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Non solo primi piatti: per Natale servi questo cocktail e tutti vorranno la ricetta

Per le feste di Natale non ci si deve per forza concentrare solo su i primi piatti, tutti quanti vorranno la ricetta di questo cocktail. Manca davvero pochissimo tempo alle feste di Natale e con [...]

tags : prosecco cantina ricetta reale vini gin zenzero liquore champagne cocktail
dal 18 December 2023 su:
ricetta alcolici vino

Il segreto degli esperti per conservare correttamente il vino senza spiacevoli imprevisti: da ora non sbaglierai più

Non hai idea di come conservare il vino senza che si perda la qualità e l’aroma? Ecco quello che devi sapere e che devi fare. Il vino per molte persone non è soltanto una buona bevanda [...]

tags : cantina bianco temperatura
dal 18 December 2023 su:
alcolici locali ricetta

Come si diventa sommelier? Studi, corsi e prospettive lavorative, cosa sapere

Vuoi diventare sommelier? Ecco il percorso che devi fare e le tue prospettive lavorative: ecco cosa aspettarti. Il vino è la tua passione? Mentre i tuoi amici si scolano bottiglie [...]

tags : vini menu sommelier
dal 16 December 2023 su:
locali vino

Non affrettarti con l’acquisto del vino: il trucco per scegliere il migliore senza spendere un occhio della testa

Il trucco giusto per trovare la bottiglia di vino perfetta per ogni occasione senza spese eccessive: basta applicare questi consigli. Nel vasto universo dei vini, la ricerca del giusto rapporto [...]

tags : igt cantina doc docg vinificazione vini
dal 15 December 2023 su:
alcolici vino locali

Pranzo di Natale, idee e ricette da fare in anticipo per un 25 dicembre unico

Per preparare un pranzo di Natale senza stress seguite le nostre idee, le ricette e i nostri consigli e vedrete che non sarà difficile decidere un ottimo menu natalizio, sia a base di pesce [...]

tags : cantina buccellato ricetta pandoro ravioli fritto ricette spinaci faraona cappone
dal 15 December 2023 su:
carne e pesce ricetta locali

Prosecco: le 10 migliori scelte da bere e regalare sotto i 20 euro

Una bottiglia di Prosecco per Natale è un regalo che fa sempre centro per gli appassionati di vini. Non serve spendere più di 20 euro. Tra gli omaggi prediletti per Natale non mancano mai [...]

tags : cantina prosecco martino barbozza salumi docg doc brut vini classico
dal 15 December 2023 su:
vino alcolici locali

Arriva il primo Spumante Metodo Classico prodotto a Sant’Agata dè Goti dalle Cantine Mustilli

Mustilli Uffici: Via Caudina, 10 Sant’Agata dè Goti (BN) Tel. 0823 718142 di Antonella Amodio È un blend al 50% di aglianico e 50% di piedirosso, lo Spumante di Qualità Rosato Extra Brut [...]

tags : rosato aglianico wine brut classico spumante metodo classico piedirosso spumante metodo classico
dal 15 December 2023 su:
vino alcolici

L’export di vino italiano continua ad andare in peggio: crollo negli USA e in Asia

Sono tempi duri per il vino italiano. La vendemmia 2023, ormai giunta alla sua naturale conclusione, ha fatto registrare una delle produzioni peggiori di sempre per il vigneto del nostro caro e [...]

tags : cantina vini wine vendemmia naturale
dal 14 December 2023 su:
alcolici vino

Anche Cameron Diaz sceglie la Puglia per la sua linea di vini

Ci dev’essere un legame tra la Puglia del vino e l’ambiente delle star che a noi sempliciotti, evidentemente, sfugge: prima Leo Messi, ora Cameron Diaz – e se è vero che non [...]

tags : falanghina fiano pugliese primitivo dop vini bianco negroamaro vegan
dal 12 December 2023 su:
alcolici vino

Champagne per le Feste dall’ottimo rapporto qualità-prezzo: quali scegliere

Sul perché le bollicine siano il vino dei festeggiamenti ci sono diverse versioni. La storia, come spesso accade, si confonde con la leggenda, ma è indubbio che se oggi nelle grandi occasioni [...]

tags : pinot cantina brut cru beva champagne pinot nero sommelier
dal 10 December 2023 su:
alcolici locali vino

Porcini e brodo di bosco, la ricetta di Alessia Rolla per il Natale

Funghi porcini con un brodo di bosco. È la ricetta per il Natale elaborata da Alessia Rolla, chef del ristorante Cantina Nicola di Cocconato... The post Porcini e brodo di bosco, la ricetta di [...]

tags : cantina bosco brodo funghi ricetta porcini ristorante
dal 10 December 2023 su:
locali frutta verdura alcolici

Pinot Nero 2019 Terre Siciliane igt, Calabretta

A furia di dire che il Nerello Mascalese è simile al Pinot Nero ci siamo imbattuti nel vitigno simbolo della critica enologica italiana. Parlo del 2019 di Massimiliano Calabretta, storico [...]

tags : pinot igt cantina wine vitigno nerello pinot nero italiana nerello mascalese
dal 9 December 2023 su:
alcolici vino locali

L’Autentica Basilicata Bianco Igt 2021 Cantine del Notaio

di Enrico Malgi In questo periodo festaiolo, che anticipa il Natale e l’inizio dell’anno nuovo, è d’uopo consumare panettoni, pandori e dolci vari da accompagnare a fine pasto con uno [...]

tags : igt passito wine bianco spumante dolci
dal 9 December 2023 su:
alcolici vino locali

I Colli Berici ma in zona Eustachi: la degustazione itinerante di dicembre

4 vini diversi. 4 calici e i relativi snack. Un solo ticket a 15 €. Un format unico, che ormai gli habitués riconoscono. L’appuntamento di dicembre con EustachiORA è dall’11 al [...]

tags : cabernet igt garganega cantina zona vini doc cabernet franc ceca monica
dal 8 December 2023 su:
alcolici vino

Sul perché lo Champagne sarà sempre di più un vino da collezione

L’ascesa dei prezzi dei vini pregiati è probabilmente arrivata a un punto di stabilizzazione dopo gli eccessi degli ultimi anni. È però vero che alcune zone vinicole mondiali continuano a [...]

tags : vini champagne
dal 5 December 2023 su:
vino alcolici

Stua Noa Fine Dining & Bolle Restaurant – Serata 4 Mani – Hotel Concordia – Livigno (SO)

Siamo tornati nell’affascinante Hotel Concordia, situato a Livigno, un luogo incantevole immerso tra le montagne della Valtellina. La nostra esperienza culinaria è stata [...]

tags : passito cantina igt rubino forno funghi farina melissa inferno bianco
dal 5 December 2023 su:
vino alcolici ricetta

Questo squisitissimo vino Valtiberia non può mancare sulla tua tavola a Natale: esperienza di gusto incredibile

Un vino adatto ad aperitivi, antipasti, primi piatti e fritture: scopriamo le caratteristiche del vino Valtiberia perfetto per Natale. Quando siete alle prese con l’organizzazione del menu [...]

tags : trebbiano cantina igt frutta bianco vini uva ricette menu arrosto
dal 3 December 2023 su:
alcolici vino locali

CANTINE D'ITALIA 2024 La Guida per l’Enoturista di Go Wine

Virgilio Pronzati [...]

tags : wine
dal 2 December 2023 su:
alcolici

Storico ristorante di Langa comprato da storico barolista di Langa

Tra le morbide e ordinate colline della Langa si gioca in casa. Roberto Conterno, uno dei barolisti più famosi del nostro Stivale e del mondo intero, ha acquistato il ristorante Bovio, storica [...]

tags : barolo barbaresco cantina sala stampa ristorante
dal 1 December 2023 su:
vino locali alcolici

VINerdì | Cantina Della Volta – Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico DDR 2015

di Andrea Petrini DDR ovvero “degorgiatura dosaggio recente”, è il nuovo Lambrusco di Sorbara metodo classico che la storica Cantina della Volta affina per circa 90 mesi prima di farlo [...]

tags : lambrusco cantina wine doc ribes sorbara classico lambrusco di sorbara metodo classico
dal 1 December 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Classico: fantastico ristorante nel quartiere Chiaia

Classico ristorante italiano apre nel lontano dicembre 2016  nel quartiere Chiaia a due passi dal Lungomare di Via Partenope. Il ristorante ha un bell’ingresso dedicato all’accoglienza, [...]

tags : passito cantina pinot chardonnay igt franciacorta salumi manzo frutta punta
dal 30 November 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

“Ai produttori italiani non conviene investire nel vino senz’alcol”, dice Lollobrigida. Ma non è vero

“Non sono così convinto che ai produttori italiani convenga investire in questo segmento di mercato“. A dire che il mercato del vino no e low alcol non è interessante per le [...]

tags : barolo cantina esteri succo uva alimentare bevande spumanti piemontese francese
dal 30 November 2023 su:
alcolici vino locali

The World’s 50 Best Restaurants: è a Lima il miglior ristorante dell’America Latina (e non è il Central)

Svelata la classifica dei The World 50’s Best Restaurants per l’America Latina: quest’anno ad aggiudicarsi l’ambita pole position è stato un altro ristorante di Lima, ma [...]

tags : rosetta cantina menu gin ristorante quaglia argentina ingredienti sommelier
dal 29 November 2023 su:
ricetta locali alcolici

Signorvino: la catena italiana pronta a sbarcare in Francia

Per Natale Signorvino si regala un esordio in quel d’Oltralpe: la catena italiana firmata da Sandro Veronesi si sta preparando per un’apertura a Parigi, dove andrà a occupare ben [...]

tags : cantina menu punti italiana
dal 29 November 2023 su:
locali alcolici

Perché l'oceano è la cantina ideale

L'invecchiamento oceanico dei vini sta prendendo piede da qualche tempo, ma i vini sommersi sono buoni? Estella Shardlow indaga su questa tendenza al largo delle coste portoghesi., Food Trends, [...]

tags : cantina vini
dal 28 November 2023 su:
vino locali alcolici