Pappa con chicchi di riso, finocchi e ricotta

dal 24 January 2014 su www.streghettaincucina.com

Continuano le pappe! Ormai abbiamo cominciato il nido e piano piano inizieremo a mangiare cose un po' più da grandi.
Come dico sempre, Giuditta mangia volentieri tutto. Tutte le verdure, diverse consistenze, diversi gusti.
Quando le preparo la pappa con i chicchi di riso abbiamo un unico problema: cuociono in sette minuti e lei ha troppa fame!
La preparo quando so che siamo un po' in anticipo sui tempi.

Ingredienti:
150 gr di brodo (*)
1 finocchio
1 patata piccola
2 cucchiai di chicchi di riso
30 gr di ricotta
1 filo d'olio evo

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tags : brodo riso carote vapore ricotta verdure zucchine
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