Dal 26 al 28 marzo (durante il Pro Wein) U.Vi.Ve organizza un'accoglienza esclusiva per far conoscere la tradizione dei vini del Veneto e le sue eccellenze agroalimentari.
Tre giorni all'insegna delle eccellenze venete: degustare i vini di 28 produttori, rappresentativi di tutto il "vigneto Veneto", abbinati a piatti della tradizione, come si potrebbe fare in una delle mille e mille osterie, trattorie, ristoranti che rappresentano l'orgoglio enogastronomico del territorio, anzi, ancora meglio: come in una "Casa Veneta".
Questa l'idea vincente di U.Vi [...leggi]
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Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
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Cipolline sott'acetoVorreste aver sempre in casa anche cipolline sott’aceto vero? Aver, cioè, sempre sottomano un ottimo condimento per il lesso, e un bell’ornamento per certi piatti [...]
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Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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