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Ingrediente Principale: Pomodorini pizzutelli - Lollo - Uova - Rucola Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 [...]
Oggi torniamo tutti bambini, anche se in realtà io non ho mai smesso di esserlo perché quando trovo queste caramelle al latte di buona qualità le saccheggio senza ritegno e preoccupazioni di [...]
Ingrediente Principale: Cotechino - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
One of my friends told me that he recently was looking to get three bottles of one Chateauneuf du Pape. He found it online for $47.99 at a store in New Jersey, coincidentally, near where his [...]
My mom's friends hosted a shower for my sister months ago - not long after she had Jack. Many of them have known my mom longer than Heather and I have been alive, so it seemed fitting to share [...]
Pochi cibi sono così tradizionali e collegati al proprio territorio come il borlengo. Questo semplice impasto di acqua e farina, la "colla", condito con un po' di lardo e parmigiano, la [...]
Voglio tornare sull’argomento Italissima, lo spazio espositivo di vini italiani allestito, con criteri molto discutibili, nella scelta delle aziende, nel nome dei produttori, tra quelli [...]
Continuo la settimana delle ciliege ma però stavolta con un secondo di carne che sfrutta la capacità di questo frutto di accompagnare magnificamente le ricette in agrodolce.Ingredienti per [...]
What does a 62 point wine taste like? Not that I follow scores for wine very much, but a 62 pointer? Man, that had to suck. Or, conversely, if you disagree with the critic giving the score, [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
At the G8 summit in the UK in 2005, reporters overheard Jacques Chirac murmur about the British hosts to some fellow world leaders, “One cannot trust people whose cuisine is so bad.” [...]
The other night I found myself standing in front of a 6-foot by 4-foot display of summer squash. Standing, staring, thinking about what I might need for the week. An older gentleman came up [...]
Anche se ieri non ho postato nessuna ricetta non mi sono dimenticato degli impegni presi. Semplicemente domenica, invece di stare a cucinare e fotografare, sono andato su per l'appenino [...]
SPIT: pine nuts! Losing your senses appears to be all the rage. First, it was Zicam, with it’s new FDA warning against possible anosmia (loss of smell). Now: pine nuts! According to [...]
Come post della domenica un'altra ricetta "tradizionale", sempre a base di ciliege come promesso per questa settimana, ma non parlo di cibo ma di cocktail: il Cherry Martini. Questo coktail è [...]
Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Shiraz and Chardonnay account for half of the vineyard acres planted in Australia. For a quick taste of how the other half drinks, check out a piece that I wrote for Forbes.com. And if [...]
I wanted to highlight an special book today for a couple reasons. First, because it was authored by an individual who, on a whim, bought a 1970's van on eBay, refurbished it, and turned it [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Although I’d like this photo post to speak 1,000 words on its own, I’ll add a few of explanation. In the foreground, Dean Hewitson stands in the Old Garden vineyard, which was [...]
Fra la frutta estiva ce ne è una che mi attrae sempre con quel bellissimo colore viola intenso: la prugna. E allora potevo resistere a questa ricetta che ho trovato su Gourmet Traveller? Dopo [...]
Ingrediente Principale: Bavette - Porro - Patate dolci - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
