Risultati: 9780 per bacon
Un diluvio di tortani, casatielli, pizze pasquali, pizze di formaggio e chi più ne ha più ne metta. I giorni di Pasqua sono sottolineati dalla presenza della pastiera e del casatiello (la [...]
Adoro fare la pasta fresca, son sempre curiosa di imparare qualche nuova ricetta e di scoprire qualche nuovo formato e lavorazione, sopratutto quelle regionali! Così, qualche sera fa, mi [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di tagliatelle - 1 mazzo di asparagi - 100 g di pancetta affumicata - 200 g di piselli - 2 cucchiai di olio d’oliva - 40 g di burro - mezza cipolla [...]
Ecco una ricetta molto molto molto lombarda. Scordatevi di mangiare questo piatto -buonissimo- se non in casa di amici con forti tradizioni lombarde, non si trova nei ristoranti, è un piatto di [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Come promesso ecco la seconda insalata e questa volta visitiamo la Germania con i suoi gusti. Ingredienti (per 4 persone) 1 kg. patate 250 gr. [...]
Rollè di Pasqua Ingredienti Pepe Brodo di carne varia Burro 20 gr Formaggino 200 gr Grana 20 gr Olio di oliva 3 cucchiaio Prosciutto cotto 100 gr Rosmarino 1 cucchiaio Sale Spinaci 200 gr [...]
ho pochissimo tempo in questi giorni tra lavoro, palestra, una questione personale che ha bisogno di me al 100%, la casa da sistemare, il mio amore da coccolare, pepito combina [...]
Occasione imperdibile al Four Seasons di Firenze per degustare 4 annate (di cui 3 al banco d’assaggio e una nel corso di una cena preparata dallo chef Vito Mollica) dei 12 produttori più [...]
Beh ogni tanto..in mezzo a qualche dolcetto cucino pure..:-Din realtà cucino 3 volte al giorno ed in più faccio i dolcetti..ma non sempre mi ricordo di fotografare quello che faccio..e [...]
Risotto con carciofi "Altre ricette di petronilla" 1937 Se, in molte case, è stato accolto con vero entusiasmo il mio risotto con cavolfiore, immaginarsi come lo sarà il mio risotto con [...]
“DOMANI CHE MANGIAMO, CARO?” Con tutto quello che c’è di farmacologicamente attivo, e dunque rischioso, negli alimenti, con tutti i possibili e ancora misteriosi sinergismi tra migliaia [...]
Ultimamente mi sono tanto documentata relativamente al termine "mostarda" in cucina... dovete sapere che in Sicilia per "mostarda" si intende la "Mostarda di mosto" ovvero un dolce a base di [...]
Ingredienti per 4 persone. 350 gr. di casarecce 100 gr. formaggio spalmabile una confezione 100 gr. di pancetta dolce 100 gr. di salame secco 5 fettine circa di provola tagliata a pezzettini 2 [...]
Altrochebacon è pancetta di Marco Bistarelli (Ristorante Il Postale, Città di Castello) La borragine, le erbe aromatiche e il cipollotto, ingredienti della mia regione, sono con la pancetta [...]
Se inserite le parole “Facon+vegan” su Google vi si apre un mondo…questa pancetta affumicata felice è infatti molto usata dai vegani anglofoni ed esiste in due versioni, in [...]
Dobbiamo usare pancetta affumicata o dolce? Grazie!
Oca & coniglio in porchetta Con il termine "porchettare" si intende un metodo di preparazione che prende spunto dalla "porchetta" propriamente detta e si applica ad altre carni come [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce, 8 fette di pancetta arrotolata, 4 patate (una per ciascun commensale), 100 g di fontina a dadini, una grossa noce di burro, olio extravergine [...]
Di DanielaScroll down for English versionPiù che un post di ricette questo sarà un post di idee... cioè quelle che si affollano in modo arruffato alla mente pensando a come organizzare [...]
RISO FINTO "CARBONARA" (dosi valide per 2 persone)Ingredienti:140 gr. di riso; 2 albumi rassodati; 100 gr. di pancetta dolce o prosciutto crudo a dadini; sale; parmigiano grattugiato e tanto [...]
Quando,in inverno,sono giunto nel sud del Minnesota,non potevo non passare per Mankato,una meravigliosa cittadina nella Contea di Blue Earth.La città conta circa 39.000 abitanti e si trova [...]
Vi raccontavo la settimana scorsa della mia neonata passione per i cavoletti di Bruxelles… li sto provando davvero in tante ricette, e il risultato è che sono una meglio dell’altra! Le [...]
La parola magica di oggi è Asparagi! due ricette dedicate a questi meravigliosi ortaggi verdi. Inauguro così, con un inno alla Primavera (che pare essere un’estate anticipata) la nuova [...]
Ed eccomi arrivata al secondo racconto degli eventi della scorsa settimana. Come vi dicevo, dopo Zurigo, la settimana gastronomica non si è conclusa. Martedì inebriata dalla cucina [...]
Quale quello qui di fianco? Condito con un ottimo pomodoro bio, tonno ed olive? Magari sì perchè no! Oppure come quelli che abbiamo degustato la settimana scorsa alla serata Voiello [...]
