Un buon frappè al cocco per fare merenda con questo caldo, è quello che ci vuole. Cosa succede se andiamo alla gelateria più vicina e scopriamo un’incredibile calca che promette [...]
Metto insieme alcune idee e riflessioni che mi erano nate quando Davide Cocco su TigullioVino scrisse che la democraticità e la pluralità del web dovrebbero portare alla scomparsa dei guru o [...]
Non una torta AL cocco… ma una torta DI cocco!! Questa è per veri appassionati, vi avverto!! Dunque, con questa torta ho avuto una serie di problemi… più o meno gravi.. il peggiore è [...]
- No guru. No miti. No eroi. Kill your idols. La nuova rubrica di Davide Cocco, su Tigulliovino. - Il prossimo Vinix Live! si terrà a Faedo (TN), da Pojer e Sandri. E sembra già imperdibile. - [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di zucchero, 400 g di latte freddo, 200 g di panna liquida, 200 g di polpa di cocco grattugiata, 2 cucchiai di ghiaccio tritato. Preparazione: Mettere la [...]
Inutile negare! Sono in ferie, in vacanza...mentalmente sospesa tra i raggi di sole e viaggi. Ho voluto un'estate leggera, ma non distaccata, coinvolta, ma non assorbita. E così tra giri in [...]
Come vedete sto cercando di essere abbastanza costante, sia con le visite ai vostri blog, sia nell'inserire i miei post. Non abituatevi però: tutto agosto sarò fuori casa, un po' lo passerò [...]
Come sapete ieri sera è venuto a cena mio suocero. E come sapete non ce la posso fare a cucinare troppo…soffoco! E poi, sinceramente, a una settimana dall’agognata partenza…ma [...]
ai frutti di bosco! Et voilà il dessert!!! Premetto che per fare le coppette e le foglie è stata dura ma il risultato è da urlo!!!!!!!!! Ingredienti: 150 gr. cioccolato fondente extra [...]
La granita al cocco non è solamente uno sfizio estivo da comprare da qualche ambulante o in qualche, che spesso la preparano con sciroppi già pronti. Piuttosto può diventare un dolce [...]
Ecco cosa succede quando anche i polpi giocano a nascondino! O meglio, almeno quando gli octopus marginatus lo fanno: sono animaletti simpatici che spesso si rifugiano tra i gusci di noci di [...]
Ci siamo permessi di chiamare questa ricetta di insalata dal gusto freschissimo insalata di sushi per conferire al piatto un tocco di esotico che non è dato tanto dalla presenza di pesce (che [...]
Ci sono mille modi di gustare il cocco,un sofficissimo Pan Di Spagna con questo esotico frutto farcito con una fresca crema e un retrogusto di lampone.....ricetta completamente rivisitata presa [...]
Jasmin, gelsomino. Ma anche un nome dal sapore orientale, ricorrente nelle favole con califfi, sultani e principesse: ripescato da Disney per la sua versione di Aladino, non ti stupirebbe [...]
Davide Cocco Tempo fa scrissi su twitter: “No guru. No miti. No eroi. Kill your idols”. Era il 22 giugno e la mia voleva essere una provocazione, un modo per fare riflettere. Ma [...]
di AlessandraIn questi giorni, complice una noiosissima grana in cui siamo finiti, stiamo amabilmente disquisendo sul confine fra la leggerezza e la malafede, per giungere all'amara conclusione [...]
Ciao a tutti! E’ da moltissimo che non postavo, in effetti sono stato un po’ assente, spero di farmi perdonare con questa ricettazza sfiziosa ed energetica! Ingredienti per 1 [...]
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Semifreddo al Cocco, oggi vi mostro la ricetta di uno dei semifreddi più buoni in assoluto, vi mostro la ricetta del semifreddo al cocco,la ricetta del semifreddo al cocco è davvero elementare [...]
Questa mattina vedremo insieme come realizzare i frollini al cocco contando sull’aiuto del Bimby. Questi golosi dolcini (che prepareremo utilizzando una sacca da pasticceria con il [...]
Più correttamente, il nome dovrebbe essere Pflaumen-Streuselkuchen visto che si tratta di una versione con le susine… La Streuselkuchen è una classica torta tedesca, Sassone per la [...]
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
La ricetta originale è di Fernanda del Ricettario di Bianca,io ho apportato delle modifiche sulla base degli ingredienti che avevo a disposizione e sono venuti fuori questi deliziosi tortini [...]
Avevo un paio di albumi da consumare e andando a fare una visitina sul bellissimo blog di Elly ho trovato tempo fa questa fantastica ricetta... sono dei buonissimi biscottoni, sicuramente molto [...]
Con biscotti da té, un poco di cacao e pochi altri ingredienti si può preparare un ottimo semifreddo al gusto di cacao e cocco. Ecco gli ingredienti per 6 persone: 150 gr. di burro – [...]