- Alberto dobbiamo abbinare i tuoi vini ai piatti per una cena…
- Si, ma quali??
Classico dialogo di corsa con Carlo Vischi che organizza una serata ed istrionico come pochi riesce a gestire dialoghi on e offline con 20 persone contemporaneamente. Per fortuna la persona con cui stava parlando è Alberto Ruggeri, dell’Azienda agricola Le Colture, che capisce ed organizza al volo.
I suoi vini andavano abbinati ad una serie di piatti sperimentali a base di panettone (quello di Dario Loison!) a cui ho partecipato e ne ho approfittato per fare due chiacchie [...leggi]
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