sformato di riso ai carciofi con salsiccia fresca e galbanino By Giovanna Bianco 6 Febbraio [...]
Risotto al melograno o risotto alla melagrana? Per quanto sia più diffuso parlare di "risotto al melograno" è decisamente più corretto dire "alla melagrana", visto che il primo fa [...]
Diventare mamma per una donna è un’esperienza unica, carica di valori simbolici, di cambiamenti, di tante fatiche, ma, nella maggior parte dei casi, anche di emozioni bellissime. Servono [...]
La Zuppa di Farro e Fagioli Borlotti è un primo piatto semplice e rustico, che ricorda gli antichi sapori di un tempo. È un piatto di umili origini, che, servito caldo, ben si [...]
Un delicato primo piatto, ma variando le proporzioni tra cous cous e pesce, può essere consumato anche come secondo oppure come piatto unico.Ingredienti (per 2 persone)120 gr di cous cous [...]
Ricetta di un Risotto integrale saporito e profumato di mare arricchito dall’integrità dei nutrimenti dati dal riso integrale. Tempi di esecuzione: 50/60″ Grado di difficoltà: facile [...]
Consideriamo solitamente la crema di riso come un alimento per bambini molto piccoli. Non tutti sanno, però, possa rappresentare un vero comfort food anche per gli adulti. Che ne dite [...]
Il disturbo è fastidioso e incide sulla qualità delle nostre vite, tuttavia chi soffre di stitichezza difficilmente ne parla e cerca rimedi fai da te. La stipsi, che si caratterizza per la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Petti di pollo al limone I petti di pollo al limone sono davvero deliziosi e morbidissimi. C’ e’ Un metodo per farli teneri teneri [...]
Parliamo di pubblicità, come molti di voi quando c'è la pubblicità cambio canale del televisore perché sono negli ultimi anni gli spot sono di una "povertà" unica, tanto che perfino i [...]
Contrasti di colore e sapore per questa vellutata di barbabietola, base perfetta per una pasta all’aringa affumicata aromatizzata al mandarino. Durante Identità Golose 2014 ho avuto il [...]
La Rosticciana è un piatto a base di carne di maiale, tipico della cucina toscana. La carne che viene utilizzata per questa ricetta deve essere cotta griglia su braci di legna o su un fuoco di [...]
(See below for the recipe in English)In questo periodo le malattie da raffreddamento stanno facendo stragi e una zuppa calda è quello che ci vuole. Questa è la mia versione semplificata di una [...]
In questa ricetta ritorniamo a utilizzare il vino anche per cucinare, lo useremo per preparare un piatto perfetto per le cene invernali. Goloso come pochi, questo orzotto ai funghi porcini e [...]
Oggi L'Italia nel piatto parla di prodotti a base di carne di maiale, quell'animale tanto caro ai contadini, perchè sfruttato in tutte le sue parti,il detto dice "Del maiale non si butta [...]
La carne di maiale affumicata ha un posto speciale nella nostra cucina di famiglia: mia suocera era solita utilizzarla frequentemente e anche noi, ogni qualvolta ci troviamo in Trentino Alto [...]
C'era un tempo in cui anche la Patty faceva foto "de mmmerda" come noi comuni mortali, poi c'è chi evolve e chi resta incastrato in un brodo primordiale come la sottoscritta, che però è [...]
Certo che quando vi fissate su una cosa siete davvero toste, eh? Come Elisa, che ogni volta che andavamo a spasso, non faceva che notare le ragazze col fidanzato (in particolare quelle più [...]
Trippa alla veneta, ricetta tradizionale. Rigorosamente In bianco come la faceva la mia mamma….Quando preparo la trippa spesso la preparo in 2 modi, parte in umido con il pomodoro (qui la [...]
Un buonissimo piatto unico wurstel cosparsi da senape, con i crauti e avvolti in pasta sfoglia.Provare per credere. Io ho fatto i crauti il giorno prima , la ricetta la trovate [...]
Ogni volta che mi accingo a lavorare un tagli di carne vado a dare una spolveratina ai miei personalissimi Numi: Gianfranco Lo Cascio e Dario Bressanini. Per due vie diverse al medesimo punto, [...]
Risotto e fettine di lonza su salsa di cavolo romanesco E' un piatto unico adatto sia per il pranzo che la cena, molto buono e salutare. La carne non è troppo grassa e visto che c'è in [...]
L’incontro tra “Chicchi di riso” – volume de Il Cucchiaio d’Argento dedicato a risi e risotti di cui sono indegno curatore – e Neff ha originato la tempesta [...]
Come abbiamo visto recentemente, in caso di sindrome del colon irritabile, l’attenzione alla dieta può portare un miglioramento dei fastidiosi sintomi che caratterizzano questo disturbo. Non [...]
Noodles al curry con pollo e piselliniIngredienti :170 g noodles al curry100 g pisellini300 g petto di pollo a cubetti1 cucchiaino di brodo granulare fatto in casa o un pizzico di sale1 [...]