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Obbligare i ristoratori a distanziare di quattro metri i tavoli dei loro ristoranti e bar significa farli chiudere tutti. A dirlo con convinzione è il governatore della Regione Veneto Luca Zaia [...]
Oggi vi propongo quello che io chiamo “sfizio”, una ricettina facile e abbastanza veloce davvero super golosa, per quando si ha voglia di qualcosa di molto particolare: frolla salata [...]
Non so se mi siete accorti in questi anni ma una delle mie più grandi passioni sono gli asparagi. li adoro cucinati in tutti i modi, a volte li mangio anche crudi al carpaccio (non semplice da [...]
Oggi vi propongo una ricetta molto facile e veloce, delicata, vegetariana e tanto fresca: polpette di ricotta, fave e menta con sugo di pomodoro. Io adoro il sapore della ricotta e quindi ho [...]
Eccoci con una nuova variante dell’hummus: hummus di piselli e menta. Come tutti saprete l’hummus è una salsa a base di ceci, tahina, la crema di sesamo e un mix di spezie che nasce [...]
Il 4 maggio l’Italia è entrata nella cosiddetta Fase 2, dove pian piano l’attività del nostro paese riprende gradualmente cercando però di tenere sotto controllo l’epidemia. È [...]
Campari chiude l’acquisizione dello champagne Lallier per 21,8 milioni di euro. Una trattativa avviata il 17 aprile e chiusa in tempi record, e che vede passare sotto il cappello del [...]
#ExploreFrance #FromHome, un invito a viaggiare virtualmente, ora che di persona non possiamo farlo! Dedicarsi alla cucina potrebbe essere un buon metodo per scoprire, o anche riscoprire, il [...]
Quale plexiglass, quale take-away con ritiro al bancone e cliente “cacciato” fuori in sette secondi per evitare contagi: cosa c’è di più sicuro di mura rinascimentali, dalle [...]
Valsoia ha deciso di entrare nel campo degli integratori alimentari. E lo fa lanciando nel canale della GDO una nuova linea di integratori naturali, ovviamente 100% vegetali. La linea è frutto [...]
Per festeggiare il passaggio nella fase due ho pensato di realizzare una pavlova pere e cioccolato. Un dolce che richiami due periodi di transizione in cui stiamo vivendo. Ci siamo bloccati a [...]
Due ragazzi italiani sono stati arrestati a Bologna per aver nascosto 200 grammi di hashish e oltre 200 grammi di cocaina nelle buste del McDonald’s. I due, da quanto si apprende dalla [...]
Buon giorno e buona Colazione. Oggi potrebbe essere un giorno nuovo, visto che iniziamo la “famosa fase 2“. Vedremo nei prossimi giorni le curve come cambieranno…. Oggi per [...]
L’Observer, il domenicale del The Guardian, ha posto l’attenzione su una delle gravi conseguenze del Coronavirus. 1 bambino su 5 soffre la fame nel mondo a causa del lockdown, nonché della [...]
Tempi duri per le spogliarelliste che svolgono un lavoro in cui è difficile mantenere il distanziamento sociale. Così, negli Stati Uniti, un locale di strip club a Portland ha deciso di [...]
Da quel che si apprende dalle fonti locali, la polizia municipale di Torino è dovuta intervenire nella giornata del primo maggio al Carrefour di corso Montecucco, uno dei più grandi e [...]
E’ scontro al Sud, tra Puglia e Sicilia, per la varietà di vino Primitivo. La regione pugliese rimprovera all’isola di aver autorizzato l’impianto e la produzione del vino Primitivo. [...]
Lo storico amaro Ebo Lebo, che appartiene al patrimonio enogastronomico della Valle d’Aosta, si aggiudica 2 premi a Londra come miglior amaro italiano e miglior amaro del mondo. Il World [...]
di Monica Caradonna Nella guerra sul Primitivo, che vede la Puglia agguerrita contro la Sicilia, lo stop arriva direttamente da Teresa Bellanova, Ministro delle Politiche agricole alimentari e [...]
Dalla riscoperta ed evoluzione delle fermentazioni nei ristoranti ispirati dalla New Nordic Kitchen, ai sempre più frequenti riferimenti nella cultura pop, i gastrofregni più attenti avranno [...]
Il Politecnico di Torino fa la sua parte durante l’emergenza Coronavirus e stila un documento sulla ripartenza delle scuole. In precedenza, aveva diramato anche il suo contributo per la [...]
Eccoci con l’appuntamento del sabato pomeriggio con l’idea dolce per la colazione della domenica: plumcake di albumi al profumo di mandorla con composta di mirtilli e sciroppo [...]
Starbucks ha annunciato che riaprirà entro giugno il 90% dei locali negli Stati Uniti. E non è l’unica catena, perché anche McDonald’s, Burger King e Kfc hanno dichiarato di voler [...]
Dopo i ristobond della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) e gli agribond di Coldiretti rivolti agli agriturismi, arrivano i dining bond di The Fork per salvare i ristoranti. La [...]
Oggi vi propongo un dolce molto ricco, cremoso e goloso che spero possa piacere così come è piaciuto a me: torta di frolla al cacao, confettura di fragole, mascarpone e ricotta. Non è un tipo [...]
