Tapas de cerdo

dal 25 October 2016 su beufalamode.blogspot.com

Dal maiale non si butta via nulla Senza parole passo alla ricetta per la sfida MTC numero 60.Mai sono scioppata in questo periodo, credo anche tu, e ti evito tante parole.

TAPASPancia di maiale alla birra con cavolo rosso stufato in agrodolce
400 g di pancia di maiale (la colpa nel ritardo del post è la sua. La pancia proviene da un maiale brado proveniente dalle Marche e ho dovuto aspettare la consegna)350 ml di birra chiara1 spicchio d'aglio1 foglia di alloro1 cucchiaino di miele agli agrumi1/2 cipolla1/2 carota1 bacca di anice stellatoqualch [...leggi]

tags : pecorino fuoco salsa forno farina grammi maiale funghi anice grano
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