E’ opinione diffusa che la tradizione romana in fatto di dolci non sia memorabile, anzi, il giudizio più mainstream è che valore modesto e prezzi alti vadano a braccetto. In effetti, [...]
Di crostate ce ne sono a decine in questo blog ma questa ho deciso di postarla perche la frolla è fatta utilizando sciroppo di mais, quindi niente zucchero, e la prossima volta voglio provare a [...]
Questa ricetta è ideale per questo periodo e soprattutto un modo diverso di gustare le castagne, e una variante alla classica crostata. Ingredienti : Base per la pasta frolla : 375 grammi [...]
Non poteva mancare di certo all’appello uno dei prodotti più consumati durante il periodo natalizio, il cotechino. Il cotechino è uno degli alimenti davvero più presenti sulle tavole [...]
Vi presento la crostata scopiazzata… Ingredienti: Frolla (è quella di Tubalkain, quella che faccio sempre, leggermente modificata): 280 gr Farina 0 95 gr Fecola 100 gr Zucchero 100 gr [...]
E restando in tema noci, ieri le linguine, oggi è la volta del pane. Ho pensato che in occasione di una festa così attesa e così importante quale è il natale, potremmo [...]
Avete mai mangiato le castagne crude? Così come le raccogliete dall'albero? Per me questo è sempre stato il modo migliore per gustarle. Sì, le caldarroste sono buone, ma per me crude sono [...]
Crostata di pastafrolla vegan e marmellata di frutti rossi Ingredienti: 250gr di farina 100gr di margarina (oppure l’olio di semi di girasole bio in questo caso mezzo bicchiere) 100 gr di [...]
Oggi prepareremo una ricetta per un secondo di pesce davvero delizioso. Il baccalà con purè di sedano: una ricetta senza glutine che potrete realizzare in poco tempo e senza dannarvi tra i [...]
Solo a sentirle pronunciare mi viene un’acquolina, e l’orario di certo non aiuta. Le linguine alle noci costituiscono un esemplare piatto festivo, non fosse altro che per [...]
Buongiorno miei cari...credo non mi sia mai successo di postare una ricetta sola in una settimana a parte nel periodo delle ferie..La settimana scorsa, anzi da giovedì in poi sono stata [...]
Si adatta particolarmente a crostate con marmellate e biscotti;una mia amica l'ha provata con le mele e ha detto che è buonissima.Questa è una ricetta del "Ricettario di [...]
Ho deciso di crearne un post singolo anche se la ricetta si trova nella sezione "crostate" ma a volte può capitare che qualcuno cerchi solo la ricetta della frolla.ingredienti:300 g [...]
Crostata alla ricotta 2 confezioni di pasta frolla fresca da 230 g 500 g di ricotta 70 g di uvetta 70 g di frutta candita mista 40 g di pinoli 5 uova mezza arancia mezzo limone 200 g di [...]
Crostata con crema ricca di ricotta Ingredienti 200 g di pasta frolla surgelata 100 g di pistacchi 80 g di zucchero 350 g di ricotta romana 60 g di uvetta un dl di [...]
Crostata sbriciolata IngredientiBurro 100 gr Cannella 1 cucchiaino Farina 100 gr Limoni 1/2 Zucchero 130 gr Fecola di patate 1 cucchiaio Pasta frolla rotoli 1 Mela [...]
Crostata di castagne Ingredienti 200 g di purè di castagne pronto 2 uova 100 g di miele d'acacia 2 dl di panna fresca 100 g di mandorle a lamelle Per la pasta 125 g di farina di [...]
Ieri sera avevo voglia di un dolcetto, il mio frigorifero offriva solo un tristissimo e mezzo vuoto barattolino di marmellata... la scelta era in sostanza obbligata... crostata!! Questa è la [...]
…con bicchiere. E dopo la mia Crostata Ines con bicchiere senza uova, ieri dopo aver pranzato insieme io e Nonna abbiamo fatto la Ciambella senza uova. Altra dimostrazione [...]
Scroll down for English versionE' un dessert dal colore rosso cremisi, accesso, dal sapore autunnale e allo stesso tempo fresco, con una nota leggermente acre, tipica dei frutti rossi in più, [...]
Avevo voglia di un dolce invernale, “semplice” e senza troppi fronzoli.Ho subito pensato alla crostata al cioccolato, indecentemente calorica ma tanto deliziosa al palato, di Ernst Knam. A [...]
Crostata alla melagrana Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro un uovo 3 tuorli 2 grosse melagrane mature 2 dl di spumante 30 g di fecola 80 g di zucchero 40 g di scorze [...]
L'idea di questa torta nasce da un insieme di eventi che mi hanno fatto desiderare di provare questa o quella preparazione, come per dire: "nulla nasce per caso". Questa è una di quelle [...]
INGREDIENTI Per la pasta frolla: - 250 g di farina - 30 g di zucchero - 100 g di burro - 1 uovo - un pizzico di sale Per il ripieno: - 500 g di mele - 1 uovo + 1 tuorlo - 30 g di farina - 70 g [...]
Buona domenica ragazzi. Questa di oggi è una ricettina semplicissima, quasi a prova di bambino. Non è una ciambella, non è una crostata; è un impasto delicatissimo principalmente a base di [...]