Pasta con cavolo nero e salsiccia

dal 3 March 2022 su bruchina.blogspot.com

 Con il cavolo nero ho sperimentato ormai molte ricette, da noi il più delle volte vuol dire zuppa di fagioli, ma è buonissimo anche consumato come contorno. 

Qui l'ho unito alla salsiccia per condire un buon piatto di pasta e per farla risottata nel Bimby® ritengo più adatta le caserecce di semola di grano duro di Gragnano.



Ingredienti (per 4 persone)


500 gr di acqua più q.b.

200 gr di cavolo nero privato delle grosse nervature

50 gr di pomodori secchi

1 spicchio di aglio

20 gr di olio

2 s [...leggi]

tags : fagioli pentola ricette grano aglio padella condire salsiccia cottura tagliare
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