Un secondo davvero gustoso per cucinare in maniera un po’ più saporita i petti di pollo, arrotolati con zucchine grigliate e speck!
Procedimento
1) Tagliate nel senso della lunghezza le zucchine (abbastanza sottili) e grigliatele. Lasciatele raffreddare.
Versione light: sostituite lo speck con delle carote tagliate sottili (potete usare il pela patate!2) Prendete i petti di pollo, eventualmente ritagliateli per ottenere dei rettangoli, posatevi sopra lo speck e le zucchine [...leggi]
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