Eccoci con all’appuntamento delle 15.00 di sabato con l’idea dolce per la Colazione della Domenica: torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli. Non ho inventato [...]
Per la proposta dolce della settimana arrivo con qualcosa di molto fresco, bello da vedere, goloso e delicato: budino di fragole e lamponi con latte condensato non zuccherato. E’ da un [...]
In molti sulla Direct di Instagram mi state chiedendo delle idee per delle torte salate, che siano molto immediate ma alla mia maniera: eccomi quindi con la torta salata con cremoso alle erbe [...]
Per lo Chef Filippo La Mantia le riaperture dei ristoranti saranno un massacro a causa delle regole dettate per la fase 2. Norme rigide, come i 4 metri quadri per ogni cliente che porterebbero a [...]
Oggi una ricetta molto semplice e veloce con un pesce molto delicato, come l’orata che ho cercato di valorizzare con un altro ingrediente molto buono come gli asparagi e le mandorle. La [...]
Il presidente del Consiglio Giuseppe Conte, nel corso di una nuova conferenza stampa via social network, annuncia le nuove misure a sostegno degli Italiani, in cui sono comprese molti aiuti per [...]
Oggi vi propongo una ricetta per gli amanti della ricotta e dei piatti vegetariani che si può declinare in due modi differenti: crocchette di ricotta, piselli e menta senza farina e con solo [...]
Roma in questi mesi pare aver riscoperto la sua eterna bellezza, grazie al lockdown mondiale che ha svuotato le strade. E’ una Roma che resiste alle grinfie del Coronavirus, a dispetto [...]
Uber vuole conquistare il mercato del cibo a domicilio e avvia una trattativa per acquistare l’antagonista nella consegna. La società che ha il controllo su Uber Eats, da poco, ha proposto [...]
Oggi vi propongo un’idea facile e veloce per una pausa pranzo light, vegetariana e molto sana, perfetta per il prossimo periodo estivo: insalata di fragole, avocado, rucola, spinacino e [...]
Ai tempi del Coronavirus, quando sperare di tornare a lavoro appare difficile e si moltiplicano le richieste per la Cassa Integrazione, c’è chi, invece, in controtendenza assume. Stiamo [...]
La 15esima edizione della manifestazione Radici del Sud è stata posticipata al 18-23 novembre 2020. Il programma rimane al momento confermato, ampliato il parterre degli ospiti stranieri [...]
Tra i tanti Italiani rimasti boccati all’estero per colpa del Coronavirus c’è anche Oreste Primatesta, presidente degli albergatori del Cusio e suocero di Antonino Cannavacciuolo. [...]
Sabato 23 e domenica 24 maggio l’imprenditrice digitale e Sommelier darà voce alla vera Italia enogastronomica, con un palinsesto no-stop di appuntamenti, interviste e giochi tematici [...]
L’Inail approva un documento tecnico che delinea le linee guida per la riapertura dei ristoranti. A firmarlo anche il presidente dell’Istituto Superiore di Sanità (Iss), Silvio Brusaferro. [...]
Il mondo degli eventi gastronomici si adatta lentamente alle nuove modalità, e così fa anche Degustando, evento di successo che da sempre coinvolge nomi noti fra gli chef torinesi. Si trattava [...]
Facebook viene in soccorso delle aziende con le ordinazioni di cibo a domicilio e lancia altri strumenti per sostenere il tessuto imprenditoriale in Italia colpito dal Coronavirus. Fino a [...]
Non capita tutti i giorni di ricevere un ordine per cento caffè: eppure un barista di Torino ha dovuto dire di no, per paura di incappare in una nuova multa. Succede proprio nel bar accanto al [...]
Avete mai realizzato le meringhe sfumate? Io le ho fatte direttamente con la polpe di fragole. Sono buonissime e sono venute una diversa dall’altra. Sono perfette da mangiare così da sole [...]
Iniziamo la settimana con una ricettina tanto facile quanto sfiziosa e carina da vedere: mini pie con frolla a caldo farcite con caponatina di cipolle di Maggio, patate e piselli. Per preparare [...]
Luca Zaia ha ricevuto delle uova colorate in regalo da un bambino che voleva sostenere in questo modo il presidente della regione Veneto. E adesso da quelle uova sono nate dei pulcini. [...]
In questi giorni a casa mi sono concesso una colazione golosa, avevo ancora del cioccolato grezzo di Leone, lo stavo conservando perché non volevo sprecarlo e dopo che ho fatto la pavlova mi [...]
In principio era De Luca, con i suoi lanciafiamme sui neo-laureati campani se mai si fossero azzardati a stappare una bottiglia per festeggiare in compagnia. Ma Vincenzo De Luca, oramai, è il [...]
Nuovi scenari in campo agricolo che coinvolgono la Campania dove, dopo quasi sessant’anni, si torna a coltivare le arachidi. È partita, infatti, la prima semina tra Sannio e Irpinia, dando [...]
Ad Aosta sono state fatte 280 euro di multa a un uomo che ha ordinato un caffè d’asporto e lo ha consumato nei pressi del bar. In effetti, le ordinanze sull’asporto precisano che [...]