Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 80 g di burro, brodo vegetale, grana grattugiato, una cipollina, 1 spicchio d’aglio, ½ bicchiere di marsala, 400 g di zucca pulita, un cucchiaio di [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
Il Borscht è una tipica zuppa dell’Europa orientale. Questa ricetta che proponiamo è la versione di zuppa fredda (quella calda prevede la presenza di brodo di manzo tra gli [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pastina del formato preferito,1 kg di pollo a pezzi, 2 patate, 1 cipolla, 2 carote, 2 gambi di sedano, alcuni gambi di prezzemolo (senza le foglie), [...]
Il piatto che vi presento oggi può essere preparato anche nella sua versione vegetariana. Viene accompagnato da una deliziosa salsina. Vediamo come si prepara. Gli ingredienti da utilizzare [...]
Ci voleva la carissima Imma del blog Dolci a Go Go! con il suo Contest di Primavera “Cheesecake dal dolce al salato!” per farmi avvicinare al godurioso mondo del Cheesecake. Oddio, a [...]
Hai un bel posto, confortevole e carino. Caldo, di quel tepore che va bene per tutti gli usi: con la famiglia, con gli amici, in due. Hai una bella cucina di terra di confine, un servizio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di riso - 90 g di burro - 1 scalogno - 1 l di brodo - mezzo bicchiere di vino bianco - 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate - 100 g di provola affumicata - [...]
Si presenta da sola: ricetta senza pretese da gustare in questo periodo. Pisellini rigorosamente sgranati dai miei figli, Maya e Ruggero, asparagi tagliati fini al coltello, zucchine in fiore. [...]
Visto il tempo uggioso, niente di meglio di una bella zappetta calda calda per il pranzo di oggi: Ingredienti (per tre persone): 250 g di piselli 150 g di zucchine 1 carota piccola 1 [...]
Questi sono gli spaghetti di riso che ho preparato l’altra sera.. Avevo davvero esagerato con le dosi degli spaghetti ma alla fine erano talmente buoni che li abbiamo finiti!!! Ingredienti: [...]
E' partito il sito www.qualityfromitaly.com, sul quale è possibile trovare le eccellenze dell'enogastronomia italiana e, naturalmente, i vini di terrecolte.alcuni esempi:PINOT GRIGIO 2004Vino [...]
Ingredienti per 4 persone: una confezione di funghi assortiti freschi o surgelati, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, un cucchiaio di farina, brodo vegetale, 8 fette di pane casereccio [...]
Appena arrivata in Italia quasi 5 anni fa (5??, ma veramente 5??) un mio amico aveva un ristorante (si vede che nel mio destino c'era scritto che dovevo passare più tempo in cucina o in [...]
Questo è un contorno delizioso se amate il sedano…provare per credere!!! Ingredienti: 1 Sedano Cumino 1 spicchio di aglio schiacciato 1 cipolla rossa Noci Brodo vegetale Panna di soia [...]
Questo stupendo piatto è stata una coccola tenera che mi sono concesso a pranzo. L’ho fato per liberare la testa dai pensieri. Direi che è riuscito a fare tutto. Vuotare la testa e [...]
ingredienti : tortellini spinaci e ricotta cipolla carotesedano passata di pomodoro grossa o pomodori pelati verdure * (zucchine, peperoni gialli, rossi, verdi) rosmarino, basilico e prezzemolo [...]
L’idea di I love vino mi è piaciuta subito: opera di divulgazione, curata dal Gambero Rosso e venduta in abbinamento a La Gazzetta dello Sport. In barba ai parrocchialismi, ho simpatia a [...]
Da tanto tempo l’Oms ci mette in guardia contro l’obesità: secondo gli ultimi dati, infatti, ne sono colpite già un miliardo di persone in tutto il mondo, ma… da qui al magico mondo dei [...]
A differenza di ieri, oggi il tempo variava e cambiava in continuazione, ma in meglio Infatti è stata una giornata piacevole. Il freddo è calmato, è tornato il sole, è tornata l’aria [...]
Il mio fruttivendolo aveva dei bellissimi fiori di zucca..e quindi non potevo non comprarli e mangiarmeli!!! Ingredienti: farro fiori di zucchina ceci gia’ cotti cipolla olio curcuma [...]
Una ricetta adattissima ai primi caldi poichè si può consumare come pasta fredda! Usate questi ingredienti: 400 gr di pomodorini a grappolo, una decina di pomodorini secchi, foglie di basilico [...]
Era da un po' che non pubblicavo un risottino e quindi eccolo quà in tutto il suo splendore carciofaro, semplice e saporito, e come sempre velocissimo da preparare! Continua quindi la [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Ho chiamato così questo risotto perché ho trovato la ricetta sul sito della Latteria Soresina.In parte l'ho modificata, ma il tocco finale con il grana Gran Soresina ed il burro in lattina [...]