Di Chiara Vancheri (cliccare sulle foto per ingrandirle) Ieri al Gran Caffè Gambrinus, uno dei locali storici di Napoli, si sono incontrate le eccellenze campane di pasticceria, che, [...]
-20!! No, tranquilli, non è la temperatura di questi giorni, ma una sorta di calendario dell’avvento, con la buona intenzione di scandire il conto alla rovescia dei giorni che mancano [...]
Un trullo di Alberobello è l’essenza della tradizione di Puglia, so che ne siete convinti anche voi. E se accosti L’Aratro l’immagine è da cartolina come le strade [...]
Peppe Zullo con il suo ristorante Il Paradiso è un ottimo biglietto da visita per un Comune, una Provincia e una intera Regione. E’ il manifesto vivente dell’entusiasmo e del [...]
Il panettone è un dolce di Natale tipicamente lombardo. Ditemi cosa sbaglio in questa affermazione se alla sesta edizione appena conclusa di Re Panettone, organizzata da Sabrina Dallagiovanna [...]
Questa ricetta ha un nome per me…un volto…un’immagine … questa ricetta per me è Cristiana… Cristiana è una donna dai tratti nordici…carnagione di latte…occhi verdi e grandi [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La principale qualità di questa torta è che riesce sempre.. di facile esecuzione, ha un bell’aspetto, un sapore molto delicato, ed è buonissima! [...]
Croissant con lievito madre Croissant con il lievito madre La prima colazione è il primo pasto della giornata e dovrebbe fornire il 20% delle calorie giornaliere. Molti di noi hanno la brutta [...]
Quando ho pensato di preparare un dolce con la semola per Mangiare Matera il mio pensiero è andato subito ai dolci della tradizione partenopea: prima mi sono venute in mente le sfogliatelle, [...]
Se provate questa torta al limone non la lascerete mai più! Almeno è quello che è successo a me Un friabile guscio di pasta frolla racchiude una deliziosa crema al limone, che, al contrario [...]
Struffoli. Prima del mese scorso non sapevo neanche che cosa fossero. La parola mi faceva pensare agli zampognari ed ai loro incredibili strumenti. Poi una zia che vive in America [...]
La storia del Boero parte da Cremona alla fine degli anni ’50, quando la gustosa pralina di cioccolato e ciliegia inizia ad essere industrializzata, per la prima volta, da Witor’s, allora [...]
Oggi vi voglio raccontare del pranzo a base di pizza che ci siamo goduti ieri dopo aver preso il coupon su Groupon. Lo sapete che io guardo tutti i giorni se le offerte on line di Groupon alla [...]
Torta Cameo e Perle Torta Cameo e Perle .. Torta elegante con Cameo e Perle. Il mio primo gioiello, tutto da mangiare. Ecco dove sono finiti i miei gioielli preferiti, in [...]
Ci risiamo: abbiamo in frigo un tot di albumi avanzati da quella buonissima crema pasticciera che abbiamo preparato l’altro giorno, e non abbiamo nessuna voglia di fare delle meringhe per [...]
Le dita della strega sono dei biscotti di pasta frolla da preparare per i festeggiamenti di halloween. L’aggiunta della mandorla spellata dona l’aspetto simile delle unghie…. [...]
150 gr di farina 50 gr di burro 200 gr di zucchero 300+200 gr di ricotta mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di limoncello 2 bustine di lievito [...]
La principessa delle torte…ecco una delle mie ricette della torta di mele. Print Torta di mele, mandorle e limoncello Ingredienti 3 mele grandine 120 gr di zucchero 120 gr di burro [...]
Roccocò NapoletaniIngredienti: 500 gr Farina, 500 gr Zucchero, 300 gr Mandorle, 2 gr Ammoniaca, 12 gr di Pisto, 150 gr Acqua, 50 gr Canditi, 1 buccia di Arancia, 1 buccia di Limone, 1 Uovo [...]
Mangiare una fetta di torta paradiso può tramutarsi in un’esperienza ai confini con l’aldilà. Perché se non coordini respirazione e mandibole, all’altro mondo ci finisci sul [...]
Mi hanno invitato a pensare ad un dolce in occasione della manifestazione Dolcemente Pisa che avrà luogo alla stazione Leopolda di Pisa il 9 e 10 novembre. Ovviamente sono davvero lusingata ed [...]
Time for another weekly menu! Did you have a good weekend? Ready for a new week? E’ ora di un altro menù settimanale! Avete passato un buon weekend? Pronti per una nuova settimana? So [...]
Dopo aver usato la buccia di 5 limoni naturali per il limoncello, ho pensato di utilizzare il succo per questa meravigliosa e semplice torta al limone. Ho preso spunto da varie ricette trovate [...]
Mai ricetta fù fatta, mangiata e pubblicata così velocemente! Ma questi muffin al limoncello erano veramente troppo a cui resistere e la mia voglia di condivere con voi la loro ricetta era [...]
Un dolcino per iniziare questa settimana, la dolcezza serve sempre a dire il vero! Sebbene siamo solo a metà ottobre, io sto già pensando alla fine di questo mese, quando rientrerò a lavoro, [...]