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Dal magico connubio di erbe e spezie orientali nasce il nuovo elisir di Caffo dedicato agli Arbëreshë. Elisir ARABESH: un nome esotico e seducente che evoca magiche atmosfere da mille e una [...]
Il problema del traffico, ormai da anni, a Messina è drammatico. Ogni anno milioni di auto, camion e autoarticolati transitano in città provenendo dall’autostrada per imbarcarsi in [...]
Il 60 per cento delle famiglie cambia menù, il 42 per cento riduce gli acquisti, il 35 per cento sceglie prodotti di qualità inferiore, il 30 per cento compra soltanto "promozioni".Indagine [...]
Il Consiglio Regionale della Calabria rimanda l’approvazione di tre nuove aree protette. La proposta di istituire il Parco di Monte Caloria - Catena Costiera, in provincia di Cosenza, [...]
I banchi d’assaggio di un gruppo di produttori di vino di assoluto rilievo, ma anche una personale di pittura, un percorso fotografico, un convegno sul tema della decrescita e una [...]
L'azienda di Limbadi, attraverso la società Caffo Beverages Inc, avviata alla fine degli anni Novanta, conquista gli Stati Uniti. La ricetta? Italianità, qualità e attenzione al [...]
Il 25 febbraio sfila a Milano la nuova collezione collegata al consorzio sociale della Locride, composto da cooperative che si battono contro le mafie e inseriscono al lavoro persone [...]
Il Ministero dell’Ambiente non ha deciso: per la centrale termoelettrica a carbone di Saline Joniche, in Calabria, è necessario un supplemento d’istruttoria e la Valutazione di [...]
Terna ha presentato ieri il Piano di sviluppo della rete 2010-2014. Il piano, che viene aggiornato ogni anno, altro non è che l’elenco dei buoni propositi di Terna che, onestamente tra [...]
Ho ricevuto via mail la testimonianza di Franco Vallone a proposito della frana di Maierato in provincia di Vibo Valentia. Vi lascio alle sue parole e alla foto che ci ha inviato. Lo sconcerto [...]
Alle frane in Calabria hanno contribuito le forti piogge cadute in Calabria che hanno provocato nel 2010 un aumento del 40 per cento delle precipitazioni cumulate nelle regioni sud ovest a [...]
Oggi prepariamo un ottimo primo piatto di pesce. Una combinazione un po’ particolare, le orecchiette, che di solito si mangiano con le cime di rapa, o molto spesso al sugo o con le [...]
L'extravergine di Statti conquista il primo premio alla Rassegna Oleum Olivarum per i Migliori extravergine d'oliva, nell'ambito della 39° Fiera Agricola di Lamezia Terme.L'olio extravergine di [...]
Così non si è frenato l'abbandono. In molte zone non c'è il presidio dell'agricoltore. E la Calabria è sempre più a rischio frane. La Cia evidenzia la mancanza di una vera politica di [...]
Il cento per cento dei comuni della Calabria si trova su un territorio considerato a rischio per frane e alluvioni anche per effetto della progressiva cementificazione del territorio che ha [...]
L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le tradizioni ad aiutarci quando dobbiamo abbinare un vino a un cibo. Non [...]
L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le tradizioni ad aiutarci quando dobbiamo abbinare un vino a un cibo. Non [...]
In Calabria, per la precisione a Montebello Jonico in provincia di Reggio Calabria, potrebbe sorgere una centrale a carbone da 1320 MW. La richiesta di autorizzazione avanzata dalla Sei [...]
di Maddalena Venuso Un ricco parterre di ospiti di riguardo, giornalisti televisivi e della stampa, operatori dell’enogastronomia e dell’agroalimentare hanno applaudito il Prof. Giorgio [...]
Parola del Presidente Onav Giorgio Calabrese. Si è tenuta a Roma la premiazione del personaggio dell’anno 2009 per l’enogastronomia e la ristorazione Giorgio Calabrese Vino e pesce, [...]
Una serata di grande successo quella tenutasi a Roma, al ristorante Officine del pesce, in occasione della premiazione di Giorgio Calabrese come Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e [...]
Si è tenuta a Roma la premiazione del personaggio dell'anno 2009 per l'enogastronomia e la ristorazione Giorgio Calabrese. Vino e pesce, binomio vincente all'insegna degli Omega 3 e 6.E' la [...]
Superano i centomila gli innamorati che approfittando del week end scelgono di trascorrere San Valentino in agriturismo per stare insieme nell'intimità del silenzio della natura e approfittare [...]
"Sono contento che un tassello così importante del nostro mosaico agroalimentare qual è l'agricoltura calabrese veda riconosciuto un prodotto con una lunga tradizione come la Patata della [...]
Pignolata al miele, alla glassa Bianca e alla glassa Nera. Pignolata al Miele e Pignolata Glassata Dalla Calabria e dalla Sicilia ecco qui la deliziosa Pignolata. La pignolata nella versione [...]
