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La logica dovrebbe suggerire di sì: d’altronde potremmo facilmente intendere il pizzaiolo come una delle tante declinazioni di carriera per chi, di fatto, intende lavorare [...]
La lista completa e il programma Dall’11 al 18 maggio le migliori pizzerie di Spagna saranno impegnate nel Pizza Week – Spain Edition 2024. 50 Top Pizza, la prima guida [...]
Salerno è la porta della Costiera Amalfitana e da qualche anno meta anche di buone pizzerie che sfornano la tradizionale pizza Carminuccio e l’irrinunciabile... The post Dove mangiare le [...]
Dopo la tappa barese, sarà la volta di Napoli (20 maggio) e Bologna (27 maggio), obiettivo l’attesissima finale di Roma al Circo Massimo Continua il Tour nazionale di selezione de La Città [...]
Buffo come l’immaginario collettivo in un paese gastronomicamente orgoglioso come l’Italia, e anche permaloso, possa essere scosso dalle fondamenta grazie a una sola frase: il [...]
Pizzeria Fermento a Santa Maria di Castellabate Piazza Andrea Conte Tel. 350.0676762 Aperto tutte le sere dalle 19:30 tranne il lunedì di Bruno Sodano Benvenuti a Santa Maria di Castellabate, [...]
Seu Pizza Illuminati, Roma Via Angelo Bargoni, 10 Tel: 06 5883384 Aperto dalle 19:00. Chiuso il martedì di Antonella Amodio C’è una solida amicizia e stima reciproca tra Pier Daniele [...]
Calzoni con filetto di pomodori, olive e mozzarella Una meravigliosa giornata al lago, l'impasto in lievitazione e io in giro per la campagna placida e assolata. Ero alla ricerca della cascina [...]
Si chiama scarpariello ed è la sintesi della cultura napoletana in cucina. È un primo piatto di pasta, è il racconto di una tradizione. Origini dello scarpariello Non tutti sanno che lo nasce [...]
“I Cento”, la guida gastronomica che vuole offrire, attraverso cento indirizzi tra ristoranti e trattorie, una fotografia immediata e affidabile delle migliori insegne in cui mangiare in [...]
La regina della pizza a Caserta resta sempre la Margherita e 4 sono le migliori pizzerie che le sfornano. Con ben due ex aequo... The post Dove mangiare le 10 migliori pizze Margherita a Caserta [...]
“Una espansione graduale e di qualità”, si legge in una nota stampa che accompagna l’annuncio dei più recenti piani di crescita del Sophia Loren Restaurant. Parole più che [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
Se quando prepari la pizza in casa non ti viene come vorresti potresti aver commesso uno degli errori più comuni, fai attenzione. Contando l’aumento dei prezzi delle materie prime e che [...]
D’Amico, insieme a Robo, brand specializzato nella produzione di prodotti per l’Ho.Re.Ca, in occasione della cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Latin America 2024, ha consegnato un [...]
di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]
Dovete assolutamente preparare questo ottimo secondo piatto a base di carne, perché è una vera delizia. Ecco, allora, la ricetta. Se vi… L'articolo Cucino questa ricetta ogni fine [...]
La Cruna del Lago Via Isonzo, 64 Lesina (FG) Tel: 339 6101531 di Antonella Amodio Pizza della settimana: Transumanza di Vincenzo D’Apote La Cruna del Lago abbinata a Edda Salento Bianco Feudi [...]
Scopriamo insieme quali sono le differenze che intercorrono tra la schiacciata toscana e la pizza bianca romana. Tra la schiacciata toscana e… L'articolo Schiacciata toscana e pizza bianca [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa festeggia il suo primo anno di attività: è una delle sei sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Salerno, Pompei, Caserta e il Michele Express al [...]
Inaugura giovedì il Festival del carciofo bianco della Valle del Tanagro Musica, spettacoli, show cooking, mercatini e una ventina di piatti a base di carciofo bianco Alla presenza [...]
Ogni anno migliaia di articoli raccontano le classifiche di 50 Top Pizze in tutto il mondo. Avere cinque pagine del Globo, il maggior quotidiano del Continente il giorno dopo la premiazione ci [...]
Cosa sarebbe la cucina italiana senza pomodoro? È veramente difficile oggi immaginare la nostra cucina di tutti i giorni senza questo ortaggio: niente più spaghetti con salse e sughi [...]
Siete in vacanza nella città di Partenope e non sapete dove mangiare la migliore pizza margherita di Napoli? Oggi vi portiamo in… L'articolo Dove mangiare la migliore pizza margherita di [...]
Una pizza margherita con polpette da leccarsi i baffi, ecco come preparare una versione ancora più sfiziosa della classica pizza con pomodoro e mozzarella! Come preparare una pizza diversa dal [...]
