A fondare questa strada nel 2006 sono stati circa 50 operatori turistici e produttori della zona, per tutelare e valorizzare i prodotti tipici tra i quali spicca il vino trentino Teroldego Rotaliano DOC. Questo vino nasce proprio dai terreni sabbiosi ed alluvionali della Piana Rotaliana, in particolare nelle campagne di Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo-San Michele all’Adige.
Fanno parte della Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana anche Faedo (in fotografia), Nave San Rocco e Roverè della Luna. Ogni zona vanta la propria produzione tipica che oltre al Teroldego Rota [...leggi]
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Ancora la descrizione miracolistica di uno chef? No basta, per favore, ne abbiamo i monitor pieni. Guide, controguide, stelle, bicchieri, scuole di alta cucina (con corsi di 3 ore), giornalisti, [...]
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