I sognatori di Cucina e nuvole - www.isognatoridicucinaenuvole.it

FETTUCCINE AL RAGÙ DI MORTADELLA

FETTUCCINE AL RAGÙ DI MORTADELLA

Fettuccine al ragù di mortadellaVe lo dico subito: se non lo avete mai provato, fatelo, il ragù di mortadella è libidinoso.Detto questo non credo ci siano poi tante altre cose da dire a [...]

tags : verdure calorie condire mescolare mortadella ingredienti
dal 12 September 2019 su:
ricetta carne e pesce
CROSTATA CON SEMOLA ALLA CONFETTURA DI MIRTILLI NERI

CROSTATA CON SEMOLA ALLA CONFETTURA DI MIRTILLI NERI

Crostata con semola alla confettura di mirtilli neriIl caldo opprimente piano piano sta andando via e io ho ripreso ad accendere il forno.Per ora non lo sto facendo andare a ritmo serrato come [...]

tags : bosco burro forno farina crostata asiago zucchero
dal 9 September 2019 su:
dolci formaggi alcolici
CONCHIGLIE CON SALSICCIA  E CREMA DI CANNELLINI

CONCHIGLIE CON SALSICCIA E CREMA DI CANNELLINI

Conchiglie con salsiccia e crema di cannelliniMentre preparavo questo piatto ho pensato a mia madre per due motivi.Il primo è che secondo lei i legumi in estate è meglio evitarli e ad essere [...]

dal 27 August 2019 su:
frutta verdura ricetta
NINFEA DI CIPOLLA

NINFEA DI CIPOLLA

Ninfea di cipollaLa natura ci offre una infinità di prodotti. Sono tutti molto buoni, ma quando cuciniamo siamo abituati a fare tutto in fretta e nel solito modo.Una semplice cipolla rossa [...]

dal 5 August 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PESTO DI PEPERONI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PESTO DI PEPERONI

Spaghetti alla chitarra con pesto di peperoniL'estate è la stagione dei cibi freddi e facili da preparare. I peperoni sono di stagione e quindi mi piace usarli a tutto tondo.Per pesto non [...]

dal 2 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
INSALATA DI FARRO CON VERDURE

INSALATA DI FARRO CON VERDURE

Insalata di farro con verdureCol caldo che c'è ovunque quest'anno non mi va di mangiare cibi caldi. Sto preferendo sempre insalatone miste e ne sto cercando di nuove. In vacanza al mare ho [...]

dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti alla carbonaraUn grande classico della cucina italiana conosciuto in tutto il mondo. Ognuno adatta la ricetta ai propri gusti, io non sono romana e vi dò la mia versione sperando che [...]

tags : pecorino ricetta romana padella italiana chitarra spaghetti classico
dal 12 June 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

Pane di grano arso e salsa senapata ai fichiQualche giorno fa vi ho già detto che in casa adoriamo il contrasto dolce piccante. So che può sembrare strano, anche io lo pensavo anni fa, ma se [...]

dal 30 May 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
PAPPARDELLE CON ZUCCHINE CROCCANTI E BRICIOLE DI PEPERONI CRUSCHI

PAPPARDELLE CON ZUCCHINE CROCCANTI E BRICIOLE DI PEPERONI CRUSCHI

Pappardelle con zucchine croccanti e briciole di peperoni cruschiAvere in casa i peperoni cruschi per me è una tentazione continua.Mangiarli a morsi dopo averli fritti mi piace da matti, ma ci [...]

tags : ricetta padella fritto limoni vegan zucchine scalogno melanzane friggere tagliare
dal 15 April 2019 su:
frutta verdura ricetta
FOCACCINE CON CREMA DI PEPERONI CRUSCHI

FOCACCINE CON CREMA DI PEPERONI CRUSCHI

Focaccine con crema di peperoni cruschiLe focaccine sono una coccola salata per quando vuoi fare una sorpresa ai tuoi.Non serve un motivo particolare, a me basta voler preparare una cosina che i [...]

tags : birra latte grano secco forno farina naturale coperto lievito peperoni
dal 1 May 2019 su:
pane pasta riso alcolici vino
FILONCINO DI SEMOLA

FILONCINO DI SEMOLA

Filoncino di semolaOrmai è tanto tempo che preparo il pane in casa e di solito uso il lievito madre che mi curo io con tanto amore, perchè con il lievito madre ci vuole amore esattamente come [...]

dal 2 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
PENNETTE IN STILE MONTANARO

PENNETTE IN STILE MONTANARO

Pennette in stile montanaroDiciamocelo, saremo anche in primavera, ma dal tempo meteorologico non si direbbe. Aggiungete la mia voglia pazzesca di montagna e vi spiegate la nascita di questo [...]

dal 8 April 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

PAPPARDELLE CON POMODORI SECCHI E CIPOLLOTTO DI TROPEA

Pappardelle con pomodori secchi e cipollotto di TropeaSarà la primavera, sarà che è arrivato di nuovo il momento buono, ma ho tanta voglia di riprendere in mano il blog, gli attrezzi da [...]

tags : padella dolci pomodori cipollotti ingredienti condimento orecchiette
dal 25 March 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
FETTUCCINE ALLA CREMA DI RAPE ROSSE

FETTUCCINE ALLA CREMA DI RAPE ROSSE

Fettuccine alla crema di rape rosseSapete quei giorni che non sapete cosa dovete mangiare aprite il frigo in cerca di ispirazione? Beh, a me capita molto spesso, in questo periodo poi sto [...]

dal 15 March 2019 su:
frutta verdura alcolici
SPAGHETTI ALL'ASSASSINA

SPAGHETTI ALL'ASSASSINA

Spaghetti al'assassinaDa piatto tipico barese e povero a piatto che tutti cercano purchè siano amanti del piccante, ma piccante serio.Gli spaghetti all'assassina li ho mangiati tanti anni fa [...]

dal 11 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta vino
FETTUCCINE AL RADICCHIO E SALSICCIA DI MAIALE

FETTUCCINE AL RADICCHIO E SALSICCIA DI MAIALE

Fettuccine al radicchio e salsiccia di maialeE' inverno, fa freddo e un piatto di pasta ricco e saporito ci sta tutto.Le fettuccine insieme alle tagliatelle e le pappardelle ci sono sempre in [...]

tags : condire padella maiale scalogno radicchio condimento formaggio salsiccia tagliatelle
dal 25 January 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
STRÜDEL DI FROLLA VEGANA

STRÜDEL DI FROLLA VEGANA

Strüdel di frolla veganaDa un po' di tempo mi tornavano in mente dei biscotti che quando ero piccola si trovavano in vendita sono negli autogrill in autostrada. Mi riferisco agli strüdel di [...]

tags : forno dolci burro vegana farina lievito zenzero asiago zucchero
dal 25 February 2019 su:
pane pasta riso formaggi locali

TORTA ALL'ARANCIA E RICOTTA

Torta all'arancia e ricottaIo adoro le torte agli agrumi e quelle all'arancia in modo particolare come potete vedere qui e qui.Una torta semplice e con pochi ingredienti, molto umida e [...]

tags : farina torta mais lievito ricotta cioccolato zucchero ingredienti
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
CIAMBELLA AL MANDARINO

CIAMBELLA AL MANDARINO

dal 14 January 2019 su:
dolci pane pasta riso alcolici