Carne finta: il filetto vegano che “sanguina” arriva in Italia

dal 19 June 2019 su https:

Arriva in Italia il 24 giugno il “filetto  vegano“.
La carne finta dopo aver sbancato sugli scaffali inglesi sarà in vendita per la gioia dei vegani nei punti vendita Sigma di Emilia Romagna e Liguria.

Il filetto vegano prodotto dalla Vivera, un’azienda produttrice olandese specializzata nella produzione di alimenti vegetali e vegani è composto dall’80% da soia e frumento. Il sapore simile alla carne è dato da un mix di spezie e carcamo, mentre il colore sanguigno [...leggi]

tags : soia pollo punti fibre succo vegano proteine griglia filetto grammi
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