Heuriger. Parola incomprensibile se non si conosce il tedesco o per chi come me l’ha studiato ben cinque anni e poi lo ha abbandonato. Eppure è un posto da sogno. Non saprei come tradurre il termine in italiano se non come “fraschette di classe”. Nulla a vedere con i Castelli Romani, se non la capacità di saziare.
Gli Heuriger sono delle taverne del vino presenti nell’Austria orientale. Pedalando lungo il Danubio, le ho cominciate a vedere dalla zona del Wachau fino a Vienna e mi hanno trasmesso nuovo entusiasmo.
Heuring significa “quest [...leggi]
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