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Avete presente la voglia di dolce irrefrenabile che ogni tanto ti prende ed alla quale è così difficile resistere? Fermo restando che nel cederle non ci sia niente di male, volendo farlo [...]
La torta di zucca e mandorle senza uova è un dolce tipicamente autunnale. La zucca, protagonista assoluta della stagione attuale diventa, ancora una volta l’ingrediente principale di un [...]
In cerca di un dolce ricco da proporre in occasione del pranzo della domenica mi sono imbattuta nella crostata di mele e crema pasticcera di Anna Moroni. Una crostata caratterizzata da un [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Dal Friuli Venezia Giulia ci arriva un dolce ricco e squisito Gubana 250 gr di farina tipo 0 230 gr di farina tipo 00 230 gr di zucchero 4 tuorli + 1 albume la scorza di un arancia e di un [...]
Parente della crema pasticciera, la crema inglese classica con latte, tuorlo, zucchero e aromi, non prevede l’uso di addensanti (farina, fecola, amido). Va servita come dessert al cucchiaio [...]
Bolllitore Zen Le CreusetBuongiorno e ben ritrovati amici ed amiche......come state? Tutto bene?Avete trascorso bene e serenamente questo fine settimana più lungo del previsto? Perdonate la mia [...]
Cosa sarebbe il Natale senza un pranzo bello ricco?! Si lo so che anche le portate leggere sono buone e gustose ma diciamolo.. se non ci lasciamo un pochino andare durante le feste e senza sensi [...]
Santo cielo che buono questo crumble!E' nato così, una mattina di "svuotamento congelatore". Ho trovato le fragole congelate e ho pensato: faccio la crema pasticcera!Poi ho trovato la farina di [...]
Nelle ultime settimane mi sono dedicata alla preparazione di diversi tipi di biscotti, non so perchè, probabilmente l’atmosfera natalizia mi ispira in particolar modo. Tra quelli che mi [...]
La versione vegana della ricetta del Biancomangiare, un dessert cremoso e goloso a cui è impossibile resistere. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Biancomangiare è un dessert [...]
Quella del Migliaccio Di Romagna , conosciuto ormai anche come sanguinaccio è una ricetta piuttosto ambigua ed ormai datata , ma era comunque giusto parlarne , se non altro per una [...]
Il mio spirito romantico mi ha sempre fatto amare il Natale…ho sempre sognato tante cose belle in questo periodo dell’anno…sin da piccola era il momento dove diventavo più [...]
Lo stollen è forse il più famoso dolce natalizio del mondo germanico , per così dire è la versione tedesca del panettone o del pandoro , a cui è però accomunato per una questione di [...]
Ingredienti: 5 mele 4 uova 300 gr di zucchero semolato 300 gr di farina 3 cucchiaini di lievito in polvere 125 ml di latte intero 150 gr di burro 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di [...]
Aria di Natale, che ne dite di preparare un dolce adatto all’atmosfera festiva a base di frutta secca? Quella che vi propongo di seguito è una torta vegan, con noci, nocciole, mandorle [...]
....ed è arrivato pure dicembre, e con lui il giorno 2 e la rubrica dell'Italia nel Piatto.Questo mese come avete notato dalla foto parleremo di ricette natalizie, siano esse dolci o [...]
La nutella è una crema spalmabile buonissima e versatile, la versione originale è la più famosa, ma di alternative più sane e ricche di proprietà nutritive ce ne sono parecchie. La crema [...]
Orzo Perlato Carota Porro Patata Zucchina Zucca gialla Sedano Fiocchi di Avena Latte di mandorle Mandorle Tostate Pepe nero L'articolo Zuppa d’Orzo al Latte di Mandorla sembra essere il [...]
I dolci di Natale sardi per eccellenza? I sospiri di Ozieri: scoprili con la ricetta passo passo su Blogo. I Sospiri sardi di Ozieri sono un dolce tipico della tradizione gastronomica [...]
Qualche giorno fa mi è stato fatto gentile omaggio di mandorle di Avola, una cultivar considerata tra le più pregiate. In genere le mandorle si usano principalmente per ricette dolci, ma [...]
In occasione del Natale è possibile preparare le ricette della nostra tradizione, come panettoni e pandori ma anche prendere in prestito ricette che arrivano da altre parti del mondo. Dopo [...]
Ci sono libri in cui sembra di sentire l’odore e il sapore del cibo uscire dalle pagine. Uno di questi, che ho molto amato da ragazzina, è La capanna dello zio Tom. Protagonista della [...]
Vi presento una torta leggera (senza farina, uova, zucchero e burro), direi che potrei definirla "vegana" facile da preparare (pronta in circa un'ora e mezza di tempo senza particolari [...]
Natale si avvicina e tra le ricette che vi consiglio di provare c’è la Frankfurter Kranz o Corona di Francoforte, un dolce che fa parte della tradizione della cucina tedesca che le famiglie [...]
