Buongioooorno… Dopo il secondo di ieri ritorniamo di fretta ai dolci.. perchè tanto non siamo a dieta vero? Avrete ancora dei panettoni da far fuori no? E che volete farne? Lasciarli li [...]
Riciclare in cucina è un saggio modo per evitare sprechi, soprattutto in questo tempo di crisi. L’idea di riciclare cibi e avanzi è molto in voga nel periodo dopo le feste natalizie per via [...]
Torta Betty Boop in 2 D Questa è la torta che ho fatto per Angela, la mia nipote maggiore, per i suoi 25 anni. Mi aveva chiesto come personaggio Betty Boop, ed io ho cercato di [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
Una lista dei panettoni assaggiati per una guida all’acquisto si Capodanno last minute. Sono 10 e distribuiti tra artigianali e semi-artigianali consumati in sessioni di assaggio in [...]
La crema al mascarpone è un must come accompagnamento per il panettone, questo è risaputo, ma per proporlo in un modo un pochino diverso perché non fare un TIRAMISU’ DI [...]
Ma che bel limoncello marcondirodirondello.. Una bottiglia di limoncello home-made è quello che serve quando: -fa freddo; -siete tristi; -improvvisate una serata festosa; -non potete comprare [...]
TORTA DELIZIA AL LIMONETutti volevano le delizia al limone ma ad essere sincera non avevo tanta voglia di fare tante mono delizie così ho fatto un'unica torta che poi ho decorato in tema [...]
Pari merito con sfogliatelle e pastiera, gli struffoli sono i dolci napoletani per eccellenza!Mia nonna, di origine salernitana, a Natale, non mancava mai di mettersi a friggere queste dolci [...]
Tra i liquori fatti in casa il limoncello è uno dei più apprezzati. Risulta fresco, un ottimo digestivo ed il sapore di limone lo rende uno dei più adatti ad essere servito a fine pasto. [...]
A Cura del blog Scatti di Gusto, in collaborazione con Antico Molino Caputo, si è svolto qualche giorno fa al Grand Hotel Parker’s l’incontro – laboratorio “Gli [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta al forno alle cipolleSECONDO: scaloppine di pollo gustoseDOLCE: babà al limoncelloSPECIALE: [...]
Per la torta:250 g burro morbido250 g zucchero3 limoni scorza grattugiata1/2 limone succo3 uova200 g circa zucchero a velo250 g farina1/2 bustina lievitoPer lo sciroppo:2 limoni e 1/2 succo60 g [...]
C’è chi lo vuole come capita al Super, magari sottratto in corsa dallo scaffale promozioni e buttato nel carrello per aprirlo senza sacralità, la mattina di un qualsiasi giorno di [...]
Impasti Possibili per i dolci delle feste di Natale e di Capodanno. La difficoltà che balena subito nella mente è legata al panettone. Un banco di prova tra i più severi per i lievitati [...]
ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΕΤΕ ΤΟΝ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΒΑΘΜΟ ΣΕ ΕΝΑ ΛΙΚΕΡΑναρρωτηθηκα πολλες φορες, πως θα μπορουσα να [...]
Ci vuole un po’ di pazienza, ma alla fine il risultato è soddisfacente. Se vi capita di fare il Limoncello, cosa ne fate dei limoni rimasti? Presto detto: una bella marmellata di limoni [...]
Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]
Ingredienti: 230 g di farina manitoba 70 g fecola di patate 120 g di margarina senza grassi idrogenati 180 g zucchero 1 bicchierino di limoncello 1 misurino di latte di soia 1 vasetto di yogurt [...]
Preparare un buon liquore in casa è divertente e dà molta soddisfazione, sopratutto per un dopo cena con amici o per un originale regalo di Natale.. Il liquore è una soluzione alcolica [...]
Ricetta di nica del forum di CoquinariaFrolla sbriciolata300 g di farina100 g di zucchero1 uovo80 g di burro freddo10 g di limoncello o rumscorza di limone grattugiata1 cucchiaino di lievito per [...]
Quando rientro in Italia, la prima cosa che faccio è prenotare un buon ristorante attraverso Groupon e anche questa volta non ho fatto eccezione. Dopo aver setacciato la lista dei [...]
Sorrento – Venerdì 30 novembre, appuntamento da non perdere presso Camera&Cucina, il lounge-bar-ristorante, a due passi da Piazza Tasso, dove, a partire dalle 21,00 si celebrerà il trionfo [...]
Il ricordo più nitido che ho della cucina siciliana è quello che risale alla gita dell'ultimo anno del Liceo; sono gli anni a ridosso di quel maledetto 11 Settembre del 2001, il Ministero [...]
Dopo aver ricevuto il tanto amato Kitchen Aid come regalo di laurea..ero subito alla ricerca di accessori e accessorietti da abbinargli .. Dovete sapere che io sono una che vaga su internet [...]