Risultati: 3069 per fegato
Tournedos alla Rossini

Tournedos alla Rossini

Al compositore Gioacchino Rossini si deve questa ricetta, inequivocabilmente legata al suo nome, qui riportata fedelmente:"Prendete quattro fette di filetto di bue alte due centimetri, legatele [...]

tags : Burro sala cuoco sugo Ricetta bue Filetto
dal 22 February 2009 su:
ricetta formaggi carne e pesce

FOLLIE GASTRONOMICHE

“Forbes” è il mensile della gente del business. “IL” è il mensile allegato al Sole 24 ore di oggi in edicola. Entrambi ci propongono la lista delle specialità da capogiro. La domanda [...]

tags : cetriolo funghi Manzo Burro
dal 13 February 2009 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Serata dedicata al fegato grasso al 5 Sensi

Studio Cru Iniziano giovedì 19 febbraio le serate a tema del ristorante 5 Sensi di Malo per l'anno 2009. Protagonista del primo appuntamento, che cade il giorno del giovedì grasso, il foie [...]

tags : cuoco ristorante cru
dal 12 February 2009 su:
locali alcolici

“Arrosto girato” a Le Sieci, un’esperienza da raccontare

Erano anni che ci passavo davanti, sulla strada che da Firenze porta a Pontassieve e la Rufina, e tutte le volte mi chiedevo come era possibile che potesse lavorare un locale così brutto, da un [...]

tags : arrosto sala maiale pollo noce Burro menu bistecca gentile
dal 8 February 2009 su:
carne e pesce locali formaggi

Grissini di Carnevale

E' arrivato il periodo dei bei dolcini di carnevale, tutti rigorosamente fritti..... non solo sono buoni, ma sono anche belli da vedere, mi mettono allegria.. Ma onestamente, per quanto buoni [...]

tags : cioccolato Grissino
dal 2 February 2009 su:
dolci pane pasta riso

cucina vicentina parte seconda: i bigoli con l'arna

Arna lessa e bigolo tondo, a la sera i contenta el mondo.E' mesi, dico mesi, che vorrei mettere questo post. Parecchio tempo fa ci siamo ritrovati tutti noi, cugini e zii, nella taverna dello [...]

tags : Burro sugo vicentina fuoco aglio pentola anatra brodo taverna Farina
dal 27 January 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

INVERNO. Dopo gli eccessi e i cattivi cibi "tradizionali" cambiano la dieta

Questa tipica donna grassa di Botero fa bene a mangiare frutta, ma finché resterà mollemente e femminilmente sdraiata, non dimagrirà d'un etto. E' il sedentarismo il nemico delle donne.Qual [...]

tags : zucchero calorie frutta dieta dolci verdure riso Farina amaro bar
dal 17 January 2009 su:
frutta verdura locali
NOCI. Se la cena festiva è troppo grassa i protettivi semi oleosi la correggono

NOCI. Se la cena festiva è troppo grassa i protettivi semi oleosi la correggono

Ma quale "frutta"? Non confondiamo le idee alla gente: le noci sono semi. E invece, sono definite da molti nutrizionisti "frutta secca" (che è la frutta succosa essiccata: uvetta, prugne, fichi [...]

tags : dieta frutta verdure grammi Burro Salumi minestrone naturale soia carboidrati
dal 15 December 2008 su:
frutta verdura pane pasta riso
NOCI. Se la cena festiva è troppo grassa i protettivi semi oleosi la correggono

NOCI. Se la cena festiva è troppo grassa i protettivi semi oleosi la correggono

Ma quale "frutta"? Non confondiamo le idee alla gente: le noci sono semi. E invece, sono definite da molti nutrizionisti "frutta secca" (che è la frutta succosa essiccata: uvetta, prugne, fichi [...]

tags : dieta frutta verdure grammi Burro Salumi minestrone naturale soia carboidrati
dal 15 December 2008 su:
frutta verdura pane pasta riso

La prossima stella abruzzese sarà... in Inghilterra

Caffè Vivo, il ristorante italiano aperto da meno di una anno a Newcastle ( North East England) da Terry Laybourne, primo e unico chef della regione ad aver ottenuto la stella nel 1994 con [...]

tags : ristorante abruzzese sala servizio Vitello inglese uva
dal 26 November 2008 su:
locali cucina regionale frutta verdura

La prossima stella abruzzese sarà... in Inghilterra

Caffè Vivo, il ristorante italiano aperto da meno di una anno a Newcastle ( North East England) da Terry Laybourne, primo e unico chef della regione ad aver ottenuto la stella nel 1994 con [...]

tags : ristorante abruzzese sala servizio Vitello inglese uva
dal 26 November 2008 su:
locali cucina regionale frutta verdura

Gastronomia d’oltralpe

Rieccomi qua. Questa domenica d’autunno mi porta consiglio per tornare a scrivere dopo mesi di latitanza (confesso che avevo iniziato a scrivere Domenica scorsa, vediamo se oggi riesco a [...]

tags : ristorante gastronomia salmone gelato coniglio Formaggio Filetto Manzo
dal 23 November 2008 su:
carne e pesce locali
GHI - burro chiarificato

GHI - burro chiarificato

Recentemente mi é stata posta una domanda via email:“Perché la cucina ayurvedica fa uso di ghi e quasi nessun uso di oli vegetali? Non dovrebbe essere il ghi molto grasso e quindi non buono [...]

tags : Burro proteine fuoco cocco digestione vitamine panna naturale temperatura sciogliere
dal 17 November 2008 su:
formaggi ricetta

UOVO. Cibo piccolo, sano e innocuo. Ma solo per sani, naturisti e vegetariani

E’ noto ai ricercatori, ma non al pubblico, e neanche ai medici pratici (come non capirli: hanno a che fare sempre con malati, e non hanno certo il tempo e la forma mentis per studiare [...]

tags : dieta proteine frutta metabolismo verdure alimentare grammi Pignolo zucchero dolci
dal 31 October 2008 su:
frutta verdura ricetta

UOVO. Cibo piccolo, sano e innocuo. Ma solo per sani, naturisti e vegetariani

E’ noto ai ricercatori, ma non al pubblico, e neanche ai medici pratici (come non capirli: hanno a che fare sempre con malati, e non hanno certo il tempo e la forma mentis per studiare [...]

tags : dieta proteine frutta metabolismo verdure alimentare grammi Pignolo zucchero dolci
dal 31 October 2008 su:
frutta verdura ricetta
Agni, il fuoco vitale

Agni, il fuoco vitale

.Agni, il fuoco che brucia le tossineLongevità, colorito, forza, capacità d'iniziativa, sviluppo, lustro, vigore, energia, calore e respiro vitale sono basati sul fuoco (agni) del corpo. Se il [...]

tags : fuoco pitta digestione amaro
dal 30 October 2008 su:
ricetta pane pasta riso
TAURASI: IL FRATELLO MAGGIORE DEL BAROLO

TAURASI: IL FRATELLO MAGGIORE DEL BAROLO

Spiegare perchè il Taurasi sia un vino fantastico, non inferiore ai più grandi vini italiani, è cosa complicata, soprattutto per la scarsa conoscenza del vitigno (aglianico) e il poco [...]

tags : barbera fiano taurasi barolo nebbiolo aglianico sangiovese doc esteri maiale
dal 22 September 2008 su:
vino alcolici carne e pesce

UOVA. Non ridurle come i formaggi. La scienza smentisce medici e dietologi

Rivalutiamo le uova, alimento naturale leggerissimo, con pochi grassi, con poche proteine (ma le più complete in assoluto), tra i più digeribili, addirittura il più antico instant food (al [...]

tags : naturale Formaggio alimentare Latte Pecorino Cacioricotta grammi proteine Ricotta
dal 10 September 2008 su:
formaggi alcolici

UOVA. Non ridurle come i formaggi. La scienza smentisce medici e dietologi

Rivalutiamo le uova, alimento naturale leggerissimo, con pochi grassi, con poche proteine (ma le più complete in assoluto), tra i più digeribili, addirittura il più antico instant food (al [...]

tags : naturale Formaggio alimentare Latte Pecorino Cacioricotta grammi proteine Ricotta
dal 10 September 2008 su:
formaggi alcolici

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dal 1 January 1970 su:

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