Risultati: 19762 per brodo
Mettere il burro in una pentola sul fuoco basso, farlo fondere poi aggiungere la farina mescolando continuamente per farla sciogliere e lasciarla cuocere per 1 minuto poi versarvi un po' alla [...]
With the Autumn here they come too: the hot and colored soups, which I love so much! I believe I have made my husband change his mind about them, because he has stopped to make strange [...]
vogliamo fare un arrosto un po' diverso dal solito??... provate in questo modoingredienti:un pezzo di magatello di circa 800 gr2 fette di prosciutto cotto1 manciata di parmigiano a scaglie o [...]
Il Natale è alle porte, le città cominciano ad abbellirsi con lucine colorate e naturalmente i blog risentono di questa atmosfera... sono nati tantissimi contest e con le prossime ricette [...]
Pubblicato in: Creme, Primi Piatti, Ricette Funghi, Ricette Vegane, Ricette Verdure, ZuppePer le ricette vegan di oggi, ecco la crema di funghi porcini, una deliziosa vellutata a base di funghi [...]
Una ricetta adatta a tutti gli amanti dei formaggi e, in particolare, il gorgonzola: il risotto con gorgonzola e prosciutto crudo. Un primo piatto davvero saporito e scenico in quanto verrà [...]
C'è ancora l'uva vero? No perchè stordita come sono mi ero dimenticata queste foto e relativa ricetta in giro per il pc.... ormai non ci sto più con la testa ragazzi! Però, posso finalmente [...]
Un risotto molto corposo, che racchiude i sapori del Veneto, la mia splendida regione.Per la varietà del suo paesaggio, ha una cucina multiforme: dal mangiare rustico dei contadini e delle [...]
La castagna è un alimento che per le sue qualità nutrizionali potrebbe quasi essere considerato più un cereale che un frutto. Infatti, oltre che di zuccheri e fibre, come la frutta fresca, le [...]
Eccoci qua! nuovo mese, nuovo governo, nuova ricetta per l'MT-Challnege.Questa volta tutti gli onori sono andati a Cristina che conosco per e-mail da quando vinsi l'MTC e lei, da poco [...]
Beppe Palmieri, qui sopra a braccia alzate, nella foto più contenuta e calma della serata, Massimo Bottura con le tre stelle in fronte, un coro che ha cantato Fratelli d'Italia e Va pensiero, [...]
Questa è la classica domenica autunnale da trascorrere in casa. Ormai da una settimana a Milano è la nebbia a darci il buongiorno, ci accompagna fino a tarda mattinata, ci saluta per qualche [...]
Gallina vecchia fa buon brodo...un classico della cucina delle valli begamasche, rigorosamente utilizzando galline nostrane allevate a terra (mi raccomando non pollo) che vi darà un piatto di [...]
Assolatte abbina zucca e Italico per farne crostatine. Crostatine di zucca e formaggio Italico Sbucciare e tagliare 1 scalogno in rondelle, quindi metterlo ad appassire in una padella [...]
...ma siamo solo noi, a pensare che, da quando c'è Nora all'emmetichallenge, ci si diverte ancora di più? Io mi faccio un sacco di risate, a leggere i suoi post e questo non fa eccezione: c'è [...]
Quando ho letto per la prima volta il contest "Castagne al Desco" indetto da La Cucina Italiana in collaborazione con il Desco il mio entusiasmo era alle STELLE: che bella esperienza poteva [...]
E' un tubero strano, vagamente esotico ma in realtà molto mediterraneo, ha una consistenza croccante e un sapore che ricorda vagamente il carciofo, a vederlo sembra un ibrido tra la patata [...]
I gusti sono gusti, ma leggendo qua e là ogni tanto percepisco che si considerano i piatti che “fanno bene” come una specie di tassa da pagare alla salute. Personalmente non credo che sia [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di riso -1/2cipolla -200g di salsiccia -2peperoncini piccoli -50g di parmigiano -50g di pecorino -4fette di provola -vino rosso -brodo -olio -sale Preparazione: [...]
Non avete scuse, stiamo impegnandoci nel declinarvi la zucca, oggi sarà protagonista insieme alle mele. Ci occorrono: 1 mela; 1 patata; 250 gr di zucca; 2 scalogni; 1 [...]
Desiderate profumare la cucina? Ricordatevi che il timo prende il suo nome da un termine greco che indicava l'incenso usato per profumare i tempi. Mettetene una manciatina in un pentolino [...]
Rosticciata di stoccafisso alla trentinaIngredienti1 kg di stoccafisso ammollato, 2-3 patate, 1 cipolla, 1 l di brodo di pesce, 1 dl d'olio extravergine d'oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 [...]
Il periodo delle Zucca non è terminato!questa è una ricettina velocissima che ho fatto nella prima settimana di novembre con gli avanzi della zucca rimasti da: cupcakes, torte salate, [...]
L’origine della zucca è controversa e un po’ incerta. Pensate che quest’ortaggio era conosciuto e coltivato, in varietà diverse, dai popoli più antichi, tra cui gli Egizi, i Romani, gli [...]
INGREDIENTI400 g di riso150 g di salsiccia1 zucchina1 bustina di zafferano1,2 ml di brodo1/2 cipollaolio d'olivaburroparmigiano grattugiatosalePreparazione-->
