...anche se sarebbe più sensato definirlo "salame al cacao"!! Ormai ognuno ha la sua personale versione di questo fantastico dolce. Facile e veloce, adatto a qualsiasi stagione.. è un cult [...]
Stamattina sembrava ci fosse un timido sole.. ed ora si sta annuvolando di nuovo... vabbè.. :-( andiamo oltre...Sabato scorso ho fatto il mio 1° budino al cioccolato!!!!!! ahahahahah ed ora [...]
Ecco che propongo, dopo tanto tempo che non lo facevo, una mia ricetta “originale”, utilizzando questo termine non tanto per l’originalità del piatto, che probabilmente molti [...]
PRIMO tortellini al prosciutto SECONDOfettine di lonza di maialeDOLCE frittelle al cocco DA PROVARE pizza con salmone e mozzarella
PRIMOrisotto al meloneSECONDOpetti di pollo alla salviaDOLCEtiramisù al cocco DA PROVAREfocaccia con noci e gorgonzola
Oggi prepareremo assieme la ricetta per l’insalata di riso con cocco e gamberi su panini integrali. Questo piatto dai mille colori può essere gustato sia come antipasto davanti ad una [...]
Buongiorno a tutti voi che passate di qui… mi piacerebbe dire che il week end appena trascorso è stato meraviglioso dal punto di vista metereologico.. purtroppo non posso… pioggia.. [...]
Tutte le volte che passo da Corso Magenta a Milano, l’occhio cade spesso sull’ufficio di rappresentanza che mostra su una delle vetrate il logo “Sud de France”. Ci cade per curiosità, [...]
PRIMOrisotto alla milanese SECONDOaspic di tacchinoDOLCEciambella cocco e cioccolato DA PROVAREmelanzane fritte
avevo voglia di dolce così mi è venuta questa idea merendosa..usando il pan di spagna light e la crema pasticcera vegan trovati qui sul blog con alcune piccole modifiche..iniziamo Ingredienti [...]
Ma avete sentito che aria fresca??? pure troppo.... accidenti..... visto il periodo!!!!!! Ma che dobbiamo fare... oramai son mesi che abbiamo capito che questa estate sarà più o meno così... [...]
Ingredienti per 6 persone16 grammi di lievito per dolci 100 grammi di burro 100 grammi di cioccolato fondente grattugiato 120 grammi di zucchero 150 grammi di farina di grano 200 grammi di [...]
Vi saluto, ci vediamo a settembre: Mangia&Bevi va in vacanza! Vi ricordo che la raccolta “il pane secco non si butta” finisce a metà luglio, per cui avete ancora tempo per [...]
ingredienti: per la pasta: 100 g di farina 50 g di cacao in polvere 50 g di fecola 100 g di zucchero 1/2 bustina di cremor tartaro 200 ml di latte di soia per la crema: 800 g di latte di [...]
Ho passato un’ora, l’altro giorno, dopo aver pranzato al Clandestino Milano, il locale di Moreno Cedroni, a cercare online i commenti e soprattutto le critiche che gli sono state [...]
Di bianco è mancata solo la neve (per fortuna!), ma per il resto davvero abbiamo avuto tutto. Meringhe, cocco, gonne romatiche, mamme bellissime, cavolfiore e poi lenzuoli, lassi allo [...]
Come prima ricetta è un po’ banale, ma vi assicuro che è buona e soprattutto ve la consiglio se avete tante bocche da sfamare perché le dosi sono per un esercito! Ingredienti: - 75 g di [...]
Dal precedente post di Anna (che ringrazio tantissimo ) avrete capito che ieri 13 giugno 2010 ho festeggiato il mio 35° compleanno!!!!!!! come passa il tempo.. però io dentro mi sento ancora [...]
Bene.. bene.. bene.. se avete fatto caso al banner del countdown avrete senz'altro capito che oggi è stato il mio compleanno!!!!!!!!!!! 35 anni!!!!! accipicchia.... come passa il tempo!!! Oggi [...]
Ingredienti: bulghur cipolla zucchine peperone giallo peperoncini verdi pomodorini ciliegia olio sale pepe paprika curcuma cumino semi di senape brodo granulare latte di cocco menta prezzemolo [...]
Ci sono due Genova nella mia vita. La prima brutta sporca e cattiva: quella che vedevo dai finestrini dell’auto passando così vicino alle finestre delle case che vedevo cosa i genovesi [...]
Per il compleanno di mio marito cercavo un dolce fresco e non troppo pesante da preparare...così...cerca di qua...cerca di là ho trovato questo budino di riso egiziano...mi ha subito colpito [...]
Tiramisù Cocco e Nutella, oggi vi mostro la ricetta del Tiramisù Cocco e Nutella,una rivisitazione del classico tiramisù,propongo questa ricetta in quanto, se amate i dolci dovete [...]
Il pomodoro crudo è una gradevole alternativa alla classica passata di pummarola.Così oggi viste le temperature esterne e visti soprattutto i bellissimi pomodorini "pizzutelli" che ho nel [...]
Ovvero i pomodori con il riso alla romana. Eh già … oggi ricetta di origine romana. I pomodori ripieni di riso più buoni che abbia mai mangiato. Devo dire che dopo aver letto la [...]