Come confermato dal nostro amico marziano, la bella stagione apre le porte alla caccia al gelato nella capitale. Il sottoscritto però, al contrario di Qwerty, ha già i suoi indirizzi di [...]
Veniva un tempo usato per la preparazione di decotti e poltiglie medicinali, si deve ai Romani il merito d'averne scoperto le virtù gastronomiche. Parliamo dell'asparago, protagonista a Motalto [...]
Ingredienti: Per la frolla: 300 grammi di farina 00 150 grammi di burro 100 grammi di zucchero 3 tuorli un cucchiaino di lievito un pizzico di sale vaniglia Per il ripieno: 1 barattolo di pere [...]
SCHERZETTO!!!!!!..Ahaha..scommetto che non pensavate che io fossi una burlona...ed invece è così, ogni tanto mi piace fare scherzi..!!... tempo fa ho fatto questi cioccolatini...ho messo le [...]
Crostata alla Nutella, oggi vi mostro la nostra ricetta per preparare la crostata alla nutella, inutile dirvi quanto sia buona ed irresistibile, la ricetta non presenta alcuna difficoltà vi [...]
Merlot, vinificato con metodi artigianali senza filtraggi e trattamenti invasivi. Ha cuore nero e carni che la luce penetra solo con rari barbagli rubino-splendenti, più virate alla sfumatura [...]
Tra le tante conserve di frutta, quella di kiwi è estremamente semplice da preparare. Il tempo di preparazione della confettura di kiwi è però più lungo rispetto a quello richiesto in altre [...]
INGREDIENTIpasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta fatta in casa)500 g di piselli sgranati1 cipolla150 g di pancetta affumicata200 g di ricotta200 g di panna da cucina2 uova2 cucchiai di [...]
Nasce da uno “sbaglio” questa torta. Incredibile ma vero. La torta di arance amare o Seville orange tart è una simil crostata deliziosa con una base di pasta frolla ed una crema di [...]
Una crostata veloce per un pomeriggio in campagna. In queste giornate di primavera, calde ma non afose, è un piacere portare i bambini in campagna (quando si riesce) dopo la scuola ... per [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa + riposo INGREDIENTI 250gr. di carne di manzo 100gr. di mortadella 425gr. di pomodori [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di ricotta 250gr. di farina tipo “00″ 200gr. di zucchero 50gr. di [...]
INGREDIENTI500 g di pasta frolla(cliccare qui per la ricetta)250 g di mascarpone2 cucchiai di miele25 g di zuccherosucco di limone500 g di fragoleburrofarinazucchero a veloPreparazioneMettere in [...]
Stamattina suona il citofono e un cortese corriere mi invita a scendere per ritirare un pacco a mio nome. Incuriosita mi precipito per le scale facendo mille ipotesi sul possibile mittente e [...]
Mescolate 160 g di farina, 80 g di burro ammorbidito, lo zucchero semolato, 1 tuorlo, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Impastate velocemente, formate una sfera, copritela [...]
E se siete alla ricerca di un dolce adatto a questo periodo l’avete trovato, a patto però che vi piacciano i dolci al limone: la torta meringata al limone. Una simil crostata perfetta [...]
Almanacco della Cucina 1935Ciliege sotto spiritoComposta di ciliegeGelatina di ciliegeZuppa di ciliege Ciliege sotto spiritoPrendete un chilo di ciliege che sceglierete molto dure e [...]
Crostata di ciliegedosi per 8 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 45 - 55 minuti per la pasta350 gr. di farina 1 pizzico di sale 150 gr. di burro o margarina acqua [...]
Non so da voi, ma qui a Roma ieri abbiamo avuto un tempo quasi autunnale dopo una settimana di sole che quasi sembrava estate! Come al solito il tempo si guasta proprio la domenica e [...]
Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato su una base di marmellata di amarene Ingredienti:Per la frolla- 300 gr. di farina- 100 gr. di burro- 2 uova (se sono grandi [...]
Crostata con farina integrale e marmellata (Savòr)
Il gelato allo yogurt fatto con il Bimby è un dolce esperimento che mi è riuscito benissimo. Mi piace tantissimo il Bimby e lo uso spesso in casa, perchè da quando lo possiedo ho messo nel [...]
Franco ha preparato queste belle e buone crostate di frutta per una festa all’aperto in un residence sul lago d’Iseo. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le [...]
Se ogni mese ha la sua frutta e la crostata vuole frutta fresca, allora ogni mese ha la sua crostata. Logico, no? Le crostate di frutta fresca sono uno di quei piaceri “spirituali” che [...]
Scherzi di blogger …. Vi rimettiamo il post di ieri che nel delirio di blogger si è svanito …Ieri era il nostro 1°anno di blog !!! Non ci sembra vero ma è passato un anno da [...]