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Il famoso esperto si scaglia contro i vegani: ‘Sono ridicoli, l’essere umano è onnivoro per natura’

Un rinomato esperto e critico gastronomico non le ha mandate a dire e si è scagliato contro chi segue un’alimentazione vegana: li ha definiti ridicoli. Ad oggi, secondo i dati ufficiali, [...]

tags : filone vegano vegana latte dieta panino critico gastronomico alimentare naturale verdure
dal 21 July 2025 su:
pane pasta riso

Come sono i vini di Carlo Cracco: Prova d’assaggio

Cosa dire di Carlo Cracco che voi non sappiate già? Sineddoche del tele-chef, antesignano dello chefwhashing (le patatine, ricorderete) ma soprattuto cuoco, dalle cucine di Gualtiero Marchesi [...]

tags : cantina malvasia grechetto sangiovese igt albana candia frutta rubino china
dal 21 July 2025 su:
vino alcolici locali

Non solo calorie: come i cibi ultra-processati influiscono sull’obesità

È stata pubblicata su Nature una ricerca di Filippa Juul, Euridice Martinez-Steele, Niyati Parekh e Carlos A. Monteiro, sul ruolo che i cibi ultra-processati hanno nei confronti [...]

tags : calorie
dal 19 July 2025 su:

Le 10 città europee più belle da visitare in barca

Tour ed escursioni in barca non sono più appannaggio esclusivo delle destinazioni costiere, si stanno infatti affermando come popolari attività anche in molte città europee. A confermarlo un [...]

tags : punti danese tedesca svedese inglese
dal 18 July 2025 su:
cucina internazionale

Christian Costardi apre una gastronomia insieme a Compagnia dei Caraibi

Ormai stabilmente a Torino (dove il suo ristorante Scatto procede molto bene, nonostante la mancanza della Stella Michelin) Christian Costardi continua ad allargare i suoi progetti [...]

tags : russa gelato menu riso bar sugo risotto vitello piemontese ristorante
dal 17 July 2025 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

Come sarà WOOHOO, ristorante gestito dall’IA con tanto di chef LLM

Dubai si prepara ad accogliere uno dei primi ristoranti gestiti dall’intelligenza artificiale al mondo. Uno dei primi, ed è bene sottolinearlo dal momento che a leggere la stampa generalista, [...]

tags : chili menu sala cuoco stampa servizio italiana ricette ristorante
dal 16 July 2025 su:
locali ricetta vino

Ormai bisogna mettersi in fila per dedicare un piatto a Jannik Sinner

Il risultato è storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo Carlos Alcaraz, re dell’All England Club nelle ultime due edizioni, in tre ore e quattro minuti di [...]

tags : primitivo torta pizza mele carote pere ricotta champagne formaggio vittoria
dal 14 July 2025 su:
frutta verdura formaggi vino

Fuggono dal ristorante per non pagare il conto: quello che succede dopo è incredibile

Una storia che sembra presa dalla scena di un film e, invece, è tutto vero: tre amici fuggono dal ristorante per non pagare il conto. Ma quello che succede dopo ha dell’incredibile. Chi [...]

tags : vini pizzeria ristorante
dal 12 July 2025 su:
locali vino

Cosa fa Antonella Clerici tutte le mattine (anche senza voglia)? Non lo immaginate proprio eppure è questo che la mantiene così giovane

Antonella Clerici finalmente lo ha ammesso: ha confessato qual è il suo segreto per mantenersi giovane e bella. Bisogna fare una certa cosa ogni mattina, anche quando non si ha voglia. [...]

tags : chili riso pollo cuoco lombarda naturale alimentare
dal 10 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

A tre mesi dall’apertura, il ristorante dei Cerea e Louis Vuitton è già nella Michelin

Puntualissimo come ogni mese è arrivato il bollettino di luglio che ci aggiorna sull’attività inesorabile degli ispettori Michelin sul territorio italiano: un appuntamento ormai fisso per [...]

tags : trani zona greco taverna servizio milanese ristorante
dal 6 July 2025 su:
locali vino

La cucina è scomparsa dai palinsesti Rai, e non si capisce perché

C’è stato un tempo, non troppo lontano, in cui la tv non poteva più immaginarsi senza la cucina. Cooking show, reality culinari, 4 ristoranti e mille ricette: fare zapping senza imbattersi [...]

tags : bar padella italiana chiacchiere
dal 5 July 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Leonardo Maria del Vecchio rivoluziona il Billionaire di Briatore

Era il dicembre 2024 quando Leonardo Maria Del Vecchio acquistava i muri del Billionaire di Porto Cervo, annunciando poi l’apertura in quel sito di un nuovo Twiga, dopo che la sua LMDV Capital [...]

tags : bistrot italiana ristorante
dal 5 July 2025 su:
locali cucina internazionale

Mai nessuno te lo dice, ma quando vai al ristorante devi stare attento a questi particolari o paghi un conto salatissimo

Attenzione a non commettere questi errori al ristorante o pagherai un conto salatissimo: in pochi lo sanno. Andare al ristorante con amici e parenti è per molti di noi uno dei principali [...]

tags : pizza menu salato dessert ristorante bevande ingredienti
dal 4 July 2025 su:
ricetta locali pane e pizza

Il Pimm’s è il cocktail che sta spopolando a Wimbledon

Il caldo inusuale di oltre 30 gradi ha dominato finora Wimbledon, mettendo alla prova sia i tennisti, da Alcaraz a Zverev, che gli spettatori. Questa anomalia climatica ha influenzato persino le [...]

tags : frutta amaro whisky brandy bianco vodka reale bar rum gin
dal 4 July 2025 su:
alcolici frutta verdura locali

Il ristorante del momento, tutti vogliono cenare qui: i camerieri sono davvero molto particolari

Ormai non si va al ristorante solo per mangiare bene: si va anche su suggerimento dell’amica o dell’influencer per vedere locali insoliti e particolari. Ce ne è uno che li batte [...]

tags : banana punta servizio camerieri giapponese ristorante
dal 30 June 2025 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

Chef più influenti in Italia, fuori la nuova classifica di Forbes: hanno premiato proprio tutti, tranne lui

È ormai pubblica la classifica in merito agli chef più influenti in Italia. La rivista Forbes ha premiato tutti, ma in molti hanno notato l’esclusione clamorosa. Pochi giorni fa sono [...]

tags : menu punta naturale italiana ristorante
dal 26 June 2025 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

I 25 chef più influenti d’Italia stando a Forbes

Nella classifica degli chef più influenti in Italia ci sono tutti, ma proprio tutti, i volti noti che ci aspetteremmo. Premio conferito la scorsa domenica con il titolo Most Powerful Chef, il [...]

tags : italiana menu servizio sommelier ristorante internazionale
dal 25 June 2025 su:
locali cucina internazionale

T’a Milano apre un nuovo caffè e ristorante alla Triennale

Anni ’30 è la parola chiave del nuovo locale di Triennale Milano, un bar-ristorante che richiama nel design e nell’architettura lo stile di quell’epoca della prima metà del secolo [...]

tags : menu bar milanese catering antipasti ristorante
dal 25 June 2025 su:
locali cucina regionale

Questo gelato costa 70 euro e per mangiarlo devi prenotare 3 giorni prima perché tutti lo vogliono: ecco con che cosa è fatto

Paghereste mai 70 euro per una cono di gelato? Ebbene c’è chi è disposto a farlo e sono pure in tanti. Questo gelato è super pregiato e per riuscire a mangiarlo bisogna addirittura [...]

tags : panna pizza dop latte gelato alimentare zucchero classico ingredienti
dal 23 June 2025 su:
ricetta dolci vino

I calciatori della Juventus in America: “Il cibo italiano non è il massimo”

Meglio una bistecca alla fiorentina o un barbecue americano? La seconda vince a mani basse… ma senza avere la minima idea di cosa sia la prima. Questa l’onesta e confusa opinione dei [...]

tags : fiorentina pizza chilo classico dop bistecca ingredienti espresso gastronomia italiana
dal 23 June 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Capitolo Pizza a Palma Campania: la pizzeria dei fratelli De Luca

Capitolo Pizza, Palma Campania (NA) Via Trieste, 290 Aperta pranzo e cena e dalle 18:30 inizia l’asporto Telefono: 377 0907315 – 380 7717793 di Antonella Amodio A Palma Campania ha [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 21 June 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Anche tu vorrai provare gli spaghetti cremosi da 300.000 visualizzazioni su Instagram

Gli spaghetti più cremosi di sempre hanno raggiunto 300.000 visualizzazioni nel giro di qualche giorno, siamo certi che vorrai provarli anche tu quanto prima. L’idea è di un creator [...]

tags : ricette mescola gelato grana aglio vergine ricetta pomodorini spaghetti pomodori
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Carlo Cracco piomba anche in questa città: la nuova apertura a sorpresa ed è già boom di richieste

Sta per arrivare una nuova apertura per Carlo Cracco, famoso chef ed ex giudice di MasterChef Italia: cosa sappiamo finora. Negli ultimi giorni è giunta ufficialmente notizia [...]

tags : menu pane romana ristorante
dal 20 June 2025 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

BURGER DI ZUCCHINE (LA RICETTA) E LA CITTA' DI CERVIA IN ROMAGNA

Oggi vi propongo dei burger vegetariani di zucchine e Parmigiano, profumatissimi, morbidissimi e molto versatili. I Burger di zucchine sono davvero facilissimi da preparare e sono una sorta di [...]

tags : panino forno fuoco farina pietra arborea ricette bosco greco riso
dal 17 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Spaghetti al pomodoro a 45 euro ma non sono uguali agli altri: ecco che cosa hanno di speciale

Se ce lo avessero detto 20 anni avremmo riso invece è tutto vero: nel 2025 è possibile trovare al ristorante spaghetti al pomodoro a 45 euro. Questi però non sono uguali agli altri: hanno un [...]

tags : grano riso sugo vergine risotto ristorante spaghetti filetto ingredienti
dal 14 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino