Per 6 persone: (noi siamo in due ma ne faccio sempre in più in modo da poter congelare delle porzioni)
- 5 o 6 carote (a seconda della grandezza)- 4 patate medio/grosse- 1 cipolla grossa - 1 dado e mezzo- olio- formaggio grattugiato- pane nero ai cereali (per intenderci, quello tedesco/austriaco)
Pelate le patate e le carote, tagliatele a pezzi e tagliate anche la cipolla quindi mettete le verdure in una capiente pentola con acqua e aggiungete anche i dadi. Fare bollire finchè le verdure sono cotte.A questo punto con il mixer ad immersione passare il tutto [...leggi]
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Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
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