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Si è tenuto a Genova presso la sede della Regione il Tavolo verde regionale, convocato dall'assessore all'Agricoltura Cassini su richiesta di Cia, Confagricoltura, Confcooperative e Legacoop, [...]
Parte un altro appuntamento a Genova dedicato al marchio collettivo Artigiani In Liguria. Giovedì 26 novembre si terrà a Genova presso la sede di Liguriastyle.it, Palazzo Imperiale in Piazza [...]
Tra le attività promosse dalla Confederazione, corsi d'assaggio e di impasto con l'olio extravergine di oliva ligure. Scatta il conto alla rovescia per OliOliva, la manifestazione imperiese [...]
Venerdì 27 novembre a Imperia la presentazione del libro. Con l'iniziativa imprenditoriale di San Giorgio Editrice, realizzato un volume interamente dedicato al "nettare" della Liguria.Sarà [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 27 novembre ad Imperia la presentazione del libro L’Olio Extravergine Dop Riviera Ligure presto in libreria Con l’iniziativa imprenditoriale [...]
Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - FormaggiRicetta per persone n.4Note:360 calorie a porzioneIngredienti farina20 g di lievito di birra2,5 dì di latte magro un cucchiaino di [...]
Virgilio Pronzati 1° WORKSHOP del CIOCCOLATO LIGURIA CLUB con degustazione di cioccolato in abbinamento a vini e liquori SABATO 28 NOVEMBRE 2009 ore 15.30 Palazzo della Regione Liguria [...]
Ingrediente Principale:Tranci di pesce spada - Vongole veraci - Polpa di pomodoroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 tranci di pesce spadaun kg di vongole veraci200 g di polpa di [...]
Questi ravioli di pesce e verdura sono tipici della Liguria, e sono più leggeri di altre varianti; serviteli per un pranzo di festa conditi con semplice salsa di pomodoro o sugo di pesce o [...]
Ingrediente Principale:Sfoglia fresca all'uovo - Broccoletti - PinoliRicetta per persone n.4Note:785 calorie a porzioneIngredienti400 g di sfoglia fresca all'uovoun kg di broccoletti100 g di [...]
Chi non si ricorda dei vecchi “Vini e cucina”, vere culle delle nostre tradizioni gastronomiche? Sono nati come funghi nel dopoguerra soprattutto come rivendite di vini. Poi, come è [...]
Ingrediente Principale:Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - GelatinaRicetta per persone n.6Note:305 calorie a porzioneIngredientiun kg di yogurt intero denso tipo greco30 g di noci [...]
Il Presidente Bruzzo propone incentivi per i commercianti e fissa l'obbiettivo di produzione certificata oltre i 6mila quintali. "E' una annata straordinaria, dobbiamo cogliere le opportunità [...]
Oggi portiamo sulla nostra tavola un piatto di pasta tutto verde, il colore della speranza, e tutto a base di ingredienti adatti alla cucina vegetariana: la Pasta con cime di rapa e pesto [...]
Virgilio Pronzati DEL TOMA A GENOVA COL PIATTO DI NETTUNO Genova e la Liguria capitali della dieta mediterranea Continuano i festeggiamenti per i vent' anni del Piatto di Nettuno, che dal 1989 [...]
Ingrediente Principale:Verza - Spalla di maiale - PancettaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 piccola verza600 g di spalla di maiale1 carota1 costa di sedano1 cipolla1 peperoncino2 fettine [...]
Il "decalogo della qualità ambientale", sotto forma di un protocollo d'intesa firmato oggi da Unione Provinciale Albergatori di Savona e Legambiente, è il primo tassello operativo degli [...]
La Fontina, o meglio le fontine, saranno protagoniste dell'incontro organizzato dalla Regione Autonoma Valle d'Aosta che si terrà il 25 novembre a Saint-Vincent (Ao).Alle ore 17.00 il centro [...]
Ingrediente Principale:Carciofi - Pancetta - Macinato di Vitello e PolloRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di carciofi (peso pulito)150 g di pancetta stesa affettata abbastanza [...]
Gli anemoni e i ranuncoli Biancheri Creations a Ercolano. All'appuntamento fieristico più importante del Mezzogiorno gli anemoni e i ranuncoli esclusivi della collezione 2010.Non potevano [...]
La farina di kamut mi sta dando sempre più soddisfazioni, ha l’unico difetto di lievitare un po’ più lentamente della farina “normale”. Sto facendo qualche esperimento per [...]
E' iniziato venerdì 13 novembre ed è terminato domenica 15, ad Arezzo "Agrietour" il salone dell'agriturismo giunto ormai alla sua nona edizione.Quest'anno, per la prima volta, la Regione [...]
Più di 5.000 persone alla Piazza dei Mestieri di Torino per salutare la X edizione di Golosaria e la XVIII edizione della GuidaCriticaGolosa di Paolo Massobrio.Questo il bilancio della due [...]
Agriturist Liguria ha lanciato, nella prestigiosa cornice dell'ottava edizione di Agri&Tour conclusasi ad Arezzo ieri, un grandissimo ed innovativo progetto sul turismo sociale nelle sue aziende [...]
La produzione olearia DOP della Liguria ospite dello stand di Buonitalia. Giunto alla sua quinta edizione, l'evento romano SensofWine - Le eccellenze Enogastronomiche in Degustazione - ospiterà [...]
