Risultati: 2655 per barbera
È il trend del momento e come al solito non mancano sonore fregature: la cucina giapponese è affascinante e spesso non immediata per noi occidentali. Avete presente i piatti messi al centro [...]
“Melius abundare quam deficere” suggerivano i latini, vale a dire meglio abbondare che scarseggiare. Nel nostro caso non ci riferiamo a complessi ragionamenti filosofici, ma più [...]
Si tratta di un’asta vera e propria su Twitter. Funziona così. Oggetto dell’asta saranno alcune scatole piene di bottiglie di quelle cantine che durante l’ultimo Vinitaly [...]
I tre Consorzi della Barbera, del Brachetto e dei Vini Colli tortonesi, la Vignaioli Piemontesi e le organizzazioni agricole regionali hanno concordato di chiedere 18 milioni di euro per [...]
La prima cosa da fare è mettersi d’accordo sul significato dei due termini. Per questo intendo usare le descrizioni date da Dr. Vino: sono vini modernisti quelli che esibiscono fruttato [...]
Ieri su Spigolaus Sara pubblicava una ricetta che mi ha preso: facile, nitida, diretta. Dunque mi sono comprato quattro molluschi ed ho provato a farne una versione meticcia, anche più terragna [...]
Sembra di cenare nel salotto di casa, anche se in compagnia di altre decine di persone, quando si va al ristorante C’era una volta di Torino, che fa le cose per bene e proprio come una volta, [...]
Ci sono posti che fatichi ad andare via. Sarà perché le finestre sono dei piccoli capolavori che ritraggono paesaggi che rimarresti ore a guardarli. O forse l’accoglienza dei padroni di [...]
Aprirà le porte alle ore 10 di lunedì 24 maggio, nel Foro Boario di Nizza Monferrato, la manifestazione "Orizzonte Nizza", organizzata dall'Associazione Produttori del Nizza.La mattinata sarà [...]
PETRARE DMC Uva: barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Con l’ultima vendemmia questa azienda castelvenerese guidata da Claudio Di Muccio e [...]
Preferisco staccare, parlare a caldo spesso non permette di focalizzare correttamente quanto avvenuto intorno a te. E così stamattina ho riaperto il notes su cui avevo appuntato le mie, [...]
Ne ho assaggiati solo una minima (anche se selezionatissima) parte ma devo concordare con Giampaolo che Les Cave des Pyréne ha un parco aziende impressionante e, soprattutto, vini legati a [...]
Fotografia scattata a #barbera1 da Roberto Colombo Persone che accorrono da ogni dove; qualche tweet (messaggio di 140 caratteri inviato sul Social Media Twitter) prima per sincronizzare gli [...]
In quattro punti, le priorità per attuare il progetto di una filiera agricola tutta italiana. La strategia Coldiretti della "Filiera Agricola Tutta Italiana", ha preso corpo in questi mesi con [...]
3.200 euro per le superfici Doc, entro il 21 maggio. Il settore vitivinicolo non attraversa un momento particolarmente felice. La Barbera d'Asti, il vino più diffuso in Piemonte, incontra molte [...]
Giorgio Gaber cantava ‘la Barbera, il vino di tutti i giorni, sincero e di pronta beva‘, e sicuramente questo è uno dei vini che meglio rappresentano il nostro Paese. Forse non [...]
![DOC Barbera d’Alba -Cappellano 1999 [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/barbera-cappellano-99-150x150.jpg)
Nulla da aggiungere alla vicenda di Teobaldo Cappellano. Ecco dunque questo Barbera che ha passato 10 anniin botte grande, dopo l’acciaio. Poi bottiglia. Un’attesa micidiale per un [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo Ho saputo che stanno giungendo a termine numedrosi progetti per viti Ogm, tra cui il progetto Barbera Ogm della Fondazione Bussolera-Branca con [...]
Dall'incontro di ieri, in quattro punti, le priorità per attuare il progetto di una filiera agricola tutta italiana. Importante appuntamento ieri, martedì 11 maggio, presso la Camera di [...]
RISTORANTI ROMANI / MONTEVERDELE COQ Proprietaria torinese e cucina laziale: ma la vera sorpresa è lo chefVia di villa pamphili, 35/c. tel 06-58335146. Sito Internet: www.osterialecoq.itA un [...]
Da sempre il problema di vendere i prodotti è stato l'assillo che toglie il sonno. L'olio è un prodotto che va venduto entro l'anno altrimenti la sua qualità decade. I produttori di olio [...]
Cantine Post dal Vin Terre del Barbera Ecco il matrimonio dell'anno: con la collaborazione della compagnia teatrale 'dla Baudetta assisterete allo sposalizio della Barbera con l'Agnolotto Gobbo [...]
Tassello fondamentale per il futuro della barbera. Entro il 21 maggio le domande per attivare i contributi. L'intero mondo vitivinicolo, ormai da alcuni anni, sta registrando una flessione dei [...]
A casa dei miei c’è un appendi abiti di ferro battuto. Rosso un po’ scrostato, di quelli “che non se ne fanno più”. Ci credo che non li fanno più: il fabbro di piazza delle [...]
Coq au vin: è un classico della cucina campagnard francese. Recentemente ripreso dal film Julia&Julie di Nora Ephron con Meryl Streep che introduce ai segreti della cucina francese gli [...]
