Cornbread Original ricetta

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Il cornbread non è altro che pane di mais e la sua particolarità è di essere così spugnoso da assorbire tutte le salse e salsine dove viene inzuppato, cosa che lo rende adatto a cene conviviali ma anche a serate in solitaria a base di comfort food e coccole. Nonostante lo si chiami pane di mais in realtà contiene anche farina normale per cui non è indicato per i celiaci che possono però sostituire la farina classica con della farina apposita e ottenere un risultato pressoché identico. Questa ricetta è tipica degli stati del Sud degli USA sopratutto in Texas e viene [...leggi]

tags : farina bianco stampa forno mais burro ricetta lievito ingredienti pane di mais
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