Risultati: 3681 per one

Produttori, Pinon, Ridge, Luzon – popular wine picks from class

Another six-week session of my NYU class just wrapped up last week. I poured about six wines per class around various themes (if you’d like a one-night class, register for the holiday [...]

tags : nebbiolo barbaresco cabernet wine veltliner zinfandel cabernet franc
dal 23 November 2009 su:
alcolici vino
Airline wines, bottle-a-day, arson, bands – sipped and spit

Airline wines, bottle-a-day, arson, bands – sipped and spit

SIPPED: airline wines comparison Your last wine experience onboard plane may have amounted to little more than “red or white?” USA Today asked wine writer Dan Berger to analyze 33 [...]

tags : wine
dal 23 November 2009 su:
alcolici
Tempeh Curry

Tempeh Curry

I'm writing this as I'm eating dinner, which is not something I normally do. But I think this is one of those recipes that a lot of you are going to like, and I'm feeling the need to share it [...]

tags : dessert
dal 21 November 2009 su:
locali
Vitignoitalia: l'importanza di bere autoctono

Vitignoitalia: l'importanza di bere autoctono

Martedì 1 dicembre il Grand Hotel Excelsior di Napoli accoglie la tradizionale Anteprima di Vitignoitalia: il Salone degli Specchi dello storico hotel sul lungomare accoglierà 100 cantine [...]

tags : vini stampa degustazione
dal 19 November 2009 su:
vino alcolici
Department of Greenwashing: Ceci La Luna lambrusco

Department of Greenwashing: Ceci La Luna lambrusco

Are some in the wine trade exploiting consumers’ willingness for environmentally friendly products when the practices don’t measure up to more than a pile of manure? Consider an [...]

tags : lambrusco cantina ceci gambero wine
dal 17 November 2009 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
WSJ: wine-rating system is badly flawed

WSJ: wine-rating system is badly flawed

Saturday’s WSJ catches up with Robert Hodgson’s research on the randomness of gold medals in wine competitions. In case you missed our discussion here and many others on them there [...]

tags : wine
dal 16 November 2009 su:
alcolici
100 cose che non dovete fare bla bla bla. (Parte terza, il meglio è nei commenti)

100 cose che non dovete fare bla bla bla. (Parte terza, il meglio è nei commenti)

Al solito. Dovevamo leggere per intero la lista delle 100 cose che non dovete fare se avete un ristorante pubblicata in due parti dal New York Times (uno e due) e tradotta da Dissapore (uno e [...]

tags : ricetta ricette cuoco inglese locanda ristorante camerieri servizio distillato
dal 16 November 2009 su:
locali ricetta cucina internazionale
Pane al Formaggio

Pane al Formaggio

Scroll down for English version Morbidissimo e con un gusto delicato, quello del formaggio spalmabile, è una sorta di panbrioches ideale per la preparazione di sandwich da farcire specialmente [...]

tags : forno farina latte dolci dieta bianco ricette zucchero formaggio lievito
dal 16 November 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
WineFuture 2009: appunti e spunti

WineFuture 2009: appunti e spunti

La buona notizia è che siamo tutti nella stessa barca: spagnoli, francesi, italiani, americani, nordeuropei, asiatici, russi... Tutti nella stessa fragile barchetta in balìa delle onde [...]

tags : cantina napa punti wine bio vini dolci dessert ristorante gastronomia
dal 15 November 2009 su:
locali alcolici
WordCamp NYC This Weekend!

WordCamp NYC This Weekend!

This weekend, November 14-15, a whole bunch of the friendly faces from Automattic and WordPress.com will be in New York City to attend WordCamp NYC. If you’re a NYC area local (and [...]

tags : bar
dal 11 November 2009 su:
locali
WordCamp NYC This Weekend!

WordCamp NYC This Weekend!

This weekend, November 14-15, a whole bunch of the friendly faces from Automattic and WordPress.com will be in New York City to attend WordCamp NYC. If you’re a NYC area local (and [...]

tags : bar
dal 11 November 2009 su:
locali
WordCamp NYC This Weekend!

WordCamp NYC This Weekend!

This weekend, November 14-15, a whole bunch of the friendly faces from Automattic and WordPress.com will be in New York City to attend WordCamp NYC. If you’re a NYC area local (and [...]

tags : bar
dal 11 November 2009 su:
locali
WordCamp NYC This Weekend!

WordCamp NYC This Weekend!

This weekend, November 14-15, a whole bunch of the friendly faces from Automattic and WordPress.com will be in New York City to attend WordCamp NYC. If you’re a NYC area local (and [...]

tags : bar
dal 11 November 2009 su:
locali

Taste seven great holiday wines with Dr. Vino!

The holiday wine tasting is back! Join me on 12/10 to taste through seven great wines for gifting and drinking! I’ll be pouring seven great wines-–red, white and bubbly (including one tasty [...]

tags : wine
dal 9 November 2009 su:
alcolici
Obiettivo internazionalità: oltre 100 buyers stranieri attesi a Sia Guest 2009

Obiettivo internazionalità: oltre 100 buyers stranieri attesi a Sia Guest 2009

La 59a edizione del Salone Internazionale dell'Accoglienza SIA GUEST (Rimini Fiera, 21-24 novembre) si prospetta come un'edizione record sotto il profilo dell'internazionalità.Nei mesi scorsi [...]

tags : vini esteri svizzera italiana internazionale
dal 9 November 2009 su:
cucina internazionale vino
Bordeaux “bloodbath” coming after “artificial” demand: AFP

Bordeaux “bloodbath” coming after “artificial” demand: AFP

Bordeaux prices may be coming down sharply. But then will they be going up? Diageo Chateaux & Estates was a major buyer of Bordeaux futures for the better part of the last three decades. [...]

tags : wine decanter bordeaux
dal 9 November 2009 su:
alcolici
Box vs bottle blind

Box vs bottle blind

Does a wine from a box taste any different from the same wine in a bottle? I recently led a tasting and we were able to put this question to the test. I poured the Domaine Grand Veneur, Cotes [...]

tags : wine
dal 6 November 2009 su:
alcolici
100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte seconda)

100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte seconda)

Presente le “100 cose che non dovete fare se avete un ristorante“, la chilometrica lista di consigli che da vero esperto di serial il New York Times ha somministrato in due parti, 50 [...]

tags : dolcetto cuoco pulire dolci sala bar zona ricetta tiramisu antipasti
dal 6 November 2009 su:
locali ricetta
Gli sgonfiotti di Massimiliano

Gli sgonfiotti di Massimiliano

Ecco, ieri nei comment qualcuno ha chiesto la ricetta degli sgonfiotti che troneggiano sul minimenu che Massimiliano Sepe prepararà all’Open Baladin martedì prossimo (non mi dire che [...]

tags : farina bufala birra punta pane pulire ricetta fontana ricotta yoghurt
dal 6 November 2009 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Just for the tech of it: SD26 wine list goes digital

Just for the tech of it: SD26 wine list goes digital

The digital wave sweeping over the print world has found an unlikely target: the restaurant wine list. I stopped by SD26 on a recent weeknight and things were hopping. The restaurant, opened [...]

tags : bar menu wine wine bar sommelier
dal 5 November 2009 su:
locali alcolici
Why do American elementary schools equate wine and pot?

Why do American elementary schools equate wine and pot?

Last week, our first-grade son brought a pamphlet home from public school equating wine and pot. On one page, entitled “Drugs are trouble,” wine, beer, marijuana and cigarettes are [...]

tags : wine
dal 3 November 2009 su:
alcolici
100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte prima)

100 cose che non dovete fare se avete un ristorante (Parte prima)

Esplorare il rapporto cliente-ristorante. Siccome Dissapore vuole essere la vostra prima fonte, eccolo tornare sul luogo del delitto. A dare il là è il New York Times, che nel fine settimana [...]

tags : cantina cortese burro salsa vapore collo torta vini sala pane
dal 3 November 2009 su:
locali alcolici ricetta

Mafia-free wine, White House, Justice Roberts, wine service – sipped and spit

SPIT: Bada-bing! Sustainable wine? Organic wine? Been there, drank that. New: Mafia-free wine! The new Sicilian label, Libra Terra, say that their pasta, olive oil and wine will have the [...]

tags : chianti wine olive
dal 30 October 2009 su:
alcolici frutta verdura vino
Liquid Memory by Jonathan Nossiter – reviews

Liquid Memory by Jonathan Nossiter – reviews

Jonathan Nossiter’s new book, Liquid Memory: Why Wine Matters, has gotten two major reviews in the first two weeks since publication. One was lukewarm. The other was a kick in the solar [...]

tags : wine
dal 30 October 2009 su:
alcolici
Tartufi di Castagne

Tartufi di Castagne

Scroll down for English versionSono dei dolcetti a base di castagne e cioccolato e quindi molto golosi! Aromatizzo con lo Strega che secondo me è il liquore perfetto per il duo [...]

tags : tartufi coperto liquore amaro latte burro dolci terrina castagne bocconcini
dal 28 October 2009 su:
ricetta dolci alcolici