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Ricetta pollo con peperoni alla romana, caposaldo della cucina capitolina

Ricetta pollo con peperoni alla romana, caposaldo della cucina capitolina

Il pollo con peperoni alla romana è uno dei grandi capisaldi della cucina capitolina, pollo rosolato con aglio e rosmarino e poi amalgamato con dolci peperoni in padella, un piatto semplice e [...]

tags : dolci fuoco romana pollo aglio kg sugo bianco vergine peperoni
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto alle erbe primaverili , fiori eduli e salame piacentino Dop

Risotto alle erbe primaverili , fiori eduli e salame piacentino Dop

Adoro realizzare ricette con le erbe primaverili , purtroppo in questo brutto periodo non è possibile andare in campagna per reperirle e cosi' ho relizzato questo risotto con quel poco che sono [...]

tags : fuoco forno salumi burro brodo dop riso noce salame ricette
da 6 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 20: Gnocco fritto e Lambrusco di Sorbara “Rito” di Zucchi

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : lambrusco gnocco fritto gnocco fritto wine ricette ricetta ingredienti lambrusco di sorbara sorbara
da 7 ore su:
ricetta vino pane pasta riso
Cortese: un vitigno un cocktail

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
da 16 ore su:
vino alcolici ricetta

Vini Cantine Vincenzo Ippolito 1845

di Enrico Malgi Le Cantine Ippolito 1845 di Cirò Marina nel corso degli ultimi 175 anni hanno marcato ed indirizzato con la loro presenza tutto il territorio cirotano, dedicandosi con infinito [...]

tags : vini wine
da 17 ore su:
vino alcolici

MSC Pesca Sostenibile: due ricette per #iorestoacasa

VELLUTATA DI PISELLI CON LE VONGOLE DI CHEF FRANCO ALIBERTI MSC Pesca Sostenibile suggerisce due semplici ricette d’autore per rendere meno pesante #iorestoacasa. Marine [...]

tags : ricette vergine ricetta piselli bianco succo kg aglio punta vongole
dal 28 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Amaro Ramazzotti ora imbottiglia disinfettante mani contro il Covid-19

Dall’amaro al disinfettate per mani il passo è breve in tempi di covid-19. E così la distilleria del Gruppo Pernod Ricard a Canelli, in provincia di Asti, ha convertito (come tante altre [...]

tags : asti vini vodka amaro stampa fuoco whisky
dal 28 March 2020 su:
alcolici vino ricetta

Fake news sul cibo: le peggiori da inizio Coronavirus

Fake news. Fake news ovunque. Sul cellulare, sul pc, qualche volta alla televisione. Spesso, e soprattutto, riguardano il mondo del cibo. Se il settore dell’alimentazione è già soggetto [...]

tags : succo aglio stampa liquore enologi carboidrati
dal 28 March 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 19: Uova in purgatorio e “Idea” di Varvaglione 1921

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : wine ricette ricetta ingredienti
dal 28 March 2020 su:
ricetta alcolici
Menù settimanale economico, spendere poco e mangiare bene

Menù settimanale economico, spendere poco e mangiare bene

Cercate un menù settimanale economico per soddisfare tutta la famiglia, ottimizzare la spesa e – soprattutto – non sprecare energie né cibo? Pranzi e cene per tutta la settimana, [...]

tags : lonza pollo forno carote pane secco kg sugo riso pizza
dal 28 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un vino al giorno … ecco le etichette consigliate

E se, anzichè la mela al giorno del famoso proverbio, degustassimo un vino al giorno, in un viaggio virtuale (l’unico possibile in questo momento) e affascinante dal nord al sud della [...]

tags : nebbiolo sauvignon cantina passito pinot sangiovese moscato bianco spalla coppia
dal 28 March 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Gragnano: l’insuperabile vino della festa che profuma di mare e di montagna. Guida ai produttori

di Antonella Amodio Per introdurre questo articolo, prendo a prestito il termine “insuperabile” che lo scrittore Mario Soldati aveva usato per descrivere il vino Gragnano. Insuperabile [...]

tags : wine
dal 28 March 2020 su:
alcolici

Vini Azienda Vitivinicola Marulli – Nuove annate

di Enrico Malgi Ecco qua una piccola azienda vitivinicola salentina che produce vini territoriali davvero eccellenti, quella di Vito Marulli di Copertino. Personalmente ne ho tastato il polso a [...]

tags : vini wine vitigno copertino salentina
dal 28 March 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

SABATINI GIN e limone per il cocktail self made SABA COLLINS

Un cocktail dal gusto fresco e in linea con l’imminente primavera? Potrai rilassarti in casa tua con il drink Saba Collins, realizzato con una base di SABATINI GIN, il primo London Dry [...]

tags : pollo succo ricetta wine noce gin vini toscana toscano distillato
dal 27 March 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 18: Pitoni messinesi e “Vignammare” di Barraco

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : wine ricette ricetta ingredienti
dal 27 March 2020 su:
ricetta alcolici

Dieta dell’uomo di Neanderthal: Science pubblica il menu dell’ominide

Vi siete mai chiesti quale fosse la dieta dell’uomo di Neanderthal? Magari in questi giorni di forzata quarantena il pensiero vi è passato per la mente. Ebbene, la rivista Science ha [...]

tags : pesci dieta menu fico cozze uccelli crostacei molluschi vongole portoghese
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Coronavirus. Alcol introvabile? Distillare 3 milioni di ettolitri di vino

L’alcol denaturato, alleato nella disinfezione delle superfici per la prevenzione del contagio e la lotta al Coronavirus, è un altro prodotto introvabile come mascherine e amuchina o, per [...]

tags : birra farina lievito alimentare
dal 27 March 2020 su:
pane pasta riso alcolici
Si chiama Maverick il drink ispirato a Top Gun

Si chiama Maverick il drink ispirato a Top Gun

Marco Riccetti, head bartender dell'Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino ci propone un drink ispirato a quello che il Tenente Mitchell (Maverick, interpretato da Tom Cruise) beve durante [...]

tags : anice grano gin bar indiana naturale mescolare cocktail zucchero ingredienti
dal 27 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro  “Chianti Classico e Figlio di Mezzadro” Silvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni [...]

tags : chianti pinot merlot cantina cabernet sangiovese trebbiano bosco uva docg
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Campobasso: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Campobasso “Il Quotidiano del Molise” stila una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi durante l’emergenza Coronavirus. Ecco la lista: Burger [...]

tags : salumi glutine frutta cuoco pizza martino taverna celiachia pizzeria bevande
dal 27 March 2020 su:
locali pane e pizza

Coronavirus: la vitamina D può ridurre il contagio, dice l’Università di Torino

Secondo uno studio dell’Università di Torino la vitamina D potrebbe avere un ruolo preventivo e terapeutico nella gestione della pandemia da Coronavirus. Lo studio accademico, condotto [...]

tags : pesci funghi crescenza
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Coronavirus e solidarietà: Findus dona 1 milione di euro all’ospedale Spallanzani di Roma

Ancora Coronavirus e solidarietà: questa volta è la Findus che ha deciso di donare 1 milione di euro all’ospedale Spallanzani di Roma. La donazione servirà sia a sostenere la ricerca [...]

tags : parma
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

Francesco Morresi ci ha inviato questo post che riapre un argomento già dibattuto passato. Costretto in casa da una quarantena improvvisa mi ritrovo per caso a leggere non meglio specificate [...]

tags : vini vacca biodinamica temperatura
dal 27 March 2020 su:
vino carne e pesce
Albumi, 18 modi per riciclarli in cucina e non sprecarli

Albumi, 18 modi per riciclarli in cucina e non sprecarli

Le uova sono un ingrediente fondamentale di numerose ricette ed è fondamentale averle sempre in casa per poter cucinare ciò che si vuole e quando si vuole. Sono tantissime, però, le [...]

tags : salsa amaro latte forno salato carote frutta dolci burro cocco
dal 27 March 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Coronavirus e vino, prime previsioni sul dopo pandemia

In una intervista che Riccardo Cotarella mi ha rilasciato per il Gazzettino di Venezia e che sarà replicata domenica in uno speciale del Mattino il messaggio finale è sostanzialmente [...]

tags : wine
dal 27 March 2020 su:
alcolici