Solar Foods: cibo fatto di elettricità, acqua e aria a breve nei supermercati

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Una società finlandese, Solar Foods, è in grado di produrre cibo da elettricità, acqua e aria, e sostiene di voler immettere 50 milioni di campioni del suo prodotto nei supermercati nell’arco dei prossimi due anni.

La società con sede a Helsinki, che collabora anche con l’Agenzia spaziale europea per fornire pasti agli astronauti, pare aver escogitato un metodo per creare un prodotto proteico che assomiglia nell’aspetto e nel sapore alla farina di grano, e di poterlo produrre al costo di circa 5 euro al chilo.

La polvere è [...leggi]

tags : chilo grano farina proteine finlandese
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