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Cheesecake ai Frutti di BoscoIngredienti:250 gr Biscotti Secchi (tipo Petit), 250 gr Mascarpone, 250 gr Ricotta, 120 gr Burro, 2 Uova, 1 Cucchiaio Farina 00, 7 Cucchiai Zucchero, 1 Cucchiaio [...]
Questo mese pensavo di non farcela, poi invece fortuna vuole che io ricordassi male la data di chiusura del mese....non 23, 25!Così ieri sono riuscita a mettermi in cucina per preparare la [...]
Ecco un' altra ricetta di torta salata, va benissimo come piatto unico, ma altrettanto bene come antipasto caldo. Ho usato come base un rotolo di pasta brise' , asparagi verdi surgelati, [...]
Cannoncini alla crema di caffè Questi cannoli sono un’ottima idea per offrirli ai vostri ospiti dopo cena, vista la presenza della crema al caffè.. Potete realizzare i cannoli con la [...]
Nell’ultimo episodio di Masterchef Italia 2 abbiamo visto tantissimi piatti proposti dai tre finalisti, Maurizio, Tiziana e Andrea. Dopo la semifinale sono rimasti solamente Maurizio e [...]
Quando avete una novità da festeggiare cosa preparate di solito? Dolce o salato? Io oggi ho una bella novità da festeggiare ed ho preparato delle cremosissime verrine al cappuccino! [...]
Ho fatto questo zuccotto per poter utilizzare il pandoro avanzato dalle feste di Natale. Devo dire che sono rimasta stupita del risultato ottenuto, non pensavo che il pandoro potesse fare la [...]
4 tuorli + 1 albume120 g zucchero250…
Per circa 15 pescheIngredientiper le pesche 500 gr. di farina 00, lievito di birra, 3 uova, 100 gr. di zucchero, latte, sale.per farcire 200 gr. di crema pasticcera o Nutella o Crema alla [...]
L’avrò già detto milioni di volte ma io adoro i cheesecake ed in particolare utilizzare il formaggio all’interno dei dolci. In questo gli americani ci stanno avanti anche se non [...]
Chi ha esultato, chi un po meno.. questa sfida dell'MTC di febbraio è però una scoperta per tante di noi che normalmente non devo confrontarsi con il problema celiachia, Stefania ci ha ben [...]
Ancora una volta Angry Birds, pare che questi uccelini arrabbiati siano molto in voga, me li chiedono in tanti! Oggi la torta Angry birds ci sta tutta, perché anche io sono un po' [...]
Ricetta Crema al Mascarpone e Caffè Ingredienti della Crema al Mascarpone e CaffèDOSI PER 4 PERSONE400 grammi di mascarpone4 cucchiaini di caffè macinato finissimoChicchi di caffè [...]
Nonostante sia a dieta stretta non potevo esimermi dal preparare un dolce per il mio maritino per San Valentino. La scelta è caduta su un dolce al cucchiaio amato da tutta la famiglia Il [...]
Oggi un dolce goloso e romantico per festeggiare tutti gli innamorati!IngredientiUna confezione da 500 gr di savoiardi400 gr di mascarpone4 uova240 di zuccheroPer la ganache al cioccolato bianco [...]
In trepidante attesa del rialzo delle temperature vi regalo un piatto molto ricco. Se posso, mi permetto di suggerirlo oltre che come primo piatto anche come piatto unico. Per dare cremosità al [...]
Chi festeggia S.Valentino?!?! ormai sembra vada di moda non festeggiarlo ma noi sinceramente non lo abbiamo mai fatto, o perlomeno non siamo mai andati fuori a cena, magari qualche volta c'è [...]
Il post di oggi non doveva essere questo. Il post di oggi doveva essere un buonissimo e coloratissimo sushi burger, il problema è che settimana scorsa, dopo aver scritto tutta contenta [...]
Questa settimana il blog è pieno di dolci rossi….ci avete fatto caso?!?! Ed oggi ne inserisco un altro. E’ per San Valentino, penserete voi…e invece no! Cioè si, se volete [...]
La sfida di questo di MTC è la Red Velvet Gluten Free proposta da Stefania-Cardamono&Co. Stefania è celiaca e ci ha proposto la sua versione di questo dolce americano che sta prendendo [...]
Tutte le domeniche di febbraio, a pranzo, dopo la felicissima riuscita del menu “olio nuovo” a gennaio, il Ristorante Il Vescovado di Noli (SV) propone le “domeniche [...]
Fin da subito, appena l’aveva conosciuta, aveva capito che lei poteva portarlo alla rovina. Se ne rendeva perfettamente conto, ne era cosciente dal primo contatto: lei lo aveva soggiogato, [...]
Cambio di programma, ho ancora un paio di zuppine da proporvi, ma non volevo ammorbarvi la settimana in total "light e detox". Quindi compenso con una bomba calorica. Perchè sotto l'aspetto [...]
Questo cheesecake l'ho fatto qualche tempo fa e lo dedico al mio grande, bravissimo coach Luca e la sua dolce consorte che lo sopporta Dasy. Dopo aver parlato per tutta la sera dell m& m [...]
preparato, non vedo l’ora. sì, il mascarpone, dai
