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Il potere di un piatto di pasta

Il potere di un piatto di pasta

  Quale quello qui di fianco? Condito con un ottimo pomodoro bio, tonno ed olive? Magari sì perchè no! Oppure come quelli che abbiamo degustato la settimana scorsa alla serata Voiello [...]

tags : tonno olive bio ricette ricetta formaggio spaghetti pancetta ristorante
dal 12 April 2011 su:
ricetta carne e pesce
Risotto giallo con gamberi e zucchine.

Risotto giallo con gamberi e zucchine.

Ingrediente Principale: Riso superfino - Code di gamberi - Zucchine - Brodo vegetale Ricetta [...]

tags : fuoco forno cognac bianco burro manzo riso zucca brodo ricette
dal 12 April 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zuppa di mezze penne lisce con fave e patate

Zuppa di mezze penne lisce con fave e patate

Zuppa di mezze penne lisce con fave e patate Ingredienti320 g di mezze penne lisce 200 g di fave sgranate 2 patate 100 g di pancetta una cipolla un cucchiaino di concentrato di pomodoro brodo [...]

tags : brodo penne fave fuoco risotto casseruola mescolando pancetta ingredienti
dal 12 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Petti di tacchino ripieni

INGREDIENTI500 g di petto di tacchino a fettine100 g di pancetta1 cucchiaio di erba cipollina tritata1 rametto di rosmarino fresco6 cucchiai di olio200 ml di vino bianco [...]

tags : bianco salsa secco tacchino pancetta ingredienti mescolare tagliere bianco secco
dal 12 April 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Fusilli con asparagi e zafferano

Fusilli con asparagi e zafferano

Buongiorno!!!! altra giornata di sole su Roma... godiamocela che durerà ancora per poco.. infatti da domani son previste piogge e temperature più fresche...Io oggi ho un diavolo per capello.. [...]

tags : coppa fuoco salame bianco speck parma vini secco aglio brodo
dal 12 April 2011 su:
carne e pesce vino ricetta

Sapori dell'entroterra casertano al Ristorante Le Macine di Benevento

In tavola la Stringata di Berardino Lombardo e i vini dell'azienda San Teodoro. Venerdì 15 aprile 2011."Del maiale non si butta via niente" specie se si tratta di quello nero casertano. Una [...]

tags : lonza falanghina igt lardo carote maiale salume fave doc vini
dal 11 April 2011 su:
carne e pesce ricetta vino
Pasta e patate alla napoletana # Pentola  pressione

Pasta e patate alla napoletana # Pentola pressione

Ma buon lunedì a tutti voi! allora come avete passato il w.e.? noi tremendamene bene, fuori tutti e due i giorni, con questo caldo estivo, un po' troppo caldo a dire il vero, e questo cielo [...]

tags : vergine provola ricette fuoco brodo pentola reggiano napoletana parmigiano ricettina
dal 11 April 2011 su:
ricetta formaggi vino
Paperino eroe per caso della chimica a fumetti

Paperino eroe per caso della chimica a fumetti

Con la sua capacità di trasformare le sostanze, la chimica ha sempre avuto una grande influenza sulla letteratura popolare, e in particolare sui fumetti. Molti supereroi hanno ricevuto i loro [...]

tags : espresso
dal 11 April 2011 su:
alcolici
Trota in scrigno di patate

Trota in scrigno di patate

Dosi per:  4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di trota salmonata 4 fette di bacon 2 patate grandi 20gr. di mandorle a lamelle 1 [...]

tags : trota bacon burro forno ingredienti
dal 10 April 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fettuccine al ragù saporito

Fettuccine al ragù saporito

In ogni piatto quello che fa la differenza è il tocco personale, l’ingrediente X come lo definisce la mia zia preferita. E anche nel più classico ragù di carne ho voluto aggiungere proprio [...]

tags : ricetta pentola fuoco secco sugo classico pancetta casseruola soffriggere affumicata
dal 10 April 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso

Lombardia: la Buseca milanesa

La Buseca milanesa 2 kg. di trippe miste già cotte 300 gr. di fagioli borlotti 1 cipolla 3 gambi di sedano 3 carote 1 foglia di alloro 1 chiodo di garofano 3 foglie di salvia 1 spicchio [...]

tags : barbera fuoco carote vescica burro brodo kg pane ricetta fagioli
dal 10 April 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

ZUPPA DI PATATE E PANCETTA

Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate farinose, 2 cipolle, 1 l di brodo vegetale, 80 g di pancetta affumicata a dadini, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, un ciuffo di prezzemolo, 2 [...]

tags : pulire burro brodo cipolle pancetta ingredienti affumicata pancetta affumicata
dal 10 April 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Quaglie glassate agli agrumi.

Quaglie glassate agli agrumi.

Ingredienti per 4 persone: - 4 quaglie - 3 cucchiai di Fiordifrutta agli agrumi - 2 fette di pancetta fresca - 1 cucchiaino di zenzero fresco - 1 spicchio d’aglio - 1 scalogno - 2 rametti di [...]

tags : sauvignon pinot carote asiago bianco forno fuoco secco succo vergine
dal 9 April 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Le migliori ricette della Cucina Molisana

Le migliori ricette della Cucina Molisana

MOLISE bucolica.Nel Molise, regione autonoma solo dal 1963, gli abitanti fieri della propria identità sanno difendere le più antiche tradizioni culinarie conservando con orgoglio le ricette [...]

tags : pecorino ricette spiedo isernia ricetta verdure bianco maiale molise punti
dal 9 April 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Uno dei primi più classici, è anche uno dei più veloci da preparare. In questa mia ricerca della velocità anche questo è tornato in auge. L'unico problema è evitare "l'effetto frittata", [...]

tags : burro fuoco grana panna noce padella pancetta affumicata ingredienti mescolare
dal 8 April 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Treccia pasquale....con sorpresa!

Treccia pasquale....con sorpresa!

Qualche giorno fa mi sono alzata di buon'ora.  Dopo essermi dedicata alla sistemazione delle piante sul balcone, ho preparato il primo tè della giornata un profumato Earl Gray da [...]

tags : pecorino merlot ricette ricetta lievito treccia salumi fave birra forno
dal 8 April 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Soufflé di croissant salati ripieni di formaggi e pancetta

Soufflé di croissant salati ripieni di formaggi e pancetta

Soufflé di croissant salati ripieni di formaggi e pancetta    Ingredienti 3 grossi croissant salati (oppure 4 o 5 piccoli) 6 fette di pancetta affumicata non troppo sottili 5 uova [...]

tags : forno latte burro noce padella reggiano ingredienti mozzarella affumicata pancetta
dal 8 April 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Crema di Cavolfiore con Asparagi e Pancetta Croccante... e arrivederci!

Crema di Cavolfiore con Asparagi e Pancetta Croccante... e arrivederci!

Avevo 2 bei mazzi di asparagi verdi nel frigo e cercando sul sito del food magazine http://www.alltommat.se/ ho pescato questa ricetta per un antipasto facile e gustoso. Si presta benissimo [...]

tags : ricetta panna padella asparagi ricettina pancetta ingredienti
dal 8 April 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce

Fave cotte col rigatino (pancetta)

Come prima cosa sgranate le fave e mettetele da parte. In un tegame (meglio se di coccio) fate imbiondire il trito di aglio e di cipolla. Nel frattempo tritate il prezzemolo e tagliate la [...]

tags : aglio fave brodo fuoco pancetta rigatino cottura
dal 7 April 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un bicchiere di piselli _ Egy pohàr borsò szalonnàval...

Un bicchiere di piselli _ Egy pohàr borsò szalonnàval...

Questo bicchiere goloso di crema di piselli è  buono ed  è semplice da preparare. Farà la sua bella figura anche per una cena in piedi! [...]

tags : brodo olive bacon piselli stracchino padella ingredienti
dal 7 April 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
“O famo strano” (posti inusuali per mangiare)

“O famo strano” (posti inusuali per mangiare)

Sono giorni che andiamo avanti discutendo su chi è o non è fighetto, chi è o non è critico, chi è e chi non è bla bla, ma una verità vale per tutti: a noi piace mangiare. Mangiare bene, [...]

tags : pitta forno salsa polpo igiene gelato pancetta paradiso naturale condimento
dal 6 April 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Un marziano a Roma/27 Il back stage dell’apertura del nuovo Oliver Glowig

Un marziano a Roma/27 Il back stage dell’apertura del nuovo Oliver Glowig

Qwerty in questa settimana ha fatto più di un giro delle tavole romane. Ma non era mai stato in un ristorante che deve ancora aprire e si è accodato volentieri per andare a sbirciare nella [...]

tags : barolo anice salsa frutta gelato romana latte punta sala fave
dal 6 April 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Scones al formaggio ed erba cipollina

Scones al formaggio ed erba cipollina

Nelle ultime settimane "sono stata un pò di nebbia" come si dice dalle mie parti quando gli amici è un da qualche tempo che non ti sentono. ☺♥ Ho avuto delle cose da fare di [...]

tags : forno birra panino farina salame succo burro panna punta pollo
dal 6 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Starbooks: Garden Party: Cake ai Tre Peperoni

Starbooks: Garden Party: Cake ai Tre Peperoni

Scroll down for English version Possiedo questo libro dal giorno stesso in cui l'ho visto sugli scaffali della libreria in cui trascorro la pausa pranzo da tempo immemorabile e, come già [...]

tags : pollo bacon forno farina panna torta wine chili secco olive
dal 6 April 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici