Dirsi soddisfatti del menu a 35 € di Marzapane, ristorante giovane a Roma

dal 3 May 2013 su www.scattidigusto.it

Non si trova in mezzo al bosco come la casetta della favola di Hansel e Gretel, ma sicuramente Marzapane, il ristorante aperto da poco in via Velletri,  è un piccolo scrigno di bontà. Dopo aver ascoltato molti commenti positivi, testiamo il talento della giovanissima Alba Esteve Ruiz, la chef ai fornelli di questo sobrio e grazioso locale vicino a Porta Pia. Ambiente intimo e un invitante bancone pieno di dolci ben predispongono alla serata. Proviamo il menu degustazione da cinque portate a 35 €.

  

Si parte con un’interessante amuse bouche: tartar [...leggi]

tags : pecorino verdicchio bosco salsa cipolle dolci pesche filetto fave menu
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