Per mio marito, che sapete goloso…, mi è venuto questo “cocco a gogo”. Perché a gogo? perché è fatto tutto di noce di cocco. Veloce e dolce, ideale per la San Valentino! [...]
Per San Valentino vi proponiamo questi voluttuosi gamberetti, o meglio gamberi molto grandi, al cocco. Si tratta di friggere i gamberi, dopo averli puliti e privati del guscio ed avvolti in una [...]
[introduzione] Per San Valentino vi proponiamo questi voluttuosi gamberetti, o meglio gamberi molto grandi, al cocco. Si tratta di friggere i gamberi, dopo averli puliti e privati del guscio ed [...]
Per San Valentino vi proponiamo questo delizioso dolce consistente di due delicate mousse, una al cocco ed una al lichi, da servire in dei bei bicchieri di vetro. Ve la consigliamo per la [...]
Allora cosa fate per questo San Valentino? avete già deciso? spesso in occasione delle feste romantiche si tende ad andare a cena fuori. Io personalmente non sono d’accordo. Come menù [...]
Ingrediente Principale:Wurstel Di Maiale Ricetta per persone n.6Note:Ingredienti300 g farina bianca -175 g burro175 g Wurstel di maiale affettati 20 g lievito di birra 5 pomodori maturi2 [...]
No, salutari non lo sono affatto!:-)) Sono peró buonissimi e molto autentici, anche secondo mio marito non vegano.:-) Un regalino ottimo per San Valentino.;-) É facilissimo prepararli! [...]
Tutte le volte che porto questi dolcetti a casa di amici sono un successone! E allora come potevo non condividere anche con voi la ricetta? Questa volta però, è il caso di dire purtroppo, il [...]
E mentre in montagna si mangia ancora piuttosto cold e molto, molto liquido (meditando se introdurre il kefir al posto dello yogurt e se il latte di cocco si possa usare in una zuppa fredda) a [...]
Ingrediente Principale:Fesa di vitello - Prezzemolo - Rosmarino - Maggiorana - RucolaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fesa di vitello tagliata a fette sottilissime3 rametti di [...]
Un grandissimo grazie a Chicca che mi ha fornita di okara, con la quale ho potuto preparare questa romantica delizia per il mio fidanzato: Ingredienti: Per l’impasto: 350 g di [...]
Il filetto di maiale alla salsa thai è una preparazione agro-dolce tipica della cucina tailandese che presuppone l’utilizzo di ingredienti esotici come il coriandolo e il latte di soia. Non a [...]
Ci vuole una notte di gennaio quando dalle Alpi si infila giù quell’aria gelida che ti stacca via il naso. Ci vuole per renderti conto che Milano è molto più bella di così. Hai [...]
Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]
Una delle magnifiche e ottime torte preparate dal pasticcere dell’hotel Guajarmina di Tenerife.
Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di grana grattugiato4 [...]
Una ricetta facile per i vostri biscotti, oltre ad essere abbastanza particolare. Usate questi ingredienti: 350 gr di farina 00, 50 gr di farina di cocco, 50 gr di corn flakes che usate a [...]
Ingrediente Principale:Petto di pollo - SpinaciRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 petto di pollo150 g di spinaciburro2 fettine di prosciutto2 cucchiai di grana grattugiatosalePreparazione: [...]
Regalare la cioccolata, soprattutto in occasione di San Valentino, sottintende un messaggio d’amore. Trovo che non ci sia occasione migliore per esprimere se stessi in un regalo se non [...]
Continuiamo con le ricette di San Valentino. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, e una normalissima cena a due, a casa, come tutte le sere, può diventare invece un momento [...]
Ingrediente Principale:Braciole di maiale - Scalogno - Sedano - Vino rossoRicetta per persone n.4Note:290 calorie a porzioneIngredienti4 braciole di maialeuno scalognouna cestola di sedanouna [...]
Questo post è un ringraziamento e pure un messaggio nella bottiglia, una bottiglia un tantino indirizzata, con nome, cognome, indirizzo. Sì perché una giovane cuoca di questo mondo ci ha [...]
C'è un libro che mi sta entusiasmando particolarmente in questi giorni. Non passo serata senza consultarlo, prima di mettermi a spadellare. Sto parlando di "Verdure golose" di Delphine de [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Aglio - Savia - Limone - Timo - MarsalaRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti800 g di fesa di tacchino4 spicchi d'aglioun limone [...]
Premetto che la bottarga non manca mai a casa mia, mi piace molto, mi permette di risolvere una cena anche all'ultimo minuto e confesso di averla mangiata anche a morsi come spuntino [...]