I francesi su certe strategie di marketing legate all’ambiente sono più concreti. Anche se l’energia se la producono con 22 centrali nucleari manifestano quanto meno un interesse [...]
Lo confesso, sono quanto di più terribile possa esistere per un medico, come paziente intendo."Mi raccomando, stia a riposo con quella mano" (Si, se mi narcotizzi, forse)"Magari eviti di [...]
Le patate fritte sono un indelebile ricordo dell'infanzia che poi ci segue per tutta la vita.Chi può essere così insensibile da non amare le patate fritte?Ma le patate sono le grandi [...]
Usando le lenticchie “beluga” (quelle nere) e servendole su qualcosa che risalti il loro colore scuro, non ricordano un pò il caviale da lontano ? Ingredienti Pacchetto di [...]
Salve salve! Torno dopo un lungo tempo di connessioni matte e sfibranti (il mio ragazzo sta cambiando gestore e sta avendo dei problemi vari…speriamo si risolva!) Eccomi dunque con una [...]
Ieri preparai la mayonese di Concita e siccome me ne avanzava un po’, ho pensato di mangiarla insieme ad un’insalatina. Oggi fa caldo e vado molto di fretta, quindi ho preparato un [...]
Questo fine settimana è stato un pò pesante, infatti da stamattina sono stato impegnatissimo e non ho avuto tempo per pubblicare la mia ricetta giornaliera Non è che me lo abbia prescritto [...]
Uno spalmabile delicato e nutriente. Io l’ho proposto con delle patatine al mais, ma è ottimo anche con il pane o con le gallette. Ingredienti (per 4 persone): 160 g di lenticchie di [...]
Il fatto è che ci sono piaciuti, ma prorio tanto, anzi a dirla tutta ci hanno proprio conquistati. Ci sono piaciuti i loro biglietti da visita con testimoni di eccezione, ci sono piaciute le [...]
Maite è partita per la Sicilia ma ha fatto in tempo a lasciare nel freezer un pacchettino incartato e sul tavolo un papello con le istruzioni di “montaggio”, E ora arrangiatevi [...]
Questa mattinata è stata un pò movimentata, (già lo sapevo) quindi non ho avuto molto tempo per mettermi ai fornelli. In dispensa avevo delle gallette di riso, ieri mi avanzarono dei piselli [...]
Ecco la mia prima ricetta! Premetto che non è assolutamente nulla di che, ma dato che il risultato è stato piuttosto saporito ho deciso di metterla. Le dosi non le so perchè erano tutti [...]
Una ricetta veloce, dal sapore fusion, con un tocco originale. Del resto rimanere senza parole di fronte alle ricette di Julie Andrieu è d'obbligo. Da quando mi sono regalata "La mia piccola [...]
E' dai lontani anni ‘70 che sul cibo sano si accumulano leggende, errori, miti, stereotipi, o anche solo imprecisioni e semplificazioni che vorrebbero tutta una serie di "ma" o "nel senso di" [...]
E' dai lontani anni ‘70 che sul cibo sano si accumulano leggende, errori, miti, stereotipi, o anche solo imprecisioni e semplificazioni che vorrebbero tutta una serie di "ma" o "nel senso di" [...]
ecco un’altra cremina per il pane! ispirata dalla “spalmabile alle carote” di Stella10 ho voluto provare a farne una simile con il radicchio che adoro!! è ottima sul pane, [...]
La Gallette des rois è il dolce tradizionale francese per la Befana, di tratta di una torta fatta da due strati di pasta sfoglia al cui interno viene racchiusa una crema a base di mandorle.…
[introduzione] La Gallette des rois alle pere è una variante del dolce tradizionale francese per la Befana. Si tratta di una torta fatta da due strati di pasta sfoglia al cui interno viene [...]
Decorazioni natalize per la tavola, piatti, bicchieri, tovaglia e piccoli regalini, tutto può essere rivisto e ripensato in un ottica meno consumistica e più attenta all’ambiente. In [...]
Ingredienti per 4 persone: 160 gr di ceci 160 gr di fagioli cannellini 160 gr di fagioli borlotti 200 di lenticchie 2 spicchi di aglio sale q.b prezzemolo q.b 3 cucchiai di olio evo gallette di [...]
Il salame al cioccolato è un dolce semplicissimo ed una delle prime terrine che si impara a preparare. Le varianti sono moltissime, ognuno ha la sua ricetta o un suo segreto.Io ne ho uno [...]
Sono in ferie da ormai una settimana, ma non ho voglia di fare nulla, nemmeno di cucinare, però avevo fatto il latte di soia, e mi scocciava far finire l’okara nel composter, quindi ho [...]
celiachia: pussa via!… dicesi “Gallettes” una sorta di crêpes, precisamente bretoni, fatte col grano saraceno: un piatto simpatico e gustoso adatto a tutti! Ingredienti: [...]
Che altro non è che la versione veg del salame di cioccolato! La ricetta è tra quelle che la dottoressa Michela De Petris ha dimostrato al Veganch’io di Brugherio. Ingredienti: 300 gr [...]