Dalle nostre parti vengono cotte prevalentemente sulla brace, chi non può si adatta al forno.Ora va molto di moda cuocerle sottovuoto a bassa temperatura, che è un metodo molto salutare [...]
Questo riso e piselli all’indiana è un piatto vegetariano profumatissimo, tipico dell’India del nord e del Pakistan. Considerato un contorno, con un piccolo ritocco alle quantità [...]
Un piatto goloso e coloratissimo per stupire tutti i vostri ospiti: la ricetta siciliana ha una variante che non ti aspetti. Ecco come preparare questa caponata. Chi conosce la cucina siciliana, [...]
Seguo Ruyi e le sue ricette in tutti i suoi canali social (Facebook, YouTube e Instagram) e mesi fa ho anche comprato il suo libro. Mi serve per capire come rendere le mie ricette il più [...]
Quando cucini la pasta al forno vuoi che abbia una crosticina croccante favolosa ma non sempre ti riesce? Ci sono dei trucchetti che puoi seguire per ottenere un risultato perfetto. Ecco come [...]
Per il tuo menu del giorno, oggi Buttalapasta.it ti offre una ricetta molto gustosa per fare una pasta sfiziosa ricca di sapore, che è uno dei classici della cucina napoletana. Se vuoi [...]
Fresca e delicata, ricercata specialmente nel periodo estivo e amata non solo dai grandi ma anche dai bambini, di quale ingrediente stiamo parlando? Ovviamente della menta! Se non lo avete [...]
Per avere una doccia igienizzata, ma anche ben organizzata ecco gli accorgimenti alla portata di tutti che vi svolteranno davvero la vita! Dopo una lunga giornata di lavoro cosa c’è di [...]
Con il sale non si insaporiscono soltanto i cibi: mettine qualche cristallo nella tua macchinetta del caffè e vedrai che risultati. Il sale è uno di quei prodotti che proprio non può mancare [...]
Amo i vini di Prisco Apicella perché non strillano, nascono discreti nelle gole di Tramonti lontano dalla confusione della Costa che dissetano. Colle Santa Marina, da uve falanghina, [...]
FOGGIA. Pane e olio. Pane e aglio selvatico. Furnara per un giorno. Il pancotto che torna a tavola. Sono queste alcune delle tematiche che Grani Futuri 2023 porterà (diciamo) a tavola, e che si [...]
Ma è proprio vero che il succo di limone bevuto al mattino in un bicchiere di acqua ha delle proprietà benefiche sul metabolismo e sul sistema immunitario dell’organismo? [...]
Sono tanti i fiori commestibili e che possono aiutarci a decorare piatti, insalate o da realizzare in pastella. Le condizioni di base, però, sono due: che vengano da aree non trattate con [...]
Vuoi delle idee per realizzare un menu per una giornata detox? Non devi rinunciare a piatti appetitosi ma prediligere ingredienti sani e leggeri, meglio se con effetto drenante e depurante. [...]
Capi bianchissimi con un rimedio della nonna che fino ad ora non hai mai provato: fallo e noterai l’incredibile differenza! Fare il bucato è sicuramente una delle operazioni più noiose [...]
Ti servono solo 10 minuti per preparare questo delizioso secondo piatto a base di pesce, una ricetta del giorno che ti salva il menu del pranzo o della cena senza troppa fatica. Che ne dici di [...]
Pranzo velocissimo ma soprattutto fresco e gustoso? Questa insalata sarà pronta da gustare, ricca di colore ma soprattutto di sapore! Nel pieno della stagione primaverile intendiamo metterci in [...]
"Tratto da un libro" è il tema della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto.Per l'occasione ho pensato ad un piatto tipicamente piacentino che mancava nel mio blog e di questo me ne [...]
Lavello otturato, come rimediare? Con soli 20 centesimi risolvi il problema in poche mosse: ti svelo il trucco del secolo! I residui di cibo che lasciamo cadere all’interno del condotto [...]
La storia della Lesso alla Picchiapo: come è nata questa ricetta tradizionale della cucina romana? La Lesso alla Picchiapo è una ricetta tradizionale della cucina romana che risale al XVIII [...]
Spezzatino di vitello con patate Lo spezzatino di vitello con patate è un piatto molto saporito che di solito preparo con i bocconcini di vitello che sono teneri e magri e con le patate rosse [...]
Stupisci i tuoi ospiti con una pasta al forno con verdure straordinariamente gustosa: ti diamo ben cinque ricette saporite per completare al meglio il menu del pranzo della domenica. Farai un [...]
I sommelier che lavorano nei grandi ristoranti della Penisola Sorrentina sanno bene le potenzialità dei bianchi vesuviani grazie al coraggio di Villa Dora che con il suo Vigna del Vulcano ha [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
Eccomi pronta con il mio ultimo contributo per la lettera E della raccolta Un mondo d'ingredienti. Come consuetudine vi propongo la ricetta di un cocktail fresco, leggero, ottimo come aperitivo [...]