Risultati: 19754 per brodo
La fase verde del nostro contest "I Love Istra" si è appena conclusa, (dateci solo qualche giorno di tempo per scegliere il vincitore), ed eccoci pronte a partire con la fase blu. E voi siete [...]
La fase verde del nostro contest "I Love Istra" si è appena conclusa, (dateci solo qualche giorno di tempo per scegliere il vincitore), ed eccoci pronte a partire con la [...]
Ingredienti per ogni persona 250 ml brodo 1 cucchiaio =20 gr semolino Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato Versate in pioggia il semolino nel brodo bollente e lasciare cuocere 5 [...]
Legumi e molluschi un’accoppiata azzeccatissima, sia con i fagioli che con i ceci. Una minestra buonissima con la pasta mista, ma lo è altrettanto con della pasta fresca, inoltre possiamo [...]
Eh si, con questa si concludono veramente le ricette dedicate ai Formaggi Svizzeri. Spero solo per ora, perchè dopo l'estate è mia intenzione riprendere il filone e aggiungere delle novità [...]
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Avrei voluto scrivere qualcosa di divertente o qualcosa di triste; avrei voluto raccontare una storia o semplicemente una mia giornata, delle mie sensazioni o la storia di qualche ricetta..Avrei [...]
La Bassa tra Modena e Ferrara è un territorio di aziende agricole e industrie.Qui ci si conosceva tutti, e ancora è in buona parte così, il senso della comunità è molto forte e lo spirito [...]
Mettere in una pentola 4 cucchiai d'olio, farlo scaldare a fuoco medio e rosolarvi la carne rigirandola da tutti i lati.Preparare il brodo, facendo sciogliere il dado in 2 bicchieri di acqua [...]
INGREDIENTI 700 g di carne per spezzatino 200 g di pomodori pelati 2 melanzane 2 carote 2 zucchine 1 costa di sedano 2 spicchi d'aglio farina 1 cucchiaio di capperi [...]
Ancora zucchine? siiiii.... e penso che ci saranno ancora altri piatti a base di questo ottimo e versatile ortaggio di stagione che, ormai, si trova tutto l'anno.Quello di oggi è ancora un [...]
ingredienti per 41,5 l brodo400 gr riso ( meglio Vialone, io ho usato Carnaroli)60 gr burro40 gr prezzemolo tritato100 formaggio grattugiato ( Grana o Parmiggiano Reggiano)Versare il riso nel [...]
La settimana appena trascorsa è stata molto intensa per Milano e anche per noi blogger che viviamo nel traffico della città. E' difficile parlare di questo mentre l'Emilia è piena di piaghe, [...]
Ricette: ossibuchi alla milanese Ingredienti: dosi per 6 persone 6 ossibuchi di vitella, 1 tazzina di farina, 1 bicchiere di vino bianco, 1 bicchiere di salsa di pomodoro, 1/2 litro di brodo di [...]
Aprimenu' di quando hai fretta, poca voglia di star lì ai fornelli e hai gente a cena che si aspetta qualcosa di "diverso"... e come al solito vuoi fare bella figura oppure solo la parte [...]
Aprimenu' di quando hai fretta, poca voglia di star lì ai fornelli e hai gente a cena che si aspetta qualcosa di "diverso"... e come al solito vuoi fare bella figura oppure solo la parte [...]
Ingredienti: dosi per 10 persone 500 gr di macinato di vitella, 250 gr di ricotta, 2 uova, parmigiano grattugiato,80 gr oline verdi snocciolate, alcune foglie di menta, prezzemolo, [...]
Le telespettatrici affezionate dei programmi di cucina, a caccia dell’ingrediente segreto o ammiratrici come groupie dei loro idoli in toque, hanno popolato la sala delle Colonne di Palazzo [...]
Teresa http://www.peperoniepatate.com ci propone una ricetta che già conoscete se avete avuto modo di frequentare l’Insolito Panettone in passato. Continua [...]
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E oggi, al mio corso sui primi piatti, è la volta del risotto. Con provola affumicata e zucchine: semplice negli ingredienti, proprio come piace a me. Ma semplicità non è sinonimo di [...]
ΡΙ'ΖΙ Ε ΜΠΙ'ΖΙ, ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΜΠΙΖΕΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΕΝΕΤΙΑΟταν το ρυζι κανει ριμα με το μπίζι, σαν αποτελεσμα [...]
Ingredienti per 4 persone500 g di orecchiette fresche350 g di asparagi freschi100 ml di panna100 ml di brodo vegetale2 spicchi d'aglio30 g di burro2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva30 g di [...]
Avevo iniziato a scrivere questo post tranquillamente seduta al mio tavolino, con il mio bimbo accanto che sgranocchiava un grissino. Eravamo tranquilli e rilassati, qualche piccolo gioco e [...]
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Un piatto di pasta tricolore... per la nostra Italia devastata da un susseguirsi di eventi catastrofici, nonostante tutto quello che sta accadando, nonostante i politici mangioni, nonostante le [...]
ingredienti 400gr trippa bianca 1carota Olio, sale,pepe 1 cordone di filetto di maiale 1 foglia alloro 4 carciofi 10 cipolle 1 rametto rosmarino Procedimento Per il brodo di maiale: tagliare [...]
