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Ciao a tutti! Purtroppo non riesco a mettere ricettine nuove tutti i giorni, ultimamente sto cucinando cosine troppo semplici da pubblicare però vi leggo sempre Questa crema è semplice [...]
Vi ringrazio ancora con tutto il cuore per gli auguri che mi avete fatto per il mio secondo blog compleanno che mi hanno fatto un immenso piacere!!!Anche oggi un’altra ricetta fatta con la [...]
Millefoglie alle carote e coriandolo: avete presente la torta millefoglie con la crema pasticciera? Bene, perché non provare a farne una versioen salata? Ecco qui la ricetta. Figurone con gli [...]
Certo che a un mese e passa dalla migrazione, lo sfasamento continua a fare un certo effetto. Non in termini fisiologici, ma più semplicemente qualcosa di mentale che ha a che vedere col [...]
Lo spezzatino rientra tra i miei secondi preferiti anche se non lo faccio spesso perché essendo sempre di corsa non riesco ad organizzarmi con i tempi e si sa, lo spezzatino per diventare [...]
Eccomi di nuovo qui, sempre di corsa e ad intermittenza. abbiate pazienza. anche se nascosta e di sfuggita, vi leggo e seguo ogni giorno, devo pur alimentare la mia miglior fonte [...]
Quando non ho tanto appetito o troppa voglia di spignattare, apprezzo molto questa zuppa veloce: Ingredienti: 1 pezzo di tofu tagliato a cubetti (io ho usato quello che ho [...]
Se provate a chiedere a Luca Cai, trippaio di Firenze, cosa è il lampredotto, vi risponderà il fratello piccolo del coccodrillo!Ma cosa è in realtà il lampredotto?Il suo nome proviene dalla [...]
I risotti riescono spesso ad assumere una connotazione raffinata, come nel caso di questo semplicissimo risotto, realizzato su normale base di scalogno e burro e cotto nel brodo vegetale. A [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 500 g di filetti di pesce persico, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, 1 ciuffo di prezzemolo, brodo vegetale, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio [...]
Le torte salate sono perfette in ogni occasione, rappresentano una delle soluzioni migliori per: picnic, comode da trasportare, buffet in piedi in fette piccole, per accompagnare gli aperitivi, [...]
Scovato su una rivista prima di Natale, questo primo è estremamente delizioso. Ideale nelle occasioni un po' speciali e ottimo per fare soprattutto bella figura. Ve lo consiglio magari per [...]
Uffi…non sapevo come chiamarla in realtà, perchè d’estate la faccio con le erbette o le bietole e d’ inverno con la verza…comunque, estate o inverno che sia..eccola! [...]
Questo Febbraio è stato caratterizzato da due nuovi spot su due nuovi prodotti per il brodo, per sostituire il dado. Si utilizzano questi propotti per per preparare velocemente il brodo, sono [...]
Ingredienti: una zucca piccola 130 g di farro integrale acqua di cottura della zucca q.b. brodo granulare, 1 cucchiaino (senza lieviti e senza glutammato) olio evo q.b. Procedimento: Lavare [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di pasta corta tipo ditalini - 650 ml di brodo vegetale - 200 g di spinaci - 50 g di parmigiano grattugiato - 20 g di burro - 1 cipolla - sale, pepe [...]
Avevo già provato tempo fa un risotto simile a questo. Questa volta l’ho rifatto seguendo la ricetta di Fiordizucca, alla quale ho apportato alcune piccolissime variazioni. Ho aggiunto dei [...]
Di solito gli champignons li preferisco crudi, ma poiché una volta ne ho fatto indigestione … da allora mi limito un po’ Ecco quindi una cremina che a me piace molto: [...]
Ecco la mia prima ricetta… Zuppa di noodles con porri e patate Ingredienti per 2 persone: - 125 gr di noodles - una patata grossa - 3 porri - una cipolla - una carota - due cucchiaini di [...]
Seconda ricetta egiziana ^_^ Ingredienti: - Lenticchie rosse - 1 cipolla - 1 spicchio di aglio - Cumino in polvere - Olio evo o di semi (come preferite) - Sale Procedimento: Mettete a bagno le [...]
Tutti i trattati italiani medievali e rinascimentali presentano diverse ricette chiamate limonia, lumonia, lomonia o limonea, più o meno semplici oppure con l’aggiunta di molti altri [...]
un evergreen di stagione, giusto per continuare ad essere parte attiva della community più creativa della rete ingredienti: 4/5 bei porri una patata odori per soffritto brodo vegetale [...]
Un piatto delizioso ricco di sapore, ma non chiedetemi perchè si chiama così, chissà se bella Sissi lo mangiava... ma dubito era troppo attenta a non ingrassare. L'ho letto in una vecchia (si [...]
Dopo un’ampia panoramica sugli antipasti di mare, oggi iniziamo a esplorare il variegato mondo degli antipasti di terra che rallegrano le tavole russe nelle occasioni speciali. Ricordiamo, [...]
Scroll down for English versionIl Friccò di Agnello è una ricetta tipica della cucina umbra, caratterizzato dal'utilizzo di aceto e vino, salvia e rosmarino e qualche volta, anche del [...]
