Birra del Borgo

dal 10 January 2012 su degustazioniagrappoli.blogspot.com

Domenica scorsa La Condotta Slow Food di Ciampino, assieme a quella dell'Alto Molise, a quella Sabina e a quella dei Territori del Cesanese, ha organizzato una bella visita nel birrificio Birra del Borgo a Borgorose (RI).

Alle 11:00 insieme al patron e mastro-birraio di casa, Leonardo Di Vincenzo, abbiamo iniziato la visita.
Ecco un breve resoconto fotografico:
Eccomi....

Al termine del giro siamo passati all’assaggio di diverse birre nel nuovo spazio dedicato all'accoglienza e alla vendita.


(Andrea Petrini di Percorsidivino e Stefania)< [...leggi]

tags : cesanese birra taverna molise
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