Ottimi da servire in un buffet o da gustare in una cenetta davanti alla TV, sono dei semplicissimi bocconcini di cotoletta di pollo accompagnati da una deliziosa gelatina di birra.
Ingredienti:
gelatina di birra per me Gelatina di Birra Pils di Lazzaris
2 fette di petto di pollo
1 uovo
pan grattato q.b.
olio di arachidi q.b.
sale e pepe
Tagliate le fette di petto di pollo a pezzetti, passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggete i bocconcini in olio di arachide.
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