage proprio vicino, vicino alla Focacceria di San Francesco (Piazzetta di Resuttano) si è svolta una serata anche, almeno, in [...]
Lo scorso 24 aprile avevo organizzato, all’interno della quarta edizione del Festival Internazionale del Giornalismo, un incontro dedicato al mondo del vino (e non solo) in rete. In [...]
Le persone non smettono mai di deludere. E forse non c'entra assolutamente nulla con questi cioccolatini. O forse si. Perchè in momenti come questi, un grambiule sporco e un odore di [...]
Non so se capita anche a voi, ma a me il caldo estivo fa passare l’appetito. Non che faccia male mangiare un po’ meno per una stagione: l’importante è non debilitarsi troppo. Ricette [...]
Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino [...]
Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere, se riuscite a sciorinate senza tentennamenti il rosario del gelato artigianale edizione “Summer [...]
Non mi pare affato male come presentazione di una farina autolievitante per la nostra rubrica del martedì..... e, prima che mi diciate "ma l'hai già presentata!!!" ... no, solo esternamente è [...]
Avevo voglia di pasticciare e con quello che avevo in dispensa ho fatto questi biscotti sabato, e domenica non soddisfatta ne ho fatti altri al cacao amaro che posterò più tardi. Li ho portati [...]
English version below Dopo una bella grigliata, ci vuole un dolcino ^_^ Ore 14.20: nella mia cucina ci sono 31.8°C. Voglia di cucinare: poca, voglia di mangiare un dolce fresco e magari al...
Ingredienti (per 4 persone): 1 noce di cocco grattugiata 200 g di burro ammorbidito 200 g di zucchero a velo 1,5 dl di caffè denso amaro la scorza di un limone Preparazione: In una ciotola [...]
Questa sera si va dagli zii a fare un bel bbq. Non vi dico quanto mi piaccia perchè penso che ormai sia noto però…non vedo l’ora!! Ne farei uno ogni weekend!! Lo zio, grande amante [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo da 1,2 kg. Per la preparazione: 1 cipolla, 1 cucchiaino da caffè di curry, 1 cucchiaino da caffè di zucchero semolato, 1 pizzico di zafferano, 1 cucchiaio di [...]
Scroll down for English version Bisogna prendere il cucchiaino e affondarlo nella morbidezza del tortino al cocco, quindi intingerlo nella salsa al cioccolato al rum per [...]
Alzi la mano chi non ha mai mangiato un budino in vita sua!!!!! ed ora la alzi chi non lo ha mai preparato in casa! Ioooooooooo .. e così alcune settimane fa mi sono decisa… Non ho [...]
Redazione di TigullioVino.it Go Wine inaugura, dopo la pausa estiva, la sua stagione “enologica” con un goloso e consolidato appuntamento monferrino: Cocco...Wine, evento cult della [...]
qui il classico ricoperto si chiama così ingredienti: per la copertura 4 scacchetti di cioccolato fondente per il ripieno, a scelta tra: semplice yoghurt di soia bianco dolcificato panna [...]
Droga, gli studenti dicono la loro. Nella Giornata Mondiale contro la Droga, on line sulla webTV di San Patrignano, i filmati vincitori del concorso Stardust lanciato dalla Università IULM di [...]
Oggi per rilassarmi un po’ ascoltavo John Coltrane in My favourite things che mi ha ispirato nella preparazione di queste deliziose palline al cioccolato e cocco. Avevo in frigo il burro [...]
Ingredienti (per 8 persone): 2 limoni 100 g di cocco grattugiato 60 wafer senza crema 125 g di burro fuso a temperatura ambiente 400 g di formaggio cremoso 200-300 ml di panna montata 75 g di [...]
Dolcetti preparati da portare alle colleghe per festeggiare il mio compleanno anche con loro… Così facendoli io li posso mangiare Tutte le altre volte che portano loro qualcosa le sto a [...]