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Ecco la ricetta della colomba pasquale di Renato Bosco della pizzeria Saporè di San Martino Buon Albergo che di recente è stato protagonista, insieme a Gino Sorbillo, della tappa al Vinitaly [...]
Azienda Agricola Cautiero Uva: falanghina Fascia di prezzo: 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Ci sono [...]
Gino Sorbillo e Renato Bosco: due volti noti del mondo della pizza protagonisti della tappa al Vinitaly del progetto ‘Pizza e Falanghina: insieme con gusto’. Due filosofie a [...]
La Falanghina del Sannio Dop protagonista all’ombra della Madonnina. Notevole l’interesse suscitato dai vini ottenuti dal vitigno bianco più rappresentativo della Campania durante [...]
Appuntamento domenica 22 marzo da ‘Saporè, regno del “pizzaricercatore” Bosco All’evento partecipa anche Sorbillo, testimonial della Falanghina del Sannio Dop In attesa [...]
La regina del pesce azzurro protagonista di un intero percorso gastronomico da vivere a due passi dal mare. Inizia così venerdì 20 marzo alle ore 20,30 con “Alici come prima” (da [...]
Dopo il successo della serata a Palazzo Vialdo il 20 marzo il progetto fa tappa a Lievito Madre al Duomo Si archivia con successo la seconda tappa proposta dal progetto ‘Pizza e [...]
Pizza & Falanghina del Sannio? Va alla grande. La tappa vesuviana a Palazzo Vialdo è stata esplosiva. Gino Sorbillo e Gianfranco Iervolino sono stati i protagonisti della serata. Dalla pizza [...]
FARRO Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Era il 2009 quando in una guida regionale indicai questa etichetta come vino del cuore. Alla fine le [...]
Mercoledì 11 marzo a ‘Palazzo Vialdo’ di Torre del Greco la prima tappa fuori dal Sannio di ‘Pizza e Falanghina’ con l’abbinamento alle pizze gourmet di Gianfranco [...]
Prende il via domani (giovedì 5 marzo) il tour Pizza e Falanghina: insieme con gusto, rassegna che propone in questo mese di marzo quattro tappe in giro per l’Italia per salutare il [...]
La pizza di Gianfranco Iervolino Palazzo Vialdo Torre del Greco - Na Uva falanghina pronta per la vendemmia Quattro tappe, da Benevento a Verona all'opera i pizzaioli protagonisti del [...]
DA BENEVENTO (OASI, 08CENTO24 e FORO DEI BARONI) A VERONA (SAPORE’) PASSANDO PER PALAZZO VIALDO A TORRE DEL GRECO E LIEVITO MADRE A MILANO Un viaggio di quattro tappe per salutare il [...]
Domenica 1° marzo secondo appuntamento di “8rto X 4uattro”, il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo per l’agriturismo Casa Lerario di [...]
Uva: falanghina Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Siamo a Torrecuso, alle falde del Taburno, una delle aree più vocate per la viticoltura, terra di grande [...]
Si rende necessaria una premessa. Che poi è pure una confessione, per dirla tutta. La sera prima di andare al (Milano) Food&Wine (Festival) ero davvero uno straccio. Hai presente quando reni, [...]
Nata negli anni ’80 tra le splendide colline di S. Giovanni e Paolo (Caiazzo), l’azienda agricola Alepa è condotta oggi da Paola Riccio, con la consulenza del vulcanico enologo, Maurizio De [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio I franciacortini, si sa, hanno vista lunga. Per questo hanno compreso che il tempo è un valore aggiunto alla bottiglia [...]
Mi sono trasferito a Quarto, con la mia famiglia, nel 1984 a causa del bradisismo che aveva colpito Pozzuoli. A Quarto non accadono molte cose, io mi sono limitato a dormirci negli anni del [...]
Gennaio è considerato un pò in tutta la penisola il mese del maiale, da secoli il maiale viene macellato in questo periodo perché la temperatura fredda e secca permette la stagionatura [...]
Costa campana (esclusa Falanghina dei Campi Flegrei e Vesuvio), con grandi, grandissime bottiglie. Ecco le dieci preferite dalla Guida Mangia&Bevi 2015 del Mattino ____________________________ [...]
Nifo Sarrapochiello via Piana, 62 82030 Ponte (BN) tel/fax 0824/876450 info@nifo.eu – www.nifo.eu facebook.com/nifovini Ettari: 20 Enologo: nessuno Agronomo: Lorenzo Nifo Allevamento e [...]
Il successo della Falanghina aiuta a riflettere:-) 1-Le grandi cantine sociali del Beneventano e i maggiori produttori l’hanno adotatta facendolo consocere in tutta Italia. 2-Si tratta di [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Giovanni Iannucci, 29 anni, ha mandato la sua Falanghina a molti ristoranti della Costiera ma solo uno ha [...]
E' calato il sipario sulla tredicesima edizione di 'Falanghina Felix', la rassegna regionale dedicata ai vini ottenuti da uve falanghina organizzata dalla Camera di Commercio di Benevento, [...]
