(Torta pasqualina con ricotta e radicchio senza glutine, al vino e vegetariana)Passo, questo mese passo!Sono determinata! Troppe cose da fare, troppi avvenimenti nella mia vita, troppi [...]
Amalfitana arrivano i saluti di Sergio ma arrivano anche dei buonissimi "sfusati" il limone tipico della zona e del fresco limoncello... ehm peccato sia tutto virtuale, benché il loro profumo [...]
"ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ" ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΙ ΛΑΪΜΕπιτρεψτε μου και παλι τα εισαγωγικα στο "τιραμισου", καθως δεν μπορω να [...]
Ciao a tutti! Eccon un’altra ricetta dedicata ai sapori del sud Italia: questa volta l’idea è nata dall’unione di tre fattori: un invito a cena a casa di onivori, molto poco [...]
“U babbà” è un dolce talmente popolare e amato, a livello internazionale, che oserei definirlo non più patrimonio di Napoli, ma del mondo intero! Potete prepararne tanti e piccoli, uno [...]
"Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
E' una ricetta di una mia cara amica Filly del Ricettario di Bianca, questi sbriciolini sono sublimi, la nutella poi da un tocco magico.... uno tira l'altro! Grazie Filly ti ringrazioooo anche [...]
Il limoncello è un liquore fatto con limoni nativo dal sud Italia. Ingredienti: alcol puro 5 dl acqua 5 dl zucchero semolato 200 gr 2 limoni non trattati Preparazione: In un barattolo [...]
Ti svegli una mattina di Luglio...il sole splende e tutto sembra essere come ogni giorno...le valige pronte per andare in ferie, ma già niente è più come prima, solo che tu [...]
Ricetta modificata di Patrick Lemble, capo sezione pasticceria presso il ristorante Four Seasons, a New York City. Direte, cosa centrano in un blog di ricette salentine? 1Come avrete notato, [...]
Il 13 agosto scorso Roberto ha festeggiato gli anni, poco tempo a disposizione ....... ho optato per una semplice torta farcita.Ho utilizzato il preparato per Fantasia di Torte de il Molino [...]
Il caro benzina fa volare gli acquisti a chilometri zero e supera il miliardo la spesa estiva di italiani e stranieri in cantine, malghe o frantoi per comperare direttamente dai produttori vini, [...]
ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥΝοστιμο κεκακι που μοσχομυριζει λεμονι!Θα μπορουσα να το ονομασω και το κεϊκ της [...]
Finalmente è l'ultimo post prima delle vacanze. Oggi sono in partenza, direzione Calabria e proprio perché la meta è questa, ho aspettato questo post per parlavi di un tema importante, la [...]
Il sorriso dell’estate è rosso-fuoco, acquoso e punteggiato di semi neri: è una fetta d’anguria dissetante, rinfrescante e appagante, uno dei simboli più rappresentativi dell’estate [...]
Oggi vi propongo qualcosa di veramente semplice ma delizioso.... non ci saranno molto commenti e quindi in maniera veloce passiamo alla ricetta et Voila' anche alla prima fotoMini Tatin di [...]
Quando ero più giovane (si dice così, no?), mi capitava spesso di sdraiarmi all’aperto a leggere un libro e tra un capitolo e l’altro, rivolgendo lo sguardo all’insù, di ritrovarmi ad [...]
Un altro dessert veloce in bicchiere... che a dire il vero avevo pensato di realizzare in altro modo. Volevo utilizzare la ricetta della bavarese del Dolce Teresina di Rita trasformandola in una [...]
Buon venerdì, l'ultimo di luglio.... Anche oggi vi faccio bere (anzichè mangiare) e tornare indietro con la memoria.... vi ricordate da bambini i chioschetti della limonata? Quelli che [...]
Ingredienti: 200gr di farina 00, 60 gr di farina Manitoba, 1 uovo, 30 gr di zucchero, 30 gr di olio di mais, 140 gr di latte bollente, 30 gr di fiocchi di patate, 10 gr di lievito di birra, [...]
Ho preparato questo plumcake nel week-end in cui quella santa macchina della lavastoviglie mi ha abbandonato. Lo confesso: tra me e me, con un occhio alla santa macchina messa ko e uno alla [...]
CHEESECAKE AL LIMONEQuesta torta non ha bisogno di presentazione è super buona....Dovè ho preso la ricetta??Naturalmente dalla blogger più esperta di cheesecake:dolciagogoHo seguito pari pari [...]
Conserve, confetture, composte, marmellateNon tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Daniela, Dann, di Cucinaamoremio. Daniela è una donna meravigliosa, lo posso dire pur conoscendola veramente poco, ma da subito mi ha dimostrato [...]
Nel mondo delle torte nuziali più particolari, un posto speciale è occupato dalle torte nuziali decorate con pasta di zucchero, una novità degli ultimi anni. Se è vero che la [...]