I sognatori di Cucina e nuvole - www.isognatoridicucinaenuvole.it

FILETTO ALLA WELLINGTON

FILETTO ALLA WELLINGTON

Filetto alla WellingtonUn piatto dal nome altisonante, in inglese Wellington beef, tutto sommato è un piatto un po' lungo da preparare, ma se fatto con calma e con i giusti tempi di riposo è [...]

tags : funghi ricetta inglese forno manzo fibre aglio speck vitello filetto
dal 4 January 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

Nürnberger Elisen LebkuchenDiciamolo pure, quest'anno complice le limitate uscite del periodo a causa del Covid mi sono applicata per rintracciare la ricetta originale dei Nűrnberger Elisen [...]

tags : forno farina gelato anice dolci bio vin noce asiago ricette
dal 21 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici
TARALLI FRIABILI

TARALLI FRIABILI

Taralli friabiliQuesta ricetta ce l'avevo da tanto tempo da parte, non ricordo neppure chi me l'ha data anni fa, ma non mi ero mai decisa a farla. Ho continuato a fare sempre i taralli [...]

dal 10 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
COPPA DEL NONNO

COPPA DEL NONNO

Coppa del NonnoChi ha detto che il gelato si mangia solo in estate?Certamente in estate ne sentiamo di più l'esigenza per che mangiarlo ci dà una piacevole sensazione di fresco, ma a me piace [...]

dal 24 November 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

Pomodorini confit sott'olioPensavo fosse davvero molto complicato fare i pomodorini confit e conservarli sott'olio. Invece mi sono cimentata nella preparazione e sono davvero semplicissimi, ci [...]

dal 20 November 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
CANNONCINI ALLA CREMA DI NOCCIOLE

CANNONCINI ALLA CREMA DI NOCCIOLE

Cannoncini alla crema di noccioleAvere voglia di dolce, ma pochissimo tempo per prepararne uno goloso. Questi cannoncini sono velocissimi. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia [...]

dal 5 November 2020 su:
dolci ricetta carne e pesce

PASTA ALLA NORMA

Pasta alla NormaSulle origini della pasta alla Norma ci sono varie storie. Una cosa è certa: ha origini siciliane e precisamente nel catanese.La pasta alla Norma indica una semplice pasta al [...]

tags : fritto aglio ricotta padella melanzane pomodori soffriggere
dal 26 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
PIZZI LECCESI

PIZZI LECCESI

Pizzi leccesiOggi è 16 ottobre e come ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale del Pane.E Zorra come sempre si prodiga per raccogliere quante più ricette di pani provenienti da tutto il [...]

dal 16 October 2020 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
BOMBETTE

BOMBETTE

dal 7 July 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
SEPPIA RIPIENA AL FORNO CON PATATE

SEPPIA RIPIENA AL FORNO CON PATATE

Seppia ripiena al forno con patateQuesta è una pietanza che a Bari si mangia tipicamente la domenica delle Palme, ma visto che qui a casa piace a tutti e che le seppie sono fra le poche cose [...]

tags : pecorino forno aglio pulire ricetta griglia formaggio
dal 6 June 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

Pappardelle con stufato di scalogno alla curcumaSapete quelle ricette che nascono per caso? A dire il vero le mie nascono quasi tutte così.Ebbene, lo scalogno mi piace a parte il fatto che [...]

tags : stufato curcuma ricette padella scalogno cipollotti formaggio pomodori condimento
dal 16 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON CREMA BIANCA ALLE NOCCIOLE

BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON CREMA BIANCA ALLE NOCCIOLE

Biscotti occhio di bue con crema bianca alle noccioleOggi siamo entrati ufficialmente nella fase 2 del Coronavirus che diciamolo apertamente ci ha cambiato la vita per sempre. Fase 2 per [...]

dal 5 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
BISCOTTI TAGLIATI CON CONFETTURA DI ALBICOCCHE

BISCOTTI TAGLIATI CON CONFETTURA DI ALBICOCCHE

Biscotti tagliati con confettura di albicoccheIn tempi di coronavirus tutti si stanno dilettando in cucina e io sto riscoprendo vecchie ricette di famiglia o per lo meno che ricordo da sempre, [...]

dal 22 April 2020 su:
formaggi carne e pesce ricetta

TORTA CON CONFETTURA A CUCCHIAIATE NELL'IMPASTO

Torta con confettura a cucchiaiate nell'impastoIl caldo sta piano piano allentando la sua morsa e il mio forno sta tornando ad accendersi.Ovviamente ricominciano anche i dolci che a casa mia non [...]

tags : forno farina bosco dolci torta asiago ricetta tortiera fragoline zucchero
dal 6 October 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso
EMPANADA DI MARIFÉ

EMPANADA DI MARIFÉ

Empanada di Marifé Oggi è il 28 marzo e il mio blog compie 9 anni, compleanno ai tempi del coronavirus. Credo sia comprensibile la scarsa voglia di pubblicare sul mio blog. Vedo che [...]

dal 28 March 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
CREPE ALLE FRAGOLE E ZENZERO CANDITO

CREPE ALLE FRAGOLE E ZENZERO CANDITO

Crepe alle fragole e zenzero canditoLe prime fragole le ho viste già in vendita. Sarà per le temperature particolarmente alte per il periodo o saranno di serra, ma io so solo che hanno un [...]

dal 25 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
BISCOTTI VEGAN AI CEREALI

BISCOTTI VEGAN AI CEREALI

Biscotti vegan ai cerealiOgni tanto io vengo presa dalla frenesia di fare, impastare, biscottare, di stare in cucina per rilassarmi.Non c'è niente di meglio per me che stare in cucina a [...]

tags : dolci forno vegan bar kg vegana farina zucchero cornetto lievito
dal 11 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
SPORCAMUSSE

SPORCAMUSSE

SporcamusseCon questo nome si identificano dei dolcetti semplicissimi di pasta sfoglia che solitamente vengono serviti a fine pasto nei locali tipici. Il loro nome letteralmente significa sporca [...]

tags : barese forno latte asiago ricetta cottura zucchero coperto temperatura
dal 4 February 2020 su:
ricetta alcolici cucina regionale

TORTELLI DOLCI DI GRANO SARACENO

Tortelli dolci di grano saracenoIo amo la montagna in tutte le sue sfumature e la cucina montanara non è da meno.Ogni tanto ripenso a tutte le cose buone mangiate in rifugio o nelle malghe, [...]

tags : dolci papera farina burro coppa grano torta asiago fritto friggere
dal 11 December 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso