I sognatori di Cucina e nuvole - www.isognatoridicucinaenuvole.it

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti alla carbonaraUn grande classico della cucina italiana conosciuto in tutto il mondo. Ognuno adatta la ricetta ai propri gusti, io non sono romana e vi dò la mia versione sperando che [...]

tags : pecorino ricetta romana padella italiana chitarra spaghetti classico
dal 12 June 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
INSALATA DI FARRO CON VERDURE

INSALATA DI FARRO CON VERDURE

Insalata di farro con verdureCol caldo che c'è ovunque quest'anno non mi va di mangiare cibi caldi. Sto preferendo sempre insalatone miste e ne sto cercando di nuove. In vacanza al mare ho [...]

tags : cipolle verdure fritto pentola padella zucchine condire melanzane
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura
PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

PANE DI GRANO ARSO CON SPECK E SALSA SENAPATA AI FICHI

Pane di grano arso e salsa senapata ai fichiQualche giorno fa vi ho già detto che in casa adoriamo il contrasto dolce piccante. So che può sembrare strano, anche io lo pensavo anni fa, ma se [...]

dal 30 May 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
CROSTINI DI CACIOCAVALLO E SALSA SENAPATA

CROSTINI DI CACIOCAVALLO E SALSA SENAPATA

Crostini di cacio cavallo e salsa senapataIl sapore dolce piccante non fa parte della tradizione della mia terra, ma viaggiando e amando tanto la montagna ho imparato ad amare questo [...]

dal 28 May 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI ASPARAGI E FUNGHI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI ASPARAGI E FUNGHI

Spaghetti alla chitarra con crema di asparagi e funghiQuando ho visto su Instagram la locandina di questo contest non ho potuto fare a meno di farmi venire l'acquolina in bocca al pensiero di un [...]

dal 20 May 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
BRIOCHE CON LA CREMA DI NOCCIOLE

BRIOCHE CON LA CREMA DI NOCCIOLE

Brioche con la crema di noccioleLo so che i puristi leggendo questo post mi punteranno l'indice, ma a me sembra giusto dire che io se posso facilitarmi la vita lo faccio.Confesso che pure io [...]

dal 6 May 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

FOCACCINE CON CREMA DI PEPERONI CRUSCHI

Focaccine con crema di peperoni cruschiLe focaccine sono una coccola salata per quando vuoi fare una sorpresa ai tuoi.Non serve un motivo particolare, a me basta voler preparare una cosina che i [...]

tags : birra latte grano secco forno farina naturale coperto lievito peperoni
dal 1 May 2019 su:
pane pasta riso alcolici vino
PAPPARDELLE CON ZUCCHINE CROCCANTI E BRICIOLE DI PEPERONI CRUSCHI

PAPPARDELLE CON ZUCCHINE CROCCANTI E BRICIOLE DI PEPERONI CRUSCHI

Pappardelle con zucchine croccanti e briciole di peperoni cruschiAvere in casa i peperoni cruschi per me è una tentazione continua.Mangiarli a morsi dopo averli fritti mi piace da matti, ma ci [...]

dal 15 April 2019 su:
frutta verdura ricetta
PAPPARDELLE CON POMODORI SECCHI E CIPOLLOTTO DI TROPEA

PAPPARDELLE CON POMODORI SECCHI E CIPOLLOTTO DI TROPEA

Pappardelle con pomodori secchi e cipollotto di TropeaSarà la primavera, sarà che è arrivato di nuovo il momento buono, ma ho tanta voglia di riprendere in mano il blog, gli attrezzi da [...]

tags : padella dolci pomodori cipollotti ingredienti condimento orecchiette
dal 25 March 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
FETTUCCINE ALLA CREMA DI RAPE ROSSE

FETTUCCINE ALLA CREMA DI RAPE ROSSE

Fettuccine alla crema di rape rosseSapete quei giorni che non sapete cosa dovete mangiare aprite il frigo in cerca di ispirazione? Beh, a me capita molto spesso, in questo periodo poi sto [...]

tags : rape aglio latte calorie padella
dal 15 March 2019 su:
frutta verdura alcolici
SPAGHETTI ALL'ASSASSINA

SPAGHETTI ALL'ASSASSINA

Spaghetti al'assassinaDa piatto tipico barese e povero a piatto che tutti cercano purchè siano amanti del piccante, ma piccante serio.Gli spaghetti all'assassina li ho mangiati tanti anni fa [...]

dal 11 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta vino
FETTUCCINE AL RADICCHIO E SALSICCIA DI MAIALE

FETTUCCINE AL RADICCHIO E SALSICCIA DI MAIALE

Fettuccine al radicchio e salsiccia di maialeE' inverno, fa freddo e un piatto di pasta ricco e saporito ci sta tutto.Le fettuccine insieme alle tagliatelle e le pappardelle ci sono sempre in [...]

dal 25 January 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

TORTA ALL'ARANCIA E RICOTTA

Torta all'arancia e ricottaIo adoro le torte agli agrumi e quelle all'arancia in modo particolare come potete vedere qui e qui.Una torta semplice e con pochi ingredienti, molto umida e [...]

tags : farina torta mais lievito ricotta cioccolato zucchero ingredienti
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
KRUMIRI RICOPERTI DI CIOCCOLATO

KRUMIRI RICOPERTI DI CIOCCOLATO

Krumiri ricoperti di cioccolatoErano parecchi giorni che mi frullava in testa l'idea di fare i krumiri. Tantissimi anni fa li ho fatti e ci erano piaciuti anche tanto e se dico che sono passati [...]

dal 30 January 2019 su:
dolci ricetta pane pasta riso
CIAMBELLA AL MANDARINO

CIAMBELLA AL MANDARINO

Ciambella al mandarinoLa ciambella ha un'aspetto sempre molto accattivante e a me piace come forma quando ho voglia di un dolce veloce da preparare. Infatti lo stampo a ciambella ricevendo [...]

dal 14 January 2019 su:
dolci pane pasta riso alcolici
ORECCHIETTE CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA AL NEGRAMARO

ORECCHIETTE CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA AL NEGRAMARO

Orecchiette con cipolla rossa di Tropea al negramaroQuesto post avrei dovuto scriverlo mesi fa.Forse non tutti sanno che io sono barese e adoro la mia regione.La scorsa estate mio marito ed io [...]

tags : ricetta barese cipolle coperto orecchiette mescolando agriturismo
dal 30 November 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
FETTUCCINE CON ZUCCHINA E FIORI DI ZUCCHINA

FETTUCCINE CON ZUCCHINA E FIORI DI ZUCCHINA

Fettuccine con zucchina e fiori di zuccaNonostante siamo in ottobre le zucchine si trovano ancora e spesso pure piccole e con i fiori attaccati.Partendo dalla mia convinzione che nulla si deve [...]

tags : padella sciapo fiore zucca condire zucchine pomodorini mescolando pomodori scalogno
dal 5 October 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi

ZUCCHETTE DOLCI

Zucchette dolciQuest'anno pure io ho voluto cimentarmi in una preparazione che avesse la forma della zucca.Mi direte magari che avrei potuto pensarci qualche giorno prima del 31 ottobre, giorno [...]

tags : dolcetto campana dolci burro zucca farina zenzero zucchero lievito schiacciata
dal 13 November 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci